Çok yoğun bir çalışma gününe daha merhaba! İşini severek yapan insanlardan olduğum için çok şanslıyım, değişime bayılıyorum :)
08.00
1 su bardağı süt (her günümün vazgeçilmezi)
09.30
1 adet üçgen karper peynir
1 dilim tam buğday ekmeği
Kahve (kesinlikle kahve insanıyım)
12.30
7 kaşık kıymalı ıspanak yemeği (pişirdiğim bir yemeği 3 gün yiyorum :)
2 kaşık yoğurt
1 dilim tam buğday ekmeği
15.30
2 adet kuru kayısı
17.30
1 adet çilekli Activia probiyotik yoğurt
Canım kurufasulye istedi :) Doğru Ataşehir Çömlek'e...
19.30
1 porsiyon etli kuru fasulye (tabağımın dibine çöken yağdan hiç hoşlanmıyorum :( )
3 kaşık bulgur pilavı
3 adet inegöl köfte
1 kutu ayran
21.30
Lipton elma tarçın çayı (kokusu tadından daha güzel)
23.00
3 yudum portakal suyu
Toplam 1.5 litre su
Günün değerlendirmesi :
Akşam yediğim yemeğin çok yağlı olması dışında günün diğer kısmında hem düşük kalorili hem de sağlıklı beslendim. Malesef meyveyi ihmal ettiğim bir gün oldu :(
30 Mart Çarşamba
Diyetisyen Serap Orak Tufan
www.kendinizeiyinbakin.com
39. GÜN
Salı günü Etiler'e gitme günüm. Yine saat 06.20'de günüm başlıyor...
07.30
2/3 simit
2 dilim beyaz peynir
10.00
1 kupa Kahve
1 kupa Çay
12.00
6 kaşık kıymalı karnıbahar yemeği
2 kaşık z.yağlı patlıcan yemeği
2 kaşık yoğurt
1 dilim tam buğday ekmeği
15.00
25 g dondurma (gittiğim bir yerde ikram edildi. Algida cup üstünde gramaj yazdığı için hesaplamam kolay oldu çünkü yarısını yedim)
16.30
1 adet kalp şeklinde browni (Pelit'in en sevdiğim ürünü, içi çikolata dolgulu harika bir kek! ama dikkat çok kalorili)
1 kupa çay
18.30
2 adet kuru kayısı
Bu akşam evde yemek olduğu için dışarda yemek istemedik. Özellikle de akşam üstü browni yediğim için dışarda kalorili birşey yememem gerekiyor. Eve gidip düşük kalorili bir sebze yemeği yemek en doğrusu :)
20.30
1 kase şehriye çorbası
6 kaşık kıymalı ıspanak yemeği
2 kaşık yoğurt
1 dilim tam buğday ekmeği
22.00
1 adet küçük armut (elmadan daha çok severim)
23.00
2-3 kibrit kutusu kadar taze hindistan cevizi parçası
Toplam 1.5 litre kadar su
Günün değerlendirmesi :
Etiler'de çalıştığım yere yakın mesafede bir ziyaretim olduğu için öğleden sonra 20 dakika gidiş, 20 dakika dönüş olacak şekilde yaklaşık 40 dakika kadar yürümüş oldum. Topuklu ayakkabım olduğu için çok hızlı yürüyemedim. Ama sonuçta hareket harekettir :)
Düşük kalorili ve sebze ağırlıklı bir beslenmem olduğu için memnunum, üstelik düşük kalorili beslendiğim için öğleden sonra kek ve dondurmayı da hak etmiş oldum :)
29 Mart Salı
Diyetisyen Serap Orak Tufan
www.kendinizeiyibakin.com
07.30
2/3 simit
2 dilim beyaz peynir
10.00
1 kupa Kahve
1 kupa Çay
12.00
6 kaşık kıymalı karnıbahar yemeği
2 kaşık z.yağlı patlıcan yemeği
2 kaşık yoğurt
1 dilim tam buğday ekmeği
15.00
25 g dondurma (gittiğim bir yerde ikram edildi. Algida cup üstünde gramaj yazdığı için hesaplamam kolay oldu çünkü yarısını yedim)
16.30
1 adet kalp şeklinde browni (Pelit'in en sevdiğim ürünü, içi çikolata dolgulu harika bir kek! ama dikkat çok kalorili)
1 kupa çay
18.30
2 adet kuru kayısı
Bu akşam evde yemek olduğu için dışarda yemek istemedik. Özellikle de akşam üstü browni yediğim için dışarda kalorili birşey yememem gerekiyor. Eve gidip düşük kalorili bir sebze yemeği yemek en doğrusu :)
20.30
1 kase şehriye çorbası
6 kaşık kıymalı ıspanak yemeği
2 kaşık yoğurt
1 dilim tam buğday ekmeği
22.00
1 adet küçük armut (elmadan daha çok severim)
23.00
2-3 kibrit kutusu kadar taze hindistan cevizi parçası
Toplam 1.5 litre kadar su
Günün değerlendirmesi :
Etiler'de çalıştığım yere yakın mesafede bir ziyaretim olduğu için öğleden sonra 20 dakika gidiş, 20 dakika dönüş olacak şekilde yaklaşık 40 dakika kadar yürümüş oldum. Topuklu ayakkabım olduğu için çok hızlı yürüyemedim. Ama sonuçta hareket harekettir :)
Düşük kalorili ve sebze ağırlıklı bir beslenmem olduğu için memnunum, üstelik düşük kalorili beslendiğim için öğleden sonra kek ve dondurmayı da hak etmiş oldum :)
29 Mart Salı
Diyetisyen Serap Orak Tufan
www.kendinizeiyibakin.com
38. GÜN
Pazartesi sabahımız eşimin telefonunu 1 saat ileri almaması sebebiyle geç kalmasıyla başladı :) 06.40 yerine 07.40'da uyanınca sabah sabah evde telaş rüzgarları esti.
09.00
1 bardak soğuk süt
Bugün kahvaltı yapmadım. Hem vakit olmadı hem de canım istemedi...
10.00
Kahve
11.00
1 adet kuru kayısı
13.00
7 kaşık kıymalı ıspanak yemeği (Pazar günü pişirdim, Superfresh dondurulmuş ıspanak)
2 kaşık yoğurt
1 yuvarlak ekmek
16.00
3 adet Etiform bisküvi
17.00
1 adet çilekli Activia yoğurt
Pazar öğleden sonra en azından bu haftanın 3 gününü kurtarsın diye 3 çeşit basit yemek yaptım. Basit ama hayat kurtarıcı :) Eve gidince hazır yemek gibisi yok...
20.00
1 kase şehriye çorbası (Pazar günü pişirdim)
2 adet köfte (derin dondurucudaki hazır anne köftelerimden)
4 kaşık kıymalı karnıbahar yemeği (Pazar günü pişirdim)
2 kaşık yoğurt
22.00
Elma-tarçın çayı- Lipton(kokusunu çok beğendim)
23.00
2 shot tekila (evde koca bir şişe Olmeca tekilamız var bazı akşamlar keyif yapıyoruz)
3-4 adet patates cipsi
Yaklaşık 1,5 litre su
Günün değerlendirmesi :
Bugün her 2 öğünde de sebze yediğim düşük kalorili ve bol posalı bir gün oldu. Malesef yine meyve yemedim. Yatmadan önceki kaçamak da olmasaydı daha başarılı bir beslenme günü olurdu. Olsun hiç pişman değilim :)
28 Mart Pazartesi
Diyetisyen Serap Orak Tufan
www.kendinizeiyibakin.com
09.00
1 bardak soğuk süt
Bugün kahvaltı yapmadım. Hem vakit olmadı hem de canım istemedi...
10.00
Kahve
11.00
1 adet kuru kayısı
13.00
7 kaşık kıymalı ıspanak yemeği (Pazar günü pişirdim, Superfresh dondurulmuş ıspanak)
2 kaşık yoğurt
1 yuvarlak ekmek
16.00
3 adet Etiform bisküvi
17.00
1 adet çilekli Activia yoğurt
Pazar öğleden sonra en azından bu haftanın 3 gününü kurtarsın diye 3 çeşit basit yemek yaptım. Basit ama hayat kurtarıcı :) Eve gidince hazır yemek gibisi yok...
20.00
1 kase şehriye çorbası (Pazar günü pişirdim)
2 adet köfte (derin dondurucudaki hazır anne köftelerimden)
4 kaşık kıymalı karnıbahar yemeği (Pazar günü pişirdim)
2 kaşık yoğurt
22.00
Elma-tarçın çayı- Lipton(kokusunu çok beğendim)
23.00
2 shot tekila (evde koca bir şişe Olmeca tekilamız var bazı akşamlar keyif yapıyoruz)
3-4 adet patates cipsi
Yaklaşık 1,5 litre su
Günün değerlendirmesi :
Bugün her 2 öğünde de sebze yediğim düşük kalorili ve bol posalı bir gün oldu. Malesef yine meyve yemedim. Yatmadan önceki kaçamak da olmasaydı daha başarılı bir beslenme günü olurdu. Olsun hiç pişman değilim :)
28 Mart Pazartesi
Diyetisyen Serap Orak Tufan
www.kendinizeiyibakin.com
37. GÜN
Geç kalkmayı sevdiğim gün Pazarrrrrrrrrr!!
Saatlerin ileri alınma hikayesi nedeniyle kolsaatimin farklı, cep telefonumun farklı olduğu bir sabaha uyandım. Değişmeyen yerel saatle 10.30 da kalktım. Bugün evde kahvaltı yapmak istemedik. Daha önce bir fırsat sitesi aracılığıyla Ataşehir'deki Carpe Notte restoranta gittik. Açıkcası açık büfesini pek beğenmedim...
11.30
6 kaşık bol domatesli az yumurtalı menemen
3 ince küçük dilim isli peynir (bu peyniri çok severim)
1 ince dilim eski kaşar peynir
3 adet zeytin
2-3 dilim salatalık
3 dilim beyaz ekmek
1 bardak çay
Kahvaltı sonrası Ataşehir Lavazza'ya kahve keyfine...
1 fincan şekersiz espresso
1 fincan filtre kahve
Külkedisi eve döner ve mutfağa yemek yapmaya koyulur...
17.00
1 kase patates cipsi (Ruffles)
Takip edenler bilir Pazar genellikle balık günümüzdür. Karaköy'den aldığımız 1 kg iri istavritin yarısı bugün yenecek!
19.00
1 kase şehriye çorbası (yıldız şehriye ama ben çiçek diyorum :)
3 adet istavrit (tava değil ızgara)
Yeşil salata (malesef roka yoktu. Sadece kıvırcık, kuru soğan, kapari, bol limon ve zeytinyağlı)
1/2 dilim beyaz ekmek
21.00
Elma-tarçın çayı (Lipton piramit poşet çay, çok beğendim kokusunu)
23.00
1 adet yeşil elma
Toplam 1,5 litre su
Günün değerlendirmesi :
Geç kalktığım için mutlu olduğum bir günde sevdiğim yiyecekleri de çok kaçırmadan yedim. Daha ne isterim. Ayrıca hafta içinde yemek üzere 3 çeşit de yemek yaptım. Yine hareketsiz bir gündü, ev işleri dışında egzersiz yapmadım. Nihayet 1 porsiyon da olsa meyve de yedim!
27 Mart Pazar
Diyetisyen Serap Orak Tufan
www.kendinizeiyibakin.com
Saatlerin ileri alınma hikayesi nedeniyle kolsaatimin farklı, cep telefonumun farklı olduğu bir sabaha uyandım. Değişmeyen yerel saatle 10.30 da kalktım. Bugün evde kahvaltı yapmak istemedik. Daha önce bir fırsat sitesi aracılığıyla Ataşehir'deki Carpe Notte restoranta gittik. Açıkcası açık büfesini pek beğenmedim...
11.30
6 kaşık bol domatesli az yumurtalı menemen
3 ince küçük dilim isli peynir (bu peyniri çok severim)
1 ince dilim eski kaşar peynir
3 adet zeytin
2-3 dilim salatalık
3 dilim beyaz ekmek
1 bardak çay
Kahvaltı sonrası Ataşehir Lavazza'ya kahve keyfine...
1 fincan filtre kahve
Külkedisi eve döner ve mutfağa yemek yapmaya koyulur...
17.00
1 kase patates cipsi (Ruffles)
Takip edenler bilir Pazar genellikle balık günümüzdür. Karaköy'den aldığımız 1 kg iri istavritin yarısı bugün yenecek!
19.00
1 kase şehriye çorbası (yıldız şehriye ama ben çiçek diyorum :)
3 adet istavrit (tava değil ızgara)
Yeşil salata (malesef roka yoktu. Sadece kıvırcık, kuru soğan, kapari, bol limon ve zeytinyağlı)
1/2 dilim beyaz ekmek
21.00
Elma-tarçın çayı (Lipton piramit poşet çay, çok beğendim kokusunu)
23.00
1 adet yeşil elma
Toplam 1,5 litre su
Günün değerlendirmesi :
Geç kalktığım için mutlu olduğum bir günde sevdiğim yiyecekleri de çok kaçırmadan yedim. Daha ne isterim. Ayrıca hafta içinde yemek üzere 3 çeşit de yemek yaptım. Yine hareketsiz bir gündü, ev işleri dışında egzersiz yapmadım. Nihayet 1 porsiyon da olsa meyve de yedim!
27 Mart Pazar
Diyetisyen Serap Orak Tufan
www.kendinizeiyibakin.com
36. GÜN
Çok yoğun bir Cumartesi sabahına merhaba...
08.00
1 bardak süt
10.30
1 kupa kahve
1/2 tost (pek canım istemedi, nedense fazla geldi tamamını yiyemedim)
13.00
1 adet çilekli Activia probiyotik yoğurt
15.00
1 adet kuru kayısı
İş çıkışı kurt gibi açım ve ben de Cumartesi gününün tadını çıkarmak istiyorum. Meydan'a gidip orada yemek yiyeceğiz. Sonra da Ikea'yı gezeriz :)
Hava güneşli ama burası çok esiyor, içerde yemeyi tercih ederim. Haydi Num Num'a
16.00
1 adet Mozarella peynirli sandviç (harikaydı! tam benlikti. İçinde roka, fesleğen, sotelenmiş sarı ve kırmızı biber, kuru soğan vardı. Yanında getirilen patates kızartmasından sadece 3-4 adet yemişimdir)
Az salata (mayonez sosluydu)
1 kutu ayran
Eşimin yemeğinden 1 lokma tavuk :) denemeden duramam
17.00
Ikea'da bir kahve molası
Akşam yemeğini evde yeriz artık. Çünkü 20.00-21.00 gibi yine acıkırım :)
20.30
1 kupa pişmiş renkli makarna (bunu geçen sene Mayıs ayında Barcelona'dan almıştık, çok renkli olması hoşuma gitmişti. Aslında tabi ki made in Italia :)
22.00
1 kase tuzlu ay çekirdeği
23.00
1 dilim ananas
Yaklaşık 1,5 litre su
Günün değerlendirmesi :
İş, gezme ve yemeyle dolu bir gün daha bitti :) Çok kalorili beslenmedim aslında. Bugün sebze yememiş oldum. Ama bu hafta her öğlen kapuska yemiştim :) Sanırım ananas da bu haftanın kazanan meyvesi oldu :)
26 Mart Cumartesi
Diyetisyen Serap Orak Tufan
www.kendinizeiyibakin.com
08.00
1 bardak süt
10.30
1 kupa kahve
1/2 tost (pek canım istemedi, nedense fazla geldi tamamını yiyemedim)
13.00
1 adet çilekli Activia probiyotik yoğurt
15.00
1 adet kuru kayısı
İş çıkışı kurt gibi açım ve ben de Cumartesi gününün tadını çıkarmak istiyorum. Meydan'a gidip orada yemek yiyeceğiz. Sonra da Ikea'yı gezeriz :)
Hava güneşli ama burası çok esiyor, içerde yemeyi tercih ederim. Haydi Num Num'a
1 adet Mozarella peynirli sandviç (harikaydı! tam benlikti. İçinde roka, fesleğen, sotelenmiş sarı ve kırmızı biber, kuru soğan vardı. Yanında getirilen patates kızartmasından sadece 3-4 adet yemişimdir)
Az salata (mayonez sosluydu)
1 kutu ayran
Eşimin yemeğinden 1 lokma tavuk :) denemeden duramam
17.00
Ikea'da bir kahve molası
Akşam yemeğini evde yeriz artık. Çünkü 20.00-21.00 gibi yine acıkırım :)
20.30
1 kupa pişmiş renkli makarna (bunu geçen sene Mayıs ayında Barcelona'dan almıştık, çok renkli olması hoşuma gitmişti. Aslında tabi ki made in Italia :)
22.00
1 kase tuzlu ay çekirdeği
23.00
1 dilim ananas
Yaklaşık 1,5 litre su
Günün değerlendirmesi :
İş, gezme ve yemeyle dolu bir gün daha bitti :) Çok kalorili beslenmedim aslında. Bugün sebze yememiş oldum. Ama bu hafta her öğlen kapuska yemiştim :) Sanırım ananas da bu haftanın kazanan meyvesi oldu :)
26 Mart Cumartesi
Diyetisyen Serap Orak Tufan
www.kendinizeiyibakin.com
35. GÜN
Eskiden her sabah ve akşam evden işe, işten eve yürürdüm. Çünkü evimle işim arasında 15 dakikalık bir yürüyüş mesafesi var. Ama bu aralar hiç enerjim yok. Nisan ayından itibaren en azından sabahları yeniden yürümeye başlayacağım. Akşamları pek mümkün değil...
08.00
1 bardak süt (güne soğuk sütle başlamak gibisi yok diyeceğim ama var :) kahveyle başlamak...)
09.30
1 dilim Cheddar peyniri
2 dilim çavdar ekmeği
Kahve
11.30
Kahve
1 adet rulokat
Cuma öğleden sonraları çalışmıyorum. Bir diyetisyen arkadaşımla Bağdat Caddesi'nde vakit geçireceğim. Biraz yürüyüş de yaparız...
15.00
1 porsiyon feraye mantı (Casita)
16.00
1 fincan Americano
1 parça çikolata (Godiva'dan almıştım)
1 fincan Earl Grey çay
Akşam yemeğine kızkardeşime davetliyim. Çok sevdiğim soyalı tavuk tarifinden pişirecek :)
19.30
1 kase yoğurt çorbası
15 parça kuşbaşı soyalı tavuk
3-4 kaşık salata
2 kaşık pirinç pilavı
20.30
Kahve
Yaklaşık 1,5 litre su
Günün değerlendirmesi :
Bu hafta 2. kez mantı yiyorum. Bir de pizza yemiştim. Yani biraz hamur işi ağırlıklı geçen bir hafta oluyor. Neyseki öğlenleri sadece sebze yiyerek düşük kalori alıyorum. Önümüzdeki hafta hamur işine biraz dikkat etmeliyim. Malesef yine meyve yok :(
25 Mart Cuma
Diyetisyen Serap Orak Tufan
www.kendinizeiyibakin.com
08.00
1 bardak süt (güne soğuk sütle başlamak gibisi yok diyeceğim ama var :) kahveyle başlamak...)
09.30
1 dilim Cheddar peyniri
2 dilim çavdar ekmeği
Kahve
11.30
Kahve
1 adet rulokat
Cuma öğleden sonraları çalışmıyorum. Bir diyetisyen arkadaşımla Bağdat Caddesi'nde vakit geçireceğim. Biraz yürüyüş de yaparız...
15.00
1 porsiyon feraye mantı (Casita)
16.00
1 fincan Americano
1 parça çikolata (Godiva'dan almıştım)
1 fincan Earl Grey çay
Akşam yemeğine kızkardeşime davetliyim. Çok sevdiğim soyalı tavuk tarifinden pişirecek :)
19.30
1 kase yoğurt çorbası
15 parça kuşbaşı soyalı tavuk
3-4 kaşık salata
2 kaşık pirinç pilavı
20.30
Kahve
Yaklaşık 1,5 litre su
Günün değerlendirmesi :
Bu hafta 2. kez mantı yiyorum. Bir de pizza yemiştim. Yani biraz hamur işi ağırlıklı geçen bir hafta oluyor. Neyseki öğlenleri sadece sebze yiyerek düşük kalori alıyorum. Önümüzdeki hafta hamur işine biraz dikkat etmeliyim. Malesef yine meyve yok :(
25 Mart Cuma
Diyetisyen Serap Orak Tufan
www.kendinizeiyibakin.com
34. GÜN
Bugün oldukça yoğun bir gün yine akşam geç çıkacağım için eve gidip yemek hazırlama imkanım olmayacak. Bu öğlen için yine evden yemeğimi alıp ofise gidiyorum...
08.00
1 su bardağı süt
10.00
1 dilim kaşar peyniri
2 dilim çavdar ekmeği (Uno'nun bu ekmeği bana biraz tuzlu geliyor, zor yiyorum)
Kahve
13.30
7 kaşık kapuska yemeği (bugün son artık 4 gündür her öğlen kapuska yiyorum)
1 adet yuvarlak ekmek
16.30
1 adet erikli Yovita probiyotik yoğurt
18.00
3 adet Etiform Limon lifli bisküvi
Zencefil-limon çayı (Lipton)
Bu akşam da Palladium'da yiyelim dedik. Canım hamur işi yemek istediği için Cook Shop'a gittik. Oranın pizzalarını beğeniyorum...
20.30
3 dilim pizza (biftekli, ballı, hardallı)
1 kadah kırmızı şarap
Yaklaşık 2 litre su
Günün değerlendirmesi :
Bugün gündüz çok az yemek yediğim için sanırım kan şekerim düştü ve canım o nedenle hamur işi yemek istedi. Neyse ki çok ince hamurdan yapılan bir pizza yedim. Yine meyve yememişim. Kuru kayısı bile yok malesef :(
24 Mart Perşembe
Diyetisyen Serap Orak Tufan
www.kendinizeiyibakin.com
08.00
1 su bardağı süt
10.00
1 dilim kaşar peyniri
2 dilim çavdar ekmeği (Uno'nun bu ekmeği bana biraz tuzlu geliyor, zor yiyorum)
Kahve
13.30
7 kaşık kapuska yemeği (bugün son artık 4 gündür her öğlen kapuska yiyorum)
1 adet yuvarlak ekmek
16.30
1 adet erikli Yovita probiyotik yoğurt
18.00
3 adet Etiform Limon lifli bisküvi
Zencefil-limon çayı (Lipton)
Bu akşam da Palladium'da yiyelim dedik. Canım hamur işi yemek istediği için Cook Shop'a gittik. Oranın pizzalarını beğeniyorum...
3 dilim pizza (biftekli, ballı, hardallı)
1 kadah kırmızı şarap
Yaklaşık 2 litre su
Günün değerlendirmesi :
Bugün gündüz çok az yemek yediğim için sanırım kan şekerim düştü ve canım o nedenle hamur işi yemek istedi. Neyse ki çok ince hamurdan yapılan bir pizza yedim. Yine meyve yememişim. Kuru kayısı bile yok malesef :(
24 Mart Perşembe
Diyetisyen Serap Orak Tufan
www.kendinizeiyibakin.com
33. GÜN
Malesef bu hafta ofisten hep çok geç çıktığım için ve evde eşimin yiyebileceği bir yemek olmadığı için akşamları dışarıda yemek zorunda kaldık. Neyseki ben kapuskayı çok seviyorum ve her öğlen yemeğimi evden götürebiliyorum.
08.00
1 su bardağı süt
10.00
1 dilim kaşar peyniri
2 dilim çavdar ekmeği- UNO
11.00
1 kupa Nescafe
1 adet çubuk biskolata
1 adet rulokat (ofise böyle atıştırmalıklar almam, arkadaşımın ofisine kısa bir kahve ziyaretine gitmiştim)
13.30
7 kaşık kapuska yemeği (kapuska yemeğimin 3. günü)
2 dilim ekmek
16.30
1 adet sade Türk kahvesi
17.30
1 adet erikli Yovita probiyotik yoğurt
2 adet kuru kayısı
Ataşehir Ortaköy Doydum'da soluğu aldık, çok açız...
20.30
1 adet tantuni dürüm
1 kutu ayran
Yaklaşık 2 litre kadar su
Günün değerlendirmesi :
Gün içinde iştahım çok kapalı oluyor. Sanırım işte yoğun olduğum için aklıma pek yiyecek birşey gelmiyor. Düşük kalorili beslendiğim için akşama biraz daha esnek beslenme hakkım doğmuş oluyor.
Malesef bugün taze meyve yememişim. Meyve konusunda bu aralar biraz hassasiyet göstersem iyi olacak...
23 Mart Çarşamba
Diyetisyen Serap Orak Tufan
www.kendinizeiyibakin.com
08.00
1 su bardağı süt
10.00
1 dilim kaşar peyniri
2 dilim çavdar ekmeği- UNO
11.00
1 kupa Nescafe
1 adet çubuk biskolata
1 adet rulokat (ofise böyle atıştırmalıklar almam, arkadaşımın ofisine kısa bir kahve ziyaretine gitmiştim)
13.30
7 kaşık kapuska yemeği (kapuska yemeğimin 3. günü)
2 dilim ekmek
16.30
1 adet sade Türk kahvesi
17.30
1 adet erikli Yovita probiyotik yoğurt
2 adet kuru kayısı
Ataşehir Ortaköy Doydum'da soluğu aldık, çok açız...
20.30
1 adet tantuni dürüm
1 kutu ayran
Yaklaşık 2 litre kadar su
Günün değerlendirmesi :
Gün içinde iştahım çok kapalı oluyor. Sanırım işte yoğun olduğum için aklıma pek yiyecek birşey gelmiyor. Düşük kalorili beslendiğim için akşama biraz daha esnek beslenme hakkım doğmuş oluyor.
Malesef bugün taze meyve yememişim. Meyve konusunda bu aralar biraz hassasiyet göstersem iyi olacak...
23 Mart Çarşamba
Diyetisyen Serap Orak Tufan
www.kendinizeiyibakin.com
32. GÜN
Yine bir Etiler günü... 06.20 gün başlıyor :)
07.30
1/2 simit
2 kibrit kutusu kadar beyaz peynir (Tahsildaroğlu Ezine)
11.00
2 adet kuru kayısı
1 kupa hazır kahve (Tchibo)
13.30
1 kase hazır çorba (terbiyeli buğday çorbası)
6 kaşık kapuska yemeği
2 kaşık pırasa yemeği
1 kaşık yoğurt
1 dilim esmek ekmek
17.00
2 adet kuru kayısı
Ihlamur
18.00
1 adet kivili Activia probiyotik yoğurt (harika bir ara öğün bence)
Etiler ofisimde işim geç bitti. Ataşehir'e kadar yol da uzun olduğu için yemeği dışarda yemek zorundayız çünkü evde yemek de yok malesef...Kanyon'a gittik. Çok vakit kaybetmeden yemek yemek için karşımıza çıkan ilk restorana girdik. House Cafe...
20.30
1 porsiyon somon ızgara (çok yağlıydı bence, bütün akşam bunu sindirmekle uğraştım)
2 kaşık buharda pişmiş ıspanak (tabaktakinin yarısını yedim, patates garnitürleri hiç yemedim)
1 dilim kurutulmuş domatesli ekmek (z.yağına batırdım)
1 kadeh kırmızı şarap (balık/tavuk da yesem her zaman kırmızı şarap tercih ederim)
23.00
1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
Toplam 2 litre kadar su
Günün değerlendirmesi :
Gün içinde çok düşük kalorili beslendiğim ve az protein aldığım için akşam balık yemeyi tercih ettim. Sipariş verdiğim somon beklediğim gibi değildi, çok yağlıydı. Ama balık balıktır. Her akşam yesem sıkılmam. Aklımda bulunsun bir daha aynı menüyü yemem. Daha hafif birşey tercih ederim. Yine porsiyon kontrolümü sağladım :)
22 Mart Salı
Diyetisyen Serap Orak Tufan
www.kendinizeiyibakin.com
07.30
1/2 simit
2 kibrit kutusu kadar beyaz peynir (Tahsildaroğlu Ezine)
11.00
2 adet kuru kayısı
1 kupa hazır kahve (Tchibo)
13.30
1 kase hazır çorba (terbiyeli buğday çorbası)
6 kaşık kapuska yemeği
2 kaşık pırasa yemeği
1 kaşık yoğurt
1 dilim esmek ekmek
17.00
2 adet kuru kayısı
Ihlamur
18.00
1 adet kivili Activia probiyotik yoğurt (harika bir ara öğün bence)
Etiler ofisimde işim geç bitti. Ataşehir'e kadar yol da uzun olduğu için yemeği dışarda yemek zorundayız çünkü evde yemek de yok malesef...Kanyon'a gittik. Çok vakit kaybetmeden yemek yemek için karşımıza çıkan ilk restorana girdik. House Cafe...
20.30
1 porsiyon somon ızgara (çok yağlıydı bence, bütün akşam bunu sindirmekle uğraştım)
2 kaşık buharda pişmiş ıspanak (tabaktakinin yarısını yedim, patates garnitürleri hiç yemedim)
1 dilim kurutulmuş domatesli ekmek (z.yağına batırdım)
1 kadeh kırmızı şarap (balık/tavuk da yesem her zaman kırmızı şarap tercih ederim)
1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
Toplam 2 litre kadar su
Günün değerlendirmesi :
Gün içinde çok düşük kalorili beslendiğim ve az protein aldığım için akşam balık yemeyi tercih ettim. Sipariş verdiğim somon beklediğim gibi değildi, çok yağlıydı. Ama balık balıktır. Her akşam yesem sıkılmam. Aklımda bulunsun bir daha aynı menüyü yemem. Daha hafif birşey tercih ederim. Yine porsiyon kontrolümü sağladım :)
22 Mart Salı
Diyetisyen Serap Orak Tufan
www.kendinizeiyibakin.com
31. GÜN (54,9 kg)
Bugün bloguma başlamamın 31. günü doldu. 1 aydır her gün ne yediysem yazdım. Sonuç: Kilomu koruyorum :) Kendimi iyi hissettiğim için bugün tartıldım. Normalde en doğru vücut ağırlığı sabah aç karnına yapılan ölçümde ortaya çıkar. Akşam ölçümlerinde vücut biraz şişmiş olur. Ben bugünkü ölçümü akşam 19.30 civarında yaptım. Demek ki sabah tartılsam 400-500 gram daha az çıkma olasılığım varmış :) Hatta kilo bile vermiş olabilirim...
09.00
1 su bardağı süt (sabah ritüelim)
10.30
2 dilim çavdar ekmeği-Uno
1 dilim kaşar peyniri
Çay ve kahve (şekersiz)
13.30
7 kaşık kapuska yemeği (kıymasız)
2 dilim beyaz ekmek
17.00
1 adet erikli Yovita probiyotik yoğurt
Eve gelince en kolay yemek derin dondurucudaki 1 paket mantıyı pişirmek oldu.
20.00
2-3 kepçe mantı (en sevdiklerim listesinde her zaman üst sıralarda)
2 kaşık salçalı sos
3 kaşık yoğurt
21.00
6 adet altın çilek (hiç sevmedim, anlamsız bir tadı var bence)
Ihlamur
Toplam 2 litre kadar su
Günün değerlendirmesi :
Düşük kalorili ama çok sağlıklı beslendiğim bir gün oldu. Meyve yine biraz eksikti. Denemek için aldığım altın çileği pek beğenmedim. Sanırım bir daha almam. Yeni yiyecekler denemeyi çok seviyorum. Birkaç ay önce Pepino denemiştim. Onu da beğenmemiştim.
21 Mart Pazartesi
Diyetisyen Serap Orak Tufan
www.kendinizeiyibakin.com
09.00
1 su bardağı süt (sabah ritüelim)
10.30
2 dilim çavdar ekmeği-Uno
1 dilim kaşar peyniri
Çay ve kahve (şekersiz)
13.30
7 kaşık kapuska yemeği (kıymasız)
2 dilim beyaz ekmek
17.00
1 adet erikli Yovita probiyotik yoğurt
Eve gelince en kolay yemek derin dondurucudaki 1 paket mantıyı pişirmek oldu.
20.00
2-3 kepçe mantı (en sevdiklerim listesinde her zaman üst sıralarda)
2 kaşık salçalı sos
3 kaşık yoğurt
21.00
6 adet altın çilek (hiç sevmedim, anlamsız bir tadı var bence)
Ihlamur
Toplam 2 litre kadar su
Günün değerlendirmesi :
Düşük kalorili ama çok sağlıklı beslendiğim bir gün oldu. Meyve yine biraz eksikti. Denemek için aldığım altın çileği pek beğenmedim. Sanırım bir daha almam. Yeni yiyecekler denemeyi çok seviyorum. Birkaç ay önce Pepino denemiştim. Onu da beğenmemiştim.
21 Mart Pazartesi
Diyetisyen Serap Orak Tufan
www.kendinizeiyibakin.com
30. GÜN
Nihayet nezleyi atlattım, tek tatil günüm olan Pazar gününü daha keyifli geçirebilirim artık...Tam istediğim gibi uykumu alıp 11.00'de kalktım :)
11.30
1 adet rafadan yumurta
1 kibrit kutusu kadar beyaz peynir
2 adet yeşil zeytin- anne yapımı :) antalya mahsulü
4 dilim sucuk
3 dilim beyaz ekmek
13.30
Kahvem
Yarın için kendime yemek yaptım. Kaç gündür dolapta duran ama hasta olduğum için pişiremediğim lahanayı pişirdim. Kapuska yaptım. Eşim yemediği için ona da biraz lahanayı ayırım Koslow Salata yaptım. Belki bu şekilde biraz olsun sebze yemiş olur :)
İşte size basit bir Koslow Salata tarifi:
1 küçük kase ince kıyılmış beyaz lahana
1 küçük kuru soğan rendesi
1 küçük havuç rendesi
1 kaşık sarımsaklı mayonez
1 kaşık yoğurt
1/2 limon suyu
1 kaşık zeytinyağı
1 tutam karabiber, tuz
hepsini katıştırın bu kadar basit :)
17.00
1 büyük kase şehriye çorbası
1 dilim ekmek
Pazar günü balık yemeyi seviyorum. Hala Karaköy'den aldığımız balıkları yiyoruz :)
20.00
1 adet ızgara çipura
4 kaşık patates salatası
Bol roka-kıvırcık salatası
1 kaşık Koslow Salata (Coleslaw)
22.00
1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
5-6 adet patates cipsi-Lays
Toplam 1,5 litre su
Günün değerlendirmesi :
Bugün tamamen ev yapımı yiyecekler yediğim için çok mutluyum. Balık yemek en sevdiğim tercihlerden biridir. Balığı evde yemeyi seviyorum. Deniz mahsulleri ve mezeleri de dışarda :)
Yine çok sağlıklı beslendiğim bir gün oldu.
20 Mart Pazar
Diyetisyen Serap Orak Tufan
www.kendinizeiyibakin.com
11.30
1 adet rafadan yumurta
1 kibrit kutusu kadar beyaz peynir
2 adet yeşil zeytin- anne yapımı :) antalya mahsulü
4 dilim sucuk
3 dilim beyaz ekmek
13.30
Kahvem
Yarın için kendime yemek yaptım. Kaç gündür dolapta duran ama hasta olduğum için pişiremediğim lahanayı pişirdim. Kapuska yaptım. Eşim yemediği için ona da biraz lahanayı ayırım Koslow Salata yaptım. Belki bu şekilde biraz olsun sebze yemiş olur :)
İşte size basit bir Koslow Salata tarifi:
1 küçük kase ince kıyılmış beyaz lahana
1 küçük kuru soğan rendesi
1 küçük havuç rendesi
1 kaşık sarımsaklı mayonez
1 kaşık yoğurt
1/2 limon suyu
1 kaşık zeytinyağı
1 tutam karabiber, tuz
hepsini katıştırın bu kadar basit :)
17.00
1 büyük kase şehriye çorbası
1 dilim ekmek
Pazar günü balık yemeyi seviyorum. Hala Karaköy'den aldığımız balıkları yiyoruz :)
20.00
1 adet ızgara çipura
4 kaşık patates salatası
Bol roka-kıvırcık salatası
1 kaşık Koslow Salata (Coleslaw)
22.00
1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
5-6 adet patates cipsi-Lays
Toplam 1,5 litre su
Günün değerlendirmesi :
Bugün tamamen ev yapımı yiyecekler yediğim için çok mutluyum. Balık yemek en sevdiğim tercihlerden biridir. Balığı evde yemeyi seviyorum. Deniz mahsulleri ve mezeleri de dışarda :)
Yine çok sağlıklı beslendiğim bir gün oldu.
20 Mart Pazar
Diyetisyen Serap Orak Tufan
www.kendinizeiyibakin.com
29. GÜN
Neredeyse blog yazmaya başlayalı 1 ay oldu, gerçekten paylaşmaktan çok keyif alıyorum. Bir de blog yasağımız kalksa da daha çok insana ulaşabilsek...
Yoğun bir Cumartesi olacağı için evde kahvaltı yapıp gitmem daha iyi olur. Sabah erken randevum iptal ettiği için bugün alışılagelmişin dışında bir gün başladı.
09.00
2 dilim Uno büyümek ekmek (Berra'dan kalan tost ekmeği)
1 dilim Cheddar peyniri
11.00
1 kupa hazır kahve (takip edenler bilir, sütsüz ve şekersiz)
Yine uzun süren bir açlık süresi sonrası soluğu Palladium'da alıp yemek yemeye koyuldum...
15.00
Köri soslu tavuk (sosu kremalı olduğu için ağır geldi, çok lezzetli olmasına rağmen yiyemedim. İçinde 5-6 kuşbaşı kadar tavuk vardı sadece)
4 kaşık safranlı pilav
1 kutu ayran
17.00
Filtre kahve
1 çilek-2 dilim muz, çikolataya batırarak (fondü Kahve Dünyası)
2 çatal kadar kahveli yaşpasta
Arkadaşlarımla kahve içmeye gittiğim zaman asla 1 porsiyon tatlı tüketmem, ya 1 porsiyonu paylaşırım, ya da kahvenin yanına konulan ufak bir çikolata parçasını/kurabiyeyi yerim. Zaten tatlı ve çikolata ile aram pek yoktur ama yesem yerim kendimi engelliyorum. Bu konuda iradenizle sürekli savaşın, tatlı yemek bağımlılık yapar, yedikçe yemek istersiniz. Bu duruma yenilmeyin!)
Yediğim yemeği uzun süre sindiremedim. O nedenle de pek acıkmadım ama akşam eşimle dışarıda farklı bir yemek yiyelim dedik ve Bağdat Caddesi'nde Meksika yemekleri yapan Ranchero'ya gittik.
21.00
1 porsiyon Sincronizada Maiz (tavuklu-kızartılmış mısır tortillaları arasında tavuk ile sotelenmiş mantar, Cheddar peyniri, karamelize edilmiş soğan, mısır, eritme peyniri, sotelenmiş biber içeriyor. Bu aslında bir ana yemek değil ama ben atıştırma tabağı ile bile doyan biri olduğum için sadece bunu yedim. Yağda kızartılmış olduğu için biraz yağlı bir yiyecekti ama lezzetliydi)
2 kaşık avakado sos
1 adet Mariachi Black bira
en son 1 shot meyve koktelyi ikram ettiler, gerçekten çok güzel bir aroması vardı :)
Cadde gezimizde yeni açılmış olan Godiva mağazasını da ziyaret ettik, çikolata sevenler için gerçekten cazip bir mağaza çünkü çok fazla çeşit var. Ama ben çikolata sevmediğim için tadına bile bakmak istemedim. Sadece izlemesi zevkli :)
dükkandan çıkarken çikolataya batırılmış çilek ikram ettiler, bir ısırık alıp attım çünkü çilek olmamıştı.
Toplam 1,5 litre su
Günün değerlendirmesi :
Dışarıda besin tüketilen bir gün olmasına rağmen porsiyon kontrolünü kaçırmadım, hem keyifle yiyeceğim hem de büyük olmayan porsiyonları tercih ettim. Hem doydum hem de kilo alma korkusu yaşamadım. Diyetinizi bozsanız bile nasılsa bozdum diye moralinizi bozup sonuna kadar ipin ucunu kaçırmayın. Bu yapılan en büyük hatalardan biridir. Mutlaka kilo alma ile sonuçlanır.
19 Mart Cumartesi
Diyetisyen Serap Orak Tufan
www.kendinizeiyibakin.com
Yoğun bir Cumartesi olacağı için evde kahvaltı yapıp gitmem daha iyi olur. Sabah erken randevum iptal ettiği için bugün alışılagelmişin dışında bir gün başladı.
09.00
2 dilim Uno büyümek ekmek (Berra'dan kalan tost ekmeği)
1 dilim Cheddar peyniri
11.00
1 kupa hazır kahve (takip edenler bilir, sütsüz ve şekersiz)
Yine uzun süren bir açlık süresi sonrası soluğu Palladium'da alıp yemek yemeye koyuldum...
15.00
Köri soslu tavuk (sosu kremalı olduğu için ağır geldi, çok lezzetli olmasına rağmen yiyemedim. İçinde 5-6 kuşbaşı kadar tavuk vardı sadece)
4 kaşık safranlı pilav
1 kutu ayran
17.00
Filtre kahve
1 çilek-2 dilim muz, çikolataya batırarak (fondü Kahve Dünyası)
2 çatal kadar kahveli yaşpasta
Arkadaşlarımla kahve içmeye gittiğim zaman asla 1 porsiyon tatlı tüketmem, ya 1 porsiyonu paylaşırım, ya da kahvenin yanına konulan ufak bir çikolata parçasını/kurabiyeyi yerim. Zaten tatlı ve çikolata ile aram pek yoktur ama yesem yerim kendimi engelliyorum. Bu konuda iradenizle sürekli savaşın, tatlı yemek bağımlılık yapar, yedikçe yemek istersiniz. Bu duruma yenilmeyin!)
Yediğim yemeği uzun süre sindiremedim. O nedenle de pek acıkmadım ama akşam eşimle dışarıda farklı bir yemek yiyelim dedik ve Bağdat Caddesi'nde Meksika yemekleri yapan Ranchero'ya gittik.
21.00
1 porsiyon Sincronizada Maiz (tavuklu-kızartılmış mısır tortillaları arasında tavuk ile sotelenmiş mantar, Cheddar peyniri, karamelize edilmiş soğan, mısır, eritme peyniri, sotelenmiş biber içeriyor. Bu aslında bir ana yemek değil ama ben atıştırma tabağı ile bile doyan biri olduğum için sadece bunu yedim. Yağda kızartılmış olduğu için biraz yağlı bir yiyecekti ama lezzetliydi)
2 kaşık avakado sos
1 adet Mariachi Black bira
en son 1 shot meyve koktelyi ikram ettiler, gerçekten çok güzel bir aroması vardı :)
Cadde gezimizde yeni açılmış olan Godiva mağazasını da ziyaret ettik, çikolata sevenler için gerçekten cazip bir mağaza çünkü çok fazla çeşit var. Ama ben çikolata sevmediğim için tadına bile bakmak istemedim. Sadece izlemesi zevkli :)
dükkandan çıkarken çikolataya batırılmış çilek ikram ettiler, bir ısırık alıp attım çünkü çilek olmamıştı.
Toplam 1,5 litre su
Günün değerlendirmesi :
Dışarıda besin tüketilen bir gün olmasına rağmen porsiyon kontrolünü kaçırmadım, hem keyifle yiyeceğim hem de büyük olmayan porsiyonları tercih ettim. Hem doydum hem de kilo alma korkusu yaşamadım. Diyetinizi bozsanız bile nasılsa bozdum diye moralinizi bozup sonuna kadar ipin ucunu kaçırmayın. Bu yapılan en büyük hatalardan biridir. Mutlaka kilo alma ile sonuçlanır.
19 Mart Cumartesi
Diyetisyen Serap Orak Tufan
www.kendinizeiyibakin.com
28. GÜN
Hala çok hastayım :(
Artık yarına iyileşmem gerek. Yoğun bir Cumartesi günü ile bu şekilde başa çıkamam. İlaç içmem gerek. Pes ediyorum...
Neyseki Cuma yarım gün çalışıyorum. Öğleden sonra eve gidip yatacağım.
09.00
1 su bardağı süt
Cheddar peynirli tost
Eve gidip kendime bir çorba yapmam gerek, evde yiyecek birşey yok, iştahım yok, enerjim yok. Son bir gayretle doğruca çorba pişirmeye...
14.00
Büyük bir kase şehriye çorbası-limonlu (hastalık için her zaman yaptığım ilk çorba, çünkü yapması çok kolay, çabuk pişiyor. Arpa şehriye, salça, zeytinyağı, sarımsak, nane ve varsa tavuk suyu ama bu sefer yoktu)
1 dilim ekmek
Yatmaktan çok sıkıldım...
17.00
1 küçük kase çekirdek
19.00
1 adet portakal
Kendime iyi bakıyorum ama değil mi?:)
20.00
1 büyük kase çorba
2 dilim ekmek
21.00
1 adet Nestle bitter gofret
Yeşil çay
Artık burnumu silmekten tükendiğimi hissediyorum...
Yaklaşık 1,5 litre su ve bolca bitki çayı
Günün değerlendirmesi :
İyi ki çorba yapmayı biliyorum, yoksa ne yapardım ?:)
18 Mart Cuma
Diyetisyen Serap Orak Tufan
www.kendinizeiyibakin.com
Artık yarına iyileşmem gerek. Yoğun bir Cumartesi günü ile bu şekilde başa çıkamam. İlaç içmem gerek. Pes ediyorum...
Neyseki Cuma yarım gün çalışıyorum. Öğleden sonra eve gidip yatacağım.
09.00
1 su bardağı süt
Cheddar peynirli tost
Eve gidip kendime bir çorba yapmam gerek, evde yiyecek birşey yok, iştahım yok, enerjim yok. Son bir gayretle doğruca çorba pişirmeye...
14.00
Büyük bir kase şehriye çorbası-limonlu (hastalık için her zaman yaptığım ilk çorba, çünkü yapması çok kolay, çabuk pişiyor. Arpa şehriye, salça, zeytinyağı, sarımsak, nane ve varsa tavuk suyu ama bu sefer yoktu)
1 dilim ekmek
Yatmaktan çok sıkıldım...
17.00
1 küçük kase çekirdek
19.00
1 adet portakal
Kendime iyi bakıyorum ama değil mi?:)
20.00
1 büyük kase çorba
2 dilim ekmek
21.00
1 adet Nestle bitter gofret
Yeşil çay
Artık burnumu silmekten tükendiğimi hissediyorum...
Yaklaşık 1,5 litre su ve bolca bitki çayı
Günün değerlendirmesi :
İyi ki çorba yapmayı biliyorum, yoksa ne yapardım ?:)
18 Mart Cuma
Diyetisyen Serap Orak Tufan
www.kendinizeiyibakin.com
27. GÜN
Çok hastayımmm :(
Fena halde nezle oldum. Yataktan zor kalktım ama işe gitmek zorundayım, üstelik de çok yoğun bir gün. Bakalım nasıl geçecek?
08.00
1 su bardağı süt
09.30
2 dilim Wasa ekmeği
1 dilim kaşar peyniri
İştahım yok ama yemek zorundayım. Kolay yenecek birşeye ihtiyacım var.
13.30
Ton Balıklı Sandviç (Değirmen'in sandviçleri çok güzel oluyor, İtalyan Panini ekmeği kullanıyorlar, çok lezzetli bir ekmek. Ton balığına biraz fazla mayonez eklemişler, mayonez sevdiğim halde bana biraz ağır geldi)
Salata (çok az)
Tüm gün boyunca Ihlamur ve Zencefil-limon çayı içtim, sanırım burnum yara olacak o kadar çok sildim ki artık yoruldum, çok halsizim bir an önce eve gitmek istiyorum...
Eve geldiğimde o kadar yorgun ve hastaydım ki peynir-ekmek hazırlayacak kadar bile halim yoktu. Ben de en pratik olacak yiyeceği buldum. 1 paket cips! Ama keyif bile alamadım :(
20.00
1 paket patates cipsi (küçük paket)
21.00
1 adet kivi
1/2 portakal
1/2 muz
Toplam 1,5 litre su ve bolca bitki çayı
Günün değerlendirmesi :
Herkes hastayken iştahı kapanır ve yemek yiyemez, sanırım bende de diyetisyen psikolojisi nedeniyle "iyileşmek için birşeyler yemem lazım" fikri oluşuyor ve canım istemese bile mutlaka yemeye çalışıyorum.
17 Mart Perşembe
Diyetisyen Serap Orak Tufan
www.kendinizeiyibakin.com
Fena halde nezle oldum. Yataktan zor kalktım ama işe gitmek zorundayım, üstelik de çok yoğun bir gün. Bakalım nasıl geçecek?
08.00
1 su bardağı süt
09.30
2 dilim Wasa ekmeği
1 dilim kaşar peyniri
İştahım yok ama yemek zorundayım. Kolay yenecek birşeye ihtiyacım var.
13.30
Ton Balıklı Sandviç (Değirmen'in sandviçleri çok güzel oluyor, İtalyan Panini ekmeği kullanıyorlar, çok lezzetli bir ekmek. Ton balığına biraz fazla mayonez eklemişler, mayonez sevdiğim halde bana biraz ağır geldi)
Salata (çok az)
Tüm gün boyunca Ihlamur ve Zencefil-limon çayı içtim, sanırım burnum yara olacak o kadar çok sildim ki artık yoruldum, çok halsizim bir an önce eve gitmek istiyorum...
Eve geldiğimde o kadar yorgun ve hastaydım ki peynir-ekmek hazırlayacak kadar bile halim yoktu. Ben de en pratik olacak yiyeceği buldum. 1 paket cips! Ama keyif bile alamadım :(
20.00
1 paket patates cipsi (küçük paket)
21.00
1 adet kivi
1/2 portakal
1/2 muz
Toplam 1,5 litre su ve bolca bitki çayı
Günün değerlendirmesi :
Herkes hastayken iştahı kapanır ve yemek yiyemez, sanırım bende de diyetisyen psikolojisi nedeniyle "iyileşmek için birşeyler yemem lazım" fikri oluşuyor ve canım istemese bile mutlaka yemeye çalışıyorum.
17 Mart Perşembe
Diyetisyen Serap Orak Tufan
www.kendinizeiyibakin.com
26. GÜN
Ataşehir'e dönüş...Sanki hafta 2 kez başlamış gibi geliyor bana :)
08.00
1 su bardağı süt
Yoğunluktan kahvaltım gecikti..
10.00
1 adet yuvarlak ekmek (2 dilim ekmek kadar sayılabilir)
1 dilim kaşar peyniri
12.30
1 adet kuru erik Peyman
Evden yemek getirmediğim için öğle yemeğimi bir arkadaşımla dışarda yiyeceğim. Ama yine tercihim ev yemeği olacak..
14.00
1 kase brokoli çorbası
1 adet köfte
4 kaşık bulgur pilavı
4 kaşık dolusu yoğurt
1 fincan Salep (belki öksürüğüme iyi gelir diye içtim, ama çok tatlıydı içim bayıldı resmen)
Lipton zencefil limon çayı
21.00
Ekşili köfte (sadece suyu, zaten en çok bu kısmını seviyorum)
3 adet köfte (anne köftesi)
3-4 kaşık pirinç pilavı
2-3 kaşık dolusu Havuç-maydonoz salatası (z.yağlı, limonlu)
Sanırım biraz halsizim ve galiba hasta olacağım. Biraz meyve yesem iyi olur..
22.30
1 adet portakal
1 adet muz
Yaklaşık 2 litre su
Günün değerlendirmesi :
Öğlen yemeğimi dışarda yediğim zaman akşama kolay kolay acıkmıyorum. Sanırım dışarıdaki yemeklerin daha yağlı oluşu tok kalma süremi arttırıyor. Ofisten yine geç çıktığım için akşam yemeğim saat 21.00'e sarktı. Zaten genelde 20.30 dan önce yiyemiyorum. Buna rağmen kilo almıyorum. Nedeni çok açık : geç bile yesem kalorili yiyecekler yemiyorum ve de porsiyonları küçük tutuyorum.
Sanırım hasta oluyorum burnum akmaya başladı :(
16 Mart Çarşamba
Diyetisyen Serap Orak Tufan
www.kendinizeiyibakin.com
08.00
1 su bardağı süt
Yoğunluktan kahvaltım gecikti..
10.00
1 adet yuvarlak ekmek (2 dilim ekmek kadar sayılabilir)
1 dilim kaşar peyniri
12.30
1 adet kuru erik Peyman
Evden yemek getirmediğim için öğle yemeğimi bir arkadaşımla dışarda yiyeceğim. Ama yine tercihim ev yemeği olacak..
14.00
1 kase brokoli çorbası
1 adet köfte
4 kaşık bulgur pilavı
4 kaşık dolusu yoğurt
1 fincan Salep (belki öksürüğüme iyi gelir diye içtim, ama çok tatlıydı içim bayıldı resmen)
Lipton zencefil limon çayı
21.00
Ekşili köfte (sadece suyu, zaten en çok bu kısmını seviyorum)
3 adet köfte (anne köftesi)
3-4 kaşık pirinç pilavı
2-3 kaşık dolusu Havuç-maydonoz salatası (z.yağlı, limonlu)
Sanırım biraz halsizim ve galiba hasta olacağım. Biraz meyve yesem iyi olur..
22.30
1 adet portakal
1 adet muz
Yaklaşık 2 litre su
Günün değerlendirmesi :
Öğlen yemeğimi dışarda yediğim zaman akşama kolay kolay acıkmıyorum. Sanırım dışarıdaki yemeklerin daha yağlı oluşu tok kalma süremi arttırıyor. Ofisten yine geç çıktığım için akşam yemeğim saat 21.00'e sarktı. Zaten genelde 20.30 dan önce yiyemiyorum. Buna rağmen kilo almıyorum. Nedeni çok açık : geç bile yesem kalorili yiyecekler yemiyorum ve de porsiyonları küçük tutuyorum.
Sanırım hasta oluyorum burnum akmaya başladı :(
16 Mart Çarşamba
Diyetisyen Serap Orak Tufan
www.kendinizeiyibakin.com
25. GÜN
Yine bir Salı günü 06.20 de başladı...
Araba'da simit keyfine hazır mıyızzzzz? Haftasonu eşim bana "Aşk Tesadüfleri Sever" filminin film müziklerini almıştı. Filmi çok beğendiğim için cd'yi sürekli almak istiyordum, söyleye söyleye sonunda aldırtmayı başardım :) Gerçekten çok beğendim. Bugün radyo dinlemek yok, arabada simit keyfi ve Aşk Tesadüfleri Sever müzikleri var :) hem de Etiler'e kadar...Çocukluğumda çok söylediğim bir şarkı vardı. Yıldırım Gürses söylerdi. "Ankara Rüzgarı". Sanırım bugün 4-5 kez üst üste dinledik :) Bir Ankara'lı olarak boğazı geçerken bu şarkıyı söylemek çok eğlenceliydi :)
07.30
1/2 simit
2 kibrit kutusu kadar beyaz peynir (tam yağlı Ezine)
1 kupa Çay ve kahve
13.00
1 kase domates çorbası
1 adet kabak dolması
3 kaşık bulgur pilavı
Salata (yeşillik)
17.00
4 adet Etiform tahıllı bisküvi
Ihlamur
20.00
6-7 kaşık bezelye (etsiz)
1 kase yoğurt çorbası
1 dilim ekmek
22.00
1 bardak taze sıkılmış portakal suyu
Toplam 2 litre kadar su
Günün değerlendirmesi :
Sağlıklı beslendiğim bir gün oldu. 1-2 gündür iştahım az, pek açlık duymuyorum. Hala çok öksürüyorum :( bu nedenle karın kaslarım acımaya başladı. Ama hiç değilse egzersiz yapmış sayılırım :)
15 Mart Salı
Diyetisyen Serap Orak Tufan
www.kendinizeiyibakin.com
Araba'da simit keyfine hazır mıyızzzzz? Haftasonu eşim bana "Aşk Tesadüfleri Sever" filminin film müziklerini almıştı. Filmi çok beğendiğim için cd'yi sürekli almak istiyordum, söyleye söyleye sonunda aldırtmayı başardım :) Gerçekten çok beğendim. Bugün radyo dinlemek yok, arabada simit keyfi ve Aşk Tesadüfleri Sever müzikleri var :) hem de Etiler'e kadar...Çocukluğumda çok söylediğim bir şarkı vardı. Yıldırım Gürses söylerdi. "Ankara Rüzgarı". Sanırım bugün 4-5 kez üst üste dinledik :) Bir Ankara'lı olarak boğazı geçerken bu şarkıyı söylemek çok eğlenceliydi :)
07.30
1/2 simit
2 kibrit kutusu kadar beyaz peynir (tam yağlı Ezine)
1 kupa Çay ve kahve
13.00
1 kase domates çorbası
1 adet kabak dolması
3 kaşık bulgur pilavı
Salata (yeşillik)
17.00
4 adet Etiform tahıllı bisküvi
Ihlamur
20.00
6-7 kaşık bezelye (etsiz)
1 kase yoğurt çorbası
1 dilim ekmek
22.00
1 bardak taze sıkılmış portakal suyu
Toplam 2 litre kadar su
Günün değerlendirmesi :
Sağlıklı beslendiğim bir gün oldu. 1-2 gündür iştahım az, pek açlık duymuyorum. Hala çok öksürüyorum :( bu nedenle karın kaslarım acımaya başladı. Ama hiç değilse egzersiz yapmış sayılırım :)
15 Mart Salı
Diyetisyen Serap Orak Tufan
www.kendinizeiyibakin.com
24. GÜN
Bol koşturmacalı bir haftadan sonra, bol koşturmacalı bir Pazar daha geride kaldı. Hafta içi bir süre idare edecek kadar yemek de yaptım. Yine sağlıklı beslenme planlarının kurulduğu bir hafta daha başlıyor...
08.30
1 su bardağı süt (vazgeçilmez sabah içeceğim)
10.30
1/2 simit
1 adet üçgen Karper peynir
1 kupa kahve (şekersiz ve sütsüz)
11.30
1 kupa kahve + 1 adet kuru erik
13.30
2 adet kabak dolması
2 kaşık yoğurt
1/2 dilim ekmek
bu aralar çabuk doyuyorum ya iştahım az ya da midem küçüldü...
16.30
3 adet Burçak bisküvi + bitki çayı
20.00
1 kase ekşili köfte (2-3 adet minik köfte)
1/2 simit (sabahki simitin yarısı)
23.00
1 adet muz
1/2 adet portakal
Yaklaşık 2 litre kadar su (Suyla aram çok iyidir, içmediğim zaman böbreklerim ağrır o nedenle bol bol su içerim. Suyun tek başına yağ yakıcı veya zayıflatıcı bir etkisi yoktur ama yaşamsal faaliyetler için çok gerekli bir içecektir. Diyetinizi mükemmel bile yapsanız su içmiyorsanız kilo vermeniz/yağ yakmanız zorlaşır.)
Günün değerlendirmesi :
Bugün oldukça düşük kalorili beslendiğim bir gün oldu, bunda azalan iştahımın da etkisi var. Biraz hasta gibiyim, çok fazla öksürüyorum. Bu nedenle bol bol su içme ihtiyacı duydum.
Sonunda biraz meyve yeme fırsatım da oldu.
14 Mart Pazartesi
Diyetisyen Serap Orak Tufan
www.kendinizeiyibakin.com
www.seraporak.com
08.30
1 su bardağı süt (vazgeçilmez sabah içeceğim)
10.30
1/2 simit
1 adet üçgen Karper peynir
1 kupa kahve (şekersiz ve sütsüz)
11.30
1 kupa kahve + 1 adet kuru erik
13.30
2 adet kabak dolması
2 kaşık yoğurt
1/2 dilim ekmek
bu aralar çabuk doyuyorum ya iştahım az ya da midem küçüldü...
16.30
3 adet Burçak bisküvi + bitki çayı
20.00
1 kase ekşili köfte (2-3 adet minik köfte)
1/2 simit (sabahki simitin yarısı)
23.00
1 adet muz
1/2 adet portakal
Yaklaşık 2 litre kadar su (Suyla aram çok iyidir, içmediğim zaman böbreklerim ağrır o nedenle bol bol su içerim. Suyun tek başına yağ yakıcı veya zayıflatıcı bir etkisi yoktur ama yaşamsal faaliyetler için çok gerekli bir içecektir. Diyetinizi mükemmel bile yapsanız su içmiyorsanız kilo vermeniz/yağ yakmanız zorlaşır.)
Günün değerlendirmesi :
Bugün oldukça düşük kalorili beslendiğim bir gün oldu, bunda azalan iştahımın da etkisi var. Biraz hasta gibiyim, çok fazla öksürüyorum. Bu nedenle bol bol su içme ihtiyacı duydum.
Sonunda biraz meyve yeme fırsatım da oldu.
14 Mart Pazartesi
Diyetisyen Serap Orak Tufan
www.kendinizeiyibakin.com
www.seraporak.com
23. GÜN
Bu Pazar sabahı da Berra'nın pıtı pıtı koşarak odamıza gelmesiyle başladı. Tahmin edersiniz ki ilk cümlesi "Teyzeee benim kaynım çok acıktı!" oldu. Bu sefer şansımı çok zorlamak istemedim. Onunla biraz oynadıktan sonra kalkıp mutfağa gittim...
10.30
1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
1 adet rafadan yumurta (rafadan yumurtayı çok severim ama her zaman tutturamıyorum :)
1 dilim salam (haftada 1 gün kahvaltı yapabildiğimiz için salamları derin dondurucuya koyuyorum, çünkü dolapta kalırsa çabuk bozuluyor)
2 adet zeytin
1 dilim beyaz peynir
10 dilim kadar patates kızartması (Semra ve Kürşad'ın sabah sabah patatesçi damarı tuttu)
12.30
Kahve ve gazete keyfi
15.30
4-5 adet minik Beypazarı kurusu
Yeşil çay
Semra'nın çok güzel bir tavuk tarifi vardır. İzin verirse bir ara yazarım :) gerçekten çok lezzetli oluyor. Hazırlaması ondan pişirmesi benden oldu.
19.30
1 kase ekşili köfte (4-5 adet minik köfte vardı tabağımda, çorba olarak yaptığım güzel yemeklerden biridir)
Soyalı tavuk (12-13 kuşbaşı kadar)
4 kaşık pirinç pilavı
Çay keyfi...
21.00
2-3 adet jelibon şekerleme
1 adet Browni intense
2-3 parça gofret
Toplamda 2 litre su
Günün değerlendirmesi :
Tipik bir Pazar çeşitliliği ile haftayı kapatmış olduk. Soyalı tavuk nedeniyle biraz fazla sodyum aldım o nedenle bol su içtim. Sanırım yarına biraz ödem yapabilir.
13 Mart Pazar
Diyetisyen Serap Orak Tufan
www.kendinizeiyibakin.com
10.30
1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
1 adet rafadan yumurta (rafadan yumurtayı çok severim ama her zaman tutturamıyorum :)
1 dilim salam (haftada 1 gün kahvaltı yapabildiğimiz için salamları derin dondurucuya koyuyorum, çünkü dolapta kalırsa çabuk bozuluyor)
2 adet zeytin
1 dilim beyaz peynir
10 dilim kadar patates kızartması (Semra ve Kürşad'ın sabah sabah patatesçi damarı tuttu)
12.30
Kahve ve gazete keyfi
15.30
4-5 adet minik Beypazarı kurusu
Yeşil çay
Semra'nın çok güzel bir tavuk tarifi vardır. İzin verirse bir ara yazarım :) gerçekten çok lezzetli oluyor. Hazırlaması ondan pişirmesi benden oldu.
19.30
1 kase ekşili köfte (4-5 adet minik köfte vardı tabağımda, çorba olarak yaptığım güzel yemeklerden biridir)
Soyalı tavuk (12-13 kuşbaşı kadar)
4 kaşık pirinç pilavı
Çay keyfi...
21.00
2-3 adet jelibon şekerleme
1 adet Browni intense
2-3 parça gofret
Toplamda 2 litre su
Günün değerlendirmesi :
Tipik bir Pazar çeşitliliği ile haftayı kapatmış olduk. Soyalı tavuk nedeniyle biraz fazla sodyum aldım o nedenle bol su içtim. Sanırım yarına biraz ödem yapabilir.
13 Mart Pazar
Diyetisyen Serap Orak Tufan
www.kendinizeiyibakin.com
22. GÜN
Yoğun bir Cumartesi gününe daha merhaba!
08.00
1 su bardağı süt
2 dilim tam buğday ekmeği
1 dilim Cheddar peyniri- yine tost yaptım...
12.00
2 adet kuru kayısı
Ofiste biraz kalabalığız, iş çıkışı herkesle buluşma noktam ofisim oldu. Biz de hadi bir fast food partisi yapalım dedik :)
14.30
1 dilim pizza
1/2 hamburger (çocuk menüsündekinden)
birkaç tane patates kızartması
Güzel kardeşim 1 haftadır bizde kalıyor. Eşi sporcu (eniştem milli karatecidir, bildiğiniz siyah kuşak! araştırmak isteyen google'a OKAY ARPA yazsın :) olduğu için kampa gittiği zamanlar bizde kalırlar, bu sefer bazı özel nedenlerden dolayı daha uzun kaldılar. Böylece Berra ile 1 hafta evde yaşama deneyimine sahip olduk :) Kardeşim Semra bugün ben çalışırken evde yemek yapmış o nedenle akşama evde yemeye karar verdik.
19.00
2 adet kabak dolması (kıymalı)
2 kaşık yoğurt
4-5 kaşık salçalı makarna (bunu ben yaptım, salça sosunda çok sevdiğim bir tat olan fesleğen var)
Berra uyuduktan sonra evde sinema keyfi...
22.30
1 dilim ananas
1 kupa dolusu patlamış mısır
Yaklaşık 1,5 litre su
Günün değerlendirmesi:
Akşam hafif yemiş olduk. Öğlen her ne kadar fast food yemiş olsam da az yemeyi tercih ettim. Zaten pek iştahım yok sanki bugün...
Malesef yine meyve az!
12 Mart Cumartesi
Diyetisyen Serap Orak Tufan
www.kendinizeiyibakin.com
08.00
1 su bardağı süt
2 dilim tam buğday ekmeği
1 dilim Cheddar peyniri- yine tost yaptım...
12.00
2 adet kuru kayısı
Ofiste biraz kalabalığız, iş çıkışı herkesle buluşma noktam ofisim oldu. Biz de hadi bir fast food partisi yapalım dedik :)
14.30
1 dilim pizza
1/2 hamburger (çocuk menüsündekinden)
birkaç tane patates kızartması
Güzel kardeşim 1 haftadır bizde kalıyor. Eşi sporcu (eniştem milli karatecidir, bildiğiniz siyah kuşak! araştırmak isteyen google'a OKAY ARPA yazsın :) olduğu için kampa gittiği zamanlar bizde kalırlar, bu sefer bazı özel nedenlerden dolayı daha uzun kaldılar. Böylece Berra ile 1 hafta evde yaşama deneyimine sahip olduk :) Kardeşim Semra bugün ben çalışırken evde yemek yapmış o nedenle akşama evde yemeye karar verdik.
19.00
2 adet kabak dolması (kıymalı)
2 kaşık yoğurt
4-5 kaşık salçalı makarna (bunu ben yaptım, salça sosunda çok sevdiğim bir tat olan fesleğen var)
Berra uyuduktan sonra evde sinema keyfi...
22.30
1 dilim ananas
1 kupa dolusu patlamış mısır
Yaklaşık 1,5 litre su
Günün değerlendirmesi:
Akşam hafif yemiş olduk. Öğlen her ne kadar fast food yemiş olsam da az yemeyi tercih ettim. Zaten pek iştahım yok sanki bugün...
Malesef yine meyve az!
12 Mart Cumartesi
Diyetisyen Serap Orak Tufan
www.kendinizeiyibakin.com
21. GÜN
Soğuk bir haftaydı ama hava sıcaklığı hızla artacakmış. İşim açısından bunun faydası olacak çünkü insan vücudu soğuk havalarda yağlanmak ister. Soğuğa karşı direncini arttırmak için yağlanma eğilimi gösterir. Bunu da en çok kışın iştah açılması ile sağlar. Havalar ısınınca tüm metabolizmalar canlanacak ve kilolar hızla gidecek...
08.00
1 bardak süt
2 dilim tam buğday ekmeği
1 dilim Cheddar peyniri (eriyince oluşan tadına bayılıyorum)
12.00
2 adet kuru kayısı
Evden yemek getirmediğim için dışarıda yiyeceğim. Ataşehir'de çok sevdiğim bir restorant var. Shorba.. Çok güzel çorba çeşitleri olmasının yanı sıra öğlenleri güzel bir menü oluşturarak hizmet veriyorlar.
14.00
Sebze Çorbası (bol kabaklı)
Kremalı patatesli tavuk yemeği (içinde 5-6 kuşbaşı kadar tavuk etinden, 2-3 tane küp doğranmış patatesinden yedim, kalorili geldiği için çoğunu bıraktım.)
3 kaşık dolusu salçalı spagetti
Göbek salata (mayonez sosluydu ama yinede hepsini yedim, mayonezi çok severim ama her zaman kullanmam. Salata soslarına çok yakışıyor ama sık kullanmamak lazım. Sonuçta sadece bol yağ, limon ve yumurta sarısından yapılıyor)
Biraz da Palladium gezmesi zamanı...
Hafif yemek istediğim için zeytinyağlı sebze seçeneklerine yöneldim. Ama zeytinyağlı tercihleri malesef kalorili yiyeceklerden oluşuyor.
18.30
6-7 adet z.yağlı brüksel lahanası
3-4 adet z.yağlı yaprak sarması
2 kaşık şakşuka
1 kaşık biber kızarması
1-2 dilim beyaz ekmek
20.30
Türk kahvesi
22.30
5-6 adet patates cipsi (Semra ve Kürşad yüzünden tamamen! Patatesçiler! yoksa ben mısır cipsi severim :)
Toplamda 1,5 litre su
Günün değerlendirmesi :
Malesef meyvesiz bir gün geçti. Sanırım kış meyvelerinden sıkıldım artık yemek istemiyorum. Sebze yediğim için memnunum. Malesef sebze bile olsa dışarda yenilen her besin evdekine göre daha kalorili!
11 Mart Cuma
Diyetisyen Serap Orak Tufan
www.kendinizeiyibakin.com
08.00
1 bardak süt
2 dilim tam buğday ekmeği
1 dilim Cheddar peyniri (eriyince oluşan tadına bayılıyorum)
12.00
2 adet kuru kayısı
Evden yemek getirmediğim için dışarıda yiyeceğim. Ataşehir'de çok sevdiğim bir restorant var. Shorba.. Çok güzel çorba çeşitleri olmasının yanı sıra öğlenleri güzel bir menü oluşturarak hizmet veriyorlar.
14.00
Sebze Çorbası (bol kabaklı)
Kremalı patatesli tavuk yemeği (içinde 5-6 kuşbaşı kadar tavuk etinden, 2-3 tane küp doğranmış patatesinden yedim, kalorili geldiği için çoğunu bıraktım.)
3 kaşık dolusu salçalı spagetti
Göbek salata (mayonez sosluydu ama yinede hepsini yedim, mayonezi çok severim ama her zaman kullanmam. Salata soslarına çok yakışıyor ama sık kullanmamak lazım. Sonuçta sadece bol yağ, limon ve yumurta sarısından yapılıyor)
Biraz da Palladium gezmesi zamanı...
Hafif yemek istediğim için zeytinyağlı sebze seçeneklerine yöneldim. Ama zeytinyağlı tercihleri malesef kalorili yiyeceklerden oluşuyor.
18.30
6-7 adet z.yağlı brüksel lahanası
3-4 adet z.yağlı yaprak sarması
2 kaşık şakşuka
1 kaşık biber kızarması
1-2 dilim beyaz ekmek
20.30
Türk kahvesi
22.30
5-6 adet patates cipsi (Semra ve Kürşad yüzünden tamamen! Patatesçiler! yoksa ben mısır cipsi severim :)
Toplamda 1,5 litre su
Günün değerlendirmesi :
Malesef meyvesiz bir gün geçti. Sanırım kış meyvelerinden sıkıldım artık yemek istemiyorum. Sebze yediğim için memnunum. Malesef sebze bile olsa dışarda yenilen her besin evdekine göre daha kalorili!
11 Mart Cuma
Diyetisyen Serap Orak Tufan
www.kendinizeiyibakin.com
20. GÜN
Son günlerde çok yoğun çalışıyorum. Evdeki hazır yemekler bitti yenisini de yapamadım. Bugün mecburen her 2 öğünde de dışarıdan yemek sipariş vereceğim.
08.30
1 su bardağı süt
Kaşarlı tost
11.00
2 adet kuru kayısı
13.00
1 kase mercimek çorbası
8 parça kuşbaşı tavuk ızgara
3-4 kaşık pirinç pilavı
Salata
15.00
2 adet kuru kayısı
17.00
1 adet kivili Activia probiyotik yoğurt
20.00
Ton balıklı salata
3 kaşık makarna
21.30
1 dilim pasta (geç kalan doğumgünü pastam)
Yaklaşık 2 litre su
Günün değerlendirmesi :
Bugün her iki öğünde de et türü yediğim için protein ağırlıklı beslenmiş oldum. Öğünlerden birinde sebze yemediğim zaman bir eksiklik hissediyorum. Yine meyveyi ihmal ettiğim bir gün geçirdim malesef :(
10 Mart Perşembe
Diyetisyen Serap Orak Tufan
www.kendinizeiyibakin.com
08.30
1 su bardağı süt
Kaşarlı tost
11.00
2 adet kuru kayısı
13.00
1 kase mercimek çorbası
8 parça kuşbaşı tavuk ızgara
3-4 kaşık pirinç pilavı
Salata
15.00
2 adet kuru kayısı
17.00
1 adet kivili Activia probiyotik yoğurt
20.00
Ton balıklı salata
3 kaşık makarna
21.30
1 dilim pasta (geç kalan doğumgünü pastam)
Yaklaşık 2 litre su
Günün değerlendirmesi :
Bugün her iki öğünde de et türü yediğim için protein ağırlıklı beslenmiş oldum. Öğünlerden birinde sebze yemediğim zaman bir eksiklik hissediyorum. Yine meyveyi ihmal ettiğim bir gün geçirdim malesef :(
10 Mart Perşembe
Diyetisyen Serap Orak Tufan
www.kendinizeiyibakin.com
19. GÜN (55 kg)
19 Şubat 2011 tarihinde (1. GÜN) başladığım blogumu takip edenler bilir. O gün tartılıp kilomu da yazmıştım. Sonrasında çok kalorili beslendiğim günler de oldu, diyetime dikkat ettiğim günler de. Kilomu korumak için neler yaptığımı hergün açıklayarak yazdım. Bugün kendimi tartılmak için iyi hissediyorum. Eğer kendimi şişmiş ve ağır hissedersem asla tartılmam. Çünkü moral bozucu oluyor.
Sonuç: 55 kg
Kilomu korumuşum :)
Günüm iyi haberle başlamış oldu...
08.30
Kaşarlı tost (2 dilim tam buğday ekmeği + 1 dilim kaşar peyniri)
1 bardak süt
12.00
2 adet kuru kayısı
13.00
4 kaşık bamya yemeği
2 dilim kepekli ekmek
16.00
3 küçük acıbadem kurabiyesi
Bugün tatlı yiğenim Berra'yı okuldan alma görevi bana düştü. Akşam yemeğimi onunla beraber yerim. Menü şimdiden belli zaten. Ufaklık köfteci olduğu için mutlaka köfte yeriz :)
18.00
4 adet Ramiz köfte (Berra 5 köfte yedi :)
Bol yeşillik salata
1/2 dilim ekmek
1/2 kutu ayran
19.00
Caffé Mocha(kremasız, biraz tatlı geldi çok beğenmedim, tatlı içecekleri sevmem)- Gloria Jeans
22.00
1 kase patlamış mısır
22.30
1 adet kivi
Toplam 1.5 litre su
Günün değerlendirmesi :
Yine son derece sağlıklı beslendiğim bir gündü. Sanırım son günlerde pek meyve yemediğim için canım tatlı birşeyler istiyor. Kurabiye ve çikolatalı kahve tercihlerim bu nedenle olabilir. Neyseki sık sık tercih etmiyorum.
Kilo almadığımı görmek beni mutlu etti...
09 Mart Çarşamba
Diyetisyen Serap orak Tufan
www.kendinizeiyibakin.com
Sonuç: 55 kg
Kilomu korumuşum :)
Günüm iyi haberle başlamış oldu...
08.30
Kaşarlı tost (2 dilim tam buğday ekmeği + 1 dilim kaşar peyniri)
1 bardak süt
12.00
2 adet kuru kayısı
13.00
4 kaşık bamya yemeği
2 dilim kepekli ekmek
16.00
3 küçük acıbadem kurabiyesi
Bugün tatlı yiğenim Berra'yı okuldan alma görevi bana düştü. Akşam yemeğimi onunla beraber yerim. Menü şimdiden belli zaten. Ufaklık köfteci olduğu için mutlaka köfte yeriz :)
18.00
4 adet Ramiz köfte (Berra 5 köfte yedi :)
Bol yeşillik salata
1/2 dilim ekmek
1/2 kutu ayran
19.00
Caffé Mocha(kremasız, biraz tatlı geldi çok beğenmedim, tatlı içecekleri sevmem)- Gloria Jeans
22.00
1 kase patlamış mısır
22.30
1 adet kivi
Toplam 1.5 litre su
Günün değerlendirmesi :
Yine son derece sağlıklı beslendiğim bir gündü. Sanırım son günlerde pek meyve yemediğim için canım tatlı birşeyler istiyor. Kurabiye ve çikolatalı kahve tercihlerim bu nedenle olabilir. Neyseki sık sık tercih etmiyorum.
Kilo almadığımı görmek beni mutlu etti...
09 Mart Çarşamba
Diyetisyen Serap orak Tufan
www.kendinizeiyibakin.com
18. GÜN
Keşke bloglarımız talihsiz bir nedenle kapanmasaydı da ben de blogumu günü gününe yazsaydım. Ama açılacağına emin olduğum için günlük tutmaya devam ettim. Beni hayatta hiçbir şey yıldıramaz, kendim dışında! :)
Bugün 8 mart Dünya Kadınlar Günü. Çalışma hakkı elinden alınmış, okuma hakkı hiçe sayılmış, duygu ve düşünceleri hiç değer görmemiş milyonlarca kadına hürmetten durmak yok, üretmeye ve kazanmaya devam...
Bugün Etiler günü, sabahtan düştük yollara. Çok kar yağıyordu ama neyseki tutmadı. Böylelikle sabah arabadaki simit keyfimiz romantik kar yağışıyla süslenmiş oldu...
07.30
2/3 simit
2 kibrit kutusu kadar beyaz peynir
1 kupa çay (çayı pek sevmem, hatta nadiren içerim. Öyle ki demlemeyi bile beceremem. Başkasının yaptığı çaylar o nedenle hep güzel gelmiştir.)
1 kupa kahve
13.00
1 kase şehriye çorbası
7 kaşık bamya yemeği (kıymasız- tabi ki evden getirdiğim)
2 dilim wasa ekmeği
17.00
2 dilim wasa ekmeği
1 dilim kaşar peyniri
Adaçayı
19.30
1 porsiyon mantı (tabi ki sarımsaklı yoğurtlu ve salça soslu)-Etiler Ulubey Mantı harikaydı!
Mantı en çok sevdiğim yemeklerdendir. Hatta eşim keşke beni de mantıyı sevdiğin kadar sevsen der :) Ben de derim ki Malesef canım mantı aşkımla rekabet edemezsin :)
Tabi ki mantı sonrasında birşey yemedim. Bol bol su içtim...
Günün değerlendirmesi :
Bugün en sevdiğim yiyeceklerden birini yemem de dahil olmak üzere sağlıklı beslendiğim ve yüksek kalori almadığım bir gün oldu. Mantı zaten diyeti çok bozmayan bir yiyecektir. Sonuçta suda haşlanan bir pişirme tekniği var. Önemli olan bu karbonhidratın yanında ekmek yememek. Salata varsa tercih edilebilir.
08 Mart Salı
Diyetisyen Serap Orak Tufan
www.kendinizeiyibakin.com
www.seraporak.com
Bugün 8 mart Dünya Kadınlar Günü. Çalışma hakkı elinden alınmış, okuma hakkı hiçe sayılmış, duygu ve düşünceleri hiç değer görmemiş milyonlarca kadına hürmetten durmak yok, üretmeye ve kazanmaya devam...
Bugün Etiler günü, sabahtan düştük yollara. Çok kar yağıyordu ama neyseki tutmadı. Böylelikle sabah arabadaki simit keyfimiz romantik kar yağışıyla süslenmiş oldu...
07.30
2/3 simit
2 kibrit kutusu kadar beyaz peynir
1 kupa çay (çayı pek sevmem, hatta nadiren içerim. Öyle ki demlemeyi bile beceremem. Başkasının yaptığı çaylar o nedenle hep güzel gelmiştir.)
1 kupa kahve
13.00
1 kase şehriye çorbası
7 kaşık bamya yemeği (kıymasız- tabi ki evden getirdiğim)
2 dilim wasa ekmeği
17.00
2 dilim wasa ekmeği
1 dilim kaşar peyniri
Adaçayı
19.30
1 porsiyon mantı (tabi ki sarımsaklı yoğurtlu ve salça soslu)-Etiler Ulubey Mantı harikaydı!
Mantı en çok sevdiğim yemeklerdendir. Hatta eşim keşke beni de mantıyı sevdiğin kadar sevsen der :) Ben de derim ki Malesef canım mantı aşkımla rekabet edemezsin :)
Tabi ki mantı sonrasında birşey yemedim. Bol bol su içtim...
Günün değerlendirmesi :
Bugün en sevdiğim yiyeceklerden birini yemem de dahil olmak üzere sağlıklı beslendiğim ve yüksek kalori almadığım bir gün oldu. Mantı zaten diyeti çok bozmayan bir yiyecektir. Sonuçta suda haşlanan bir pişirme tekniği var. Önemli olan bu karbonhidratın yanında ekmek yememek. Salata varsa tercih edilebilir.
08 Mart Salı
Diyetisyen Serap Orak Tufan
www.kendinizeiyibakin.com
www.seraporak.com
17. GÜN
Pazartesi günü herkes için diyet günüdür. Çünkü illa ki haftasonu kalorili beslenmiş olmanın verdiği bir pişmanlık ve sorumluluk duygusu vardır. Telafiye başlamak için harika bir gün :)
09.00
1 su bardağı süt
1 dilim kaşar peyniri + 1 dilim salam
2 dilim tam buğday ekmeği ile yapılmış sandviç
10.00
Sıcak kahvem...
11.00
1 adet kuru kayısı
Evden gelen sebze yemeğim hazır, kız kardeşim yapmış ellerine sağlık...
12.30
6 kaşık karnıbahar yemeği (kıymasız)
2 kaşık yoğurt
1 dilim kepekli ekmek
16.00
2 adet kuru kayısı
1 adet kivili Activia probiyotik yoğurt
Bugün ofisten geç çıkacağım için çok acıkacağım...
18.00
1 adet kuru kayısı (ofiste kan şekerim düştüğünde ilk başvurduğum şey!)
19.00
2 kaşık karnıbahar yemeği
19.30
1 adet armut
Sonunda 20.30 da ofisten çıkabildim. Eğer ufak atıştırmalarım olmasaydı kan şekerim çok düşerdi ve kötü hissederdim. Bu şekilde kan şekerimi dengeleyerek iş performansımı düşürmemiş oldum. Sanırım eve gittiğimde çılgınlar gibi yemek yeme isteği duymayacağım...
21.00
1 büyük kase yoğurt çorbası
1/2 küçük çipura (dünden kalan)
Toplam 2 litre kadar su
Günün değerlendirmesi :
Bugün hem çok düşük kalorili hem de sağlıklı beslenmiş oldum. Her 2 öğünde de ev yemeği yediğimde çok mutlu oluyorum. Ara öğün tüketmem sayesinde kan şekeri kontrolümü sağladım ve böylece hem çok acıkmadım hem de başıma ağrılar girmedi. Hafta iyi başladı bence...
07 Mart Pazartesi
Diyetisyen Serap Orak Tufan
www.kendinizeiyibakin.com
www.seraporak.com
09.00
1 su bardağı süt
1 dilim kaşar peyniri + 1 dilim salam
2 dilim tam buğday ekmeği ile yapılmış sandviç
10.00
Sıcak kahvem...
11.00
1 adet kuru kayısı
Evden gelen sebze yemeğim hazır, kız kardeşim yapmış ellerine sağlık...
12.30
6 kaşık karnıbahar yemeği (kıymasız)
2 kaşık yoğurt
1 dilim kepekli ekmek
16.00
2 adet kuru kayısı
1 adet kivili Activia probiyotik yoğurt
Bugün ofisten geç çıkacağım için çok acıkacağım...
18.00
1 adet kuru kayısı (ofiste kan şekerim düştüğünde ilk başvurduğum şey!)
19.00
2 kaşık karnıbahar yemeği
19.30
1 adet armut
Sonunda 20.30 da ofisten çıkabildim. Eğer ufak atıştırmalarım olmasaydı kan şekerim çok düşerdi ve kötü hissederdim. Bu şekilde kan şekerimi dengeleyerek iş performansımı düşürmemiş oldum. Sanırım eve gittiğimde çılgınlar gibi yemek yeme isteği duymayacağım...
21.00
1 büyük kase yoğurt çorbası
1/2 küçük çipura (dünden kalan)
Toplam 2 litre kadar su
Günün değerlendirmesi :
Bugün hem çok düşük kalorili hem de sağlıklı beslenmiş oldum. Her 2 öğünde de ev yemeği yediğimde çok mutlu oluyorum. Ara öğün tüketmem sayesinde kan şekeri kontrolümü sağladım ve böylece hem çok acıkmadım hem de başıma ağrılar girmedi. Hafta iyi başladı bence...
07 Mart Pazartesi
Diyetisyen Serap Orak Tufan
www.kendinizeiyibakin.com
www.seraporak.com
16. GÜN
Güzel bir Pazar sabahı, geç kalkmanın hayalini kurmuşken "Teyzeeee benim kaynım çok acıktııı" diyerek yanıma gelip, yatağın içine süzülen Berra sayesinde uyandım. Saat 08.30! Ne kadar uyumaya ikna etmeye çalışsam da olmadı, sonunda o kazandı ve mutfağın yolunu tuttuk...
Haftada 1 gün evde ailesiyle kahvaltı yapma şansı olan herkes gibi kahvaltının değerini çok iyi biliyorum. Evdeki tek keyifli kahvaltı günüm...
10.00
1.5 yumurta sarısı (beyazını pek sevmiyorum, rafadan ise hepsini yerim ama haşlanmışsa sadece beyazının yarısını yerim)
4 dilim sucuk
1 tane zeytin
2 adet közlenmiş biber
2 kibrit kutusu kadar beyaz peynir
1 dilim salam
3 dilim beyaz ekmek
Kahvaltıda hafta içine göre çeşitli ve fazla yediğim için uzun süre acıkmıyorum...Sonrasında kahve keyfim var tabi.
Pazar günleri hafta içi yemek için birkaç çeşit yemek yapmaya çalışıyorum. Gerçi bu hafta kardeşime güveniyorum :) eve benden önce geleceği için yemek yapar bize. Berra çok sevdiği için "beyaz çorba" yapacağım bugün. Yoğurt çorbasını ben de çok severim ve arada bir kendim için yaparım. Çünkü eşim yemez! Süzme yoğurt, aşurelik buğday, nane karışımı...Ayhan Sicimoğlu'nun dediği gibi "hastasıyım!"
15.30
2-3 kaşık kadar süzme yoğurt
18.00
1 adet çipura (fırında- takip edenler bilir Karaköy'den aldığımız ve depoladığımız balıklardan)
Bol yeşillikli z.yağlı salata (roka+ marul)
4 kaşık patates salatası (balık ritüelimiz)
1/2 dilim ekmek
21.00
1 dilim ananas
22.00
1 kase tuzlu çekirdek (herkesin canı tatlı ister benimki hep tuzlu şeyler istiyor)
Yaklaşık 2 litre kadar su
Günün değerlendirmesi :
3 gündür hiç taze meyve yememiştim. Tatlı tadı sevmediğim için canım meyve bile istemiyor. Sadece meyve yemiş olmak içim meyve yiyorum bazen. Bir diyetisyen olarak bunu ihmal etmek çok kötü!
Haftada 1-2 kez mutlaka balık yemeye gayret ediyorum. Önceden alıp derin dondurucuya koyunca insan gidip almaya da üşenmiyor. İyi ki ev kokmasın diye balık pişirmekten çekinen bir kadın değilim. Zaten bu kadar balık severken imkansız bir durum. Bence kalorili bir gün olmadı ama düzensiz beslenme oldu tabi. Pazar günleri yemek saatlerim hafta içi kadar düzenli olmuyor...
07 Mart Pazar
Diyetisyen Serap Orak Tufan
www.kendinizeiyibakin.com
www.seraporak.com
Haftada 1 gün evde ailesiyle kahvaltı yapma şansı olan herkes gibi kahvaltının değerini çok iyi biliyorum. Evdeki tek keyifli kahvaltı günüm...
10.00
1.5 yumurta sarısı (beyazını pek sevmiyorum, rafadan ise hepsini yerim ama haşlanmışsa sadece beyazının yarısını yerim)
4 dilim sucuk
1 tane zeytin
2 adet közlenmiş biber
2 kibrit kutusu kadar beyaz peynir
1 dilim salam
3 dilim beyaz ekmek
Kahvaltıda hafta içine göre çeşitli ve fazla yediğim için uzun süre acıkmıyorum...Sonrasında kahve keyfim var tabi.
Pazar günleri hafta içi yemek için birkaç çeşit yemek yapmaya çalışıyorum. Gerçi bu hafta kardeşime güveniyorum :) eve benden önce geleceği için yemek yapar bize. Berra çok sevdiği için "beyaz çorba" yapacağım bugün. Yoğurt çorbasını ben de çok severim ve arada bir kendim için yaparım. Çünkü eşim yemez! Süzme yoğurt, aşurelik buğday, nane karışımı...Ayhan Sicimoğlu'nun dediği gibi "hastasıyım!"
15.30
2-3 kaşık kadar süzme yoğurt
18.00
1 adet çipura (fırında- takip edenler bilir Karaköy'den aldığımız ve depoladığımız balıklardan)
Bol yeşillikli z.yağlı salata (roka+ marul)
4 kaşık patates salatası (balık ritüelimiz)
1/2 dilim ekmek
21.00
1 dilim ananas
22.00
1 kase tuzlu çekirdek (herkesin canı tatlı ister benimki hep tuzlu şeyler istiyor)
Yaklaşık 2 litre kadar su
Günün değerlendirmesi :
3 gündür hiç taze meyve yememiştim. Tatlı tadı sevmediğim için canım meyve bile istemiyor. Sadece meyve yemiş olmak içim meyve yiyorum bazen. Bir diyetisyen olarak bunu ihmal etmek çok kötü!
Haftada 1-2 kez mutlaka balık yemeye gayret ediyorum. Önceden alıp derin dondurucuya koyunca insan gidip almaya da üşenmiyor. İyi ki ev kokmasın diye balık pişirmekten çekinen bir kadın değilim. Zaten bu kadar balık severken imkansız bir durum. Bence kalorili bir gün olmadı ama düzensiz beslenme oldu tabi. Pazar günleri yemek saatlerim hafta içi kadar düzenli olmuyor...
07 Mart Pazar
Diyetisyen Serap Orak Tufan
www.kendinizeiyibakin.com
www.seraporak.com
15. GÜN
Kendimi biraz hafif hissediyorum. Sanırım birkaç gün önceki kalorili beslenmem kiloma yansımadan etkilerinden kurtuldum. O zaman devam...
08.30
1 su bardağı süt
Tost (senelerdir aynı tost hiç bıkmadım :)
11.00
2 adet kuru kayısı
Cumartesi çok yoğun bir çalışma günüm olduğu için öğlen yemek yemeye bile vaktim yok. Arada ufak atıştırmalarla idare ediyorum...
13.00
1 dilim ıspanaklı börek - Komşu Fırın'dan (sanırım ıspanakla olan özel ilişkim anlaşılıyordur :) ıspanaklı olsun 1 dilim eksik olsun)
14.00
2 adet kuru kayısı
16.30 Nihayet eve geldim çok açım ve uzun zamandır yemediğim bir spesiyalim aklıma düştü yemezsem bugün ölebilirim gibi hissediyorum...
17.00
Mantı makarna (2 kupa kadar pişmiş Barilla makarna + 3 kaşık kıymalı salçalı sos + 3 dolu kaşık sarımsaklı yoğurt)
İşte huzur!
Aslında yorum bile yazmak istemiyorum bu keyfin üstüne :) koca bir tabak makarnayı yedim :) neyse ki geç bir saatte değil sonrasında başka birşey yemem heralde...
18.00
Yeşil çay
Kız kardeşim Semra ve tatlı kızı Berra bu hafta bizde misafir olacaklar. Cumartesi akşamından bavullarını toplayıp geldiler. Eee ekip tamam o zaman şimdi sıradaaaa...
22.00
2 kupa dolusu ev yapımı patlamış mısır (bizim evin ritüeli)
Toplam 2 litre su
Günün değerlendirmesi :
Tipik bir haftasonu beslenme şeklinin sapması sorunu yaşandı ama çok yenmeyerek atlatıldı. Yalnız dikkat ettim bugün biraz fazla karbonhidrat ağırlıklı beslenmişim. Neyseki çok yemedim ve çeşit de yoktu. Önümüzdeki günlerde bu çılgın patlamış mısır canavarları nedeni ile sık sık mısır patlacağa benziyorum...
Yakında tartılmayı düşünüyorum...
05 Mart Cumartesi
Diyetisyen Serap Orak Tufan
www.kendinizeiyibakin.com
www.seraporak.com
08.30
1 su bardağı süt
Tost (senelerdir aynı tost hiç bıkmadım :)
11.00
2 adet kuru kayısı
Cumartesi çok yoğun bir çalışma günüm olduğu için öğlen yemek yemeye bile vaktim yok. Arada ufak atıştırmalarla idare ediyorum...
13.00
1 dilim ıspanaklı börek - Komşu Fırın'dan (sanırım ıspanakla olan özel ilişkim anlaşılıyordur :) ıspanaklı olsun 1 dilim eksik olsun)
14.00
2 adet kuru kayısı
16.30 Nihayet eve geldim çok açım ve uzun zamandır yemediğim bir spesiyalim aklıma düştü yemezsem bugün ölebilirim gibi hissediyorum...
17.00
Mantı makarna (2 kupa kadar pişmiş Barilla makarna + 3 kaşık kıymalı salçalı sos + 3 dolu kaşık sarımsaklı yoğurt)
İşte huzur!
Aslında yorum bile yazmak istemiyorum bu keyfin üstüne :) koca bir tabak makarnayı yedim :) neyse ki geç bir saatte değil sonrasında başka birşey yemem heralde...
18.00
Yeşil çay
Kız kardeşim Semra ve tatlı kızı Berra bu hafta bizde misafir olacaklar. Cumartesi akşamından bavullarını toplayıp geldiler. Eee ekip tamam o zaman şimdi sıradaaaa...
22.00
2 kupa dolusu ev yapımı patlamış mısır (bizim evin ritüeli)
Toplam 2 litre su
Günün değerlendirmesi :
Tipik bir haftasonu beslenme şeklinin sapması sorunu yaşandı ama çok yenmeyerek atlatıldı. Yalnız dikkat ettim bugün biraz fazla karbonhidrat ağırlıklı beslenmişim. Neyseki çok yemedim ve çeşit de yoktu. Önümüzdeki günlerde bu çılgın patlamış mısır canavarları nedeni ile sık sık mısır patlacağa benziyorum...
Yakında tartılmayı düşünüyorum...
05 Mart Cumartesi
Diyetisyen Serap Orak Tufan
www.kendinizeiyibakin.com
www.seraporak.com
14.GÜN
Bu hafta çok yoğun geçiyor. Cuma günleri yarım gün çalışıyorum, çünkü Cumartesi günlerim çok yoğun geçiyor. Kendime biraz zaman ayırmam gerek.
Şu an en büyük hayalim Pazar sabahı uyanıp tüm günü evde geçirmek ve dinlenmek...
08.00
1 bardak süt
Tost (2 dilim tam buğday ekmeği + 1 dilim kaşar peyniri)
08.40
1 kupa şekersiz sade kahve
11.00
1 adet kuru kayısı
12.00
1 adet kivili Activia probiyotik yoğurt
12.30
7 kaşık ıspanak yemeği
2 kaşık yoğurt
2 dilim ekmek
16.00
2 küçük acıbadem kurabiyesi
1 adet kuru erik
18.00
3-4 kaşık mercimek çorbası
1 porsiyon iskender (Fazladan sos ve tereyağ koydurmadım, altındaki pidelerin yarısından biraz az yedim, yanındaki yoğurdun tamamını yedim. Bu şekilde hem daha az kalori almış, hem de istediğimi yemiş oldum)
Mevsim Salata
20.00
3 tatlı kaşığı supangle
22.00
Sade nescafe
00.00
1/2 paket Gran Pavesi kraker (geç yatınca böyle kendimi tutamamazlık yapıp yatmadan yarım saat önce birşeyler yiyebiliyorum)
Günün değerlendirmesi :
Birkaç gündür sebze ağırlıklı yediğim için bu akşam kırmızı et yemeyi tercih ettim. Yediğim yemeğin kalorisini arttırmamak için önüme geldiği şekilde yedim. Üstelik böylece daha az kolesterol almış oldum.
Bir huyum vardır, yemek istediğim şeyleri asla engellemem ama düşük porsiyonda ve tadımlık olarak yerim. Bu şekilde hem nefsimi köreltmiş hem de fazla kalori almamış olurum. 1 kase supangle yemektense 3 kaşık yiyip bırakmak, çayın yanında sadece 1 kurabiye kadar acıbadem yemek bunlara örnektir. Kilo kontrolü için kalorili şeyleri az miktarda ve az sıklıkta yemek çok önemlidir. Keşke çok yiyip , çok keyif alıp, hiç kilo almasak...Ama bu mümkün değil!
04 Mart Cuma
Diyetisyen Serap Orak Tufan
www.seraporak.com
www.kendinizeiyibakin.com
Şu an en büyük hayalim Pazar sabahı uyanıp tüm günü evde geçirmek ve dinlenmek...
08.00
1 bardak süt
Tost (2 dilim tam buğday ekmeği + 1 dilim kaşar peyniri)
08.40
1 kupa şekersiz sade kahve
11.00
1 adet kuru kayısı
12.00
1 adet kivili Activia probiyotik yoğurt
12.30
7 kaşık ıspanak yemeği
2 kaşık yoğurt
2 dilim ekmek
16.00
2 küçük acıbadem kurabiyesi
1 adet kuru erik
18.00
3-4 kaşık mercimek çorbası
1 porsiyon iskender (Fazladan sos ve tereyağ koydurmadım, altındaki pidelerin yarısından biraz az yedim, yanındaki yoğurdun tamamını yedim. Bu şekilde hem daha az kalori almış, hem de istediğimi yemiş oldum)
Mevsim Salata
20.00
3 tatlı kaşığı supangle
22.00
Sade nescafe
00.00
1/2 paket Gran Pavesi kraker (geç yatınca böyle kendimi tutamamazlık yapıp yatmadan yarım saat önce birşeyler yiyebiliyorum)
Günün değerlendirmesi :
Birkaç gündür sebze ağırlıklı yediğim için bu akşam kırmızı et yemeyi tercih ettim. Yediğim yemeğin kalorisini arttırmamak için önüme geldiği şekilde yedim. Üstelik böylece daha az kolesterol almış oldum.
Bir huyum vardır, yemek istediğim şeyleri asla engellemem ama düşük porsiyonda ve tadımlık olarak yerim. Bu şekilde hem nefsimi köreltmiş hem de fazla kalori almamış olurum. 1 kase supangle yemektense 3 kaşık yiyip bırakmak, çayın yanında sadece 1 kurabiye kadar acıbadem yemek bunlara örnektir. Kilo kontrolü için kalorili şeyleri az miktarda ve az sıklıkta yemek çok önemlidir. Keşke çok yiyip , çok keyif alıp, hiç kilo almasak...Ama bu mümkün değil!
04 Mart Cuma
Diyetisyen Serap Orak Tufan
www.seraporak.com
www.kendinizeiyibakin.com
13. GÜN
Bugün inanılmaz yoğun bir gün! Sanırım herkes Mart ayında diyete başlamaya karar verdi. Günümü iyi değerlendirmem gerek çünkü uzun saatler konuşmam gerekeceği için enerjisiz kalmamalıyım. Sabahtan itibaren ofiste birşey yemeye çok vaktim olmayacak. Evde kahvaltı etmem iyi olur...
08.00
1 su bardağı süt
Tost (2 dilim tam buğday ekmeği + 1 dilim kaşar peyniri)
09.00
2 kupa filtre kahve-Tchibo (sade)
Öğlen olmadan yemek yemeliyim. Yemek için başka zamanım olmayabilir. Dün akşam ıspanak yemeği pişirdim (tabi ki etsiz/kıymasız). Eşim yemediği için sebzeleri her zaman kendim için pişiriyorum. Uzun uzun ıspanak yıkamaya vaktim olmadığı için her zaman Superfresh dondurulmuş ıspanak alıyorum. Hem su israfını önlemiş hem de zaman kazanmış oluyorum. Yaptığım yemek de bana 2 gün yetiyor. Sadece soğanı ve salçayı az yağda kavurup sonra 1 paket dondurulmuş ıspanağı tencereye boşaltıyorum. Çok pratik :) Sadece 1 kişinin yiyeceği bir yemek için litrelerce yıkama suyu harcamaya, ayıklamaya ve zaman kaybına yer yok!. Üstelik dondurulmuş ürünlerin besin değeri pazardan/marketten aldığımızdan daha fazla korunuyor. Defalarca yıkayarak olanı da iyice azaltıyoruz!
11.30
7 kaşık ıspanak yemeği (kıymasız!)
2/3 su bardağı yoğurt (tam yağlı Sütaş :)
1,5 dilim tam buğday ekmeği (Uno)
15.30
2 adet kuru kayısı
16.30
2 adet kuru kayısı
18.00
1 adet kivili Activia probiyotik yoğurt
Son randevularımın iptal etmesi nedeniyle tahminimden erken evde olacağım. Yemeğimi de erken yiyeceğim :)
20.00
7 kaşık ıspanak yemeği
1 su bardağı yoğurt
2 dilim tam buğday ekmeği
21.00
Doğadan büyülü bohça yeşil çay-güllü
22.00
2 kupa dolusu patlamış mısır! (Günün patlağı!)
Toplam 2 litre su
Günün değerlendirmesi :
Doğumgünümden sonra karar verdiğim gibi düşük kalorili ve az yağlı beslenmeye çalışıyorum. Bugün de tam bir vejeteryan gibi beslendim. Sebze yemeyi çok seviyorum :)
03 Mart Perşembe
Diyetisyen Serap Orak Tufan
www.kendinizeiyibakin.com
08.00
1 su bardağı süt
Tost (2 dilim tam buğday ekmeği + 1 dilim kaşar peyniri)
09.00
2 kupa filtre kahve-Tchibo (sade)
Öğlen olmadan yemek yemeliyim. Yemek için başka zamanım olmayabilir. Dün akşam ıspanak yemeği pişirdim (tabi ki etsiz/kıymasız). Eşim yemediği için sebzeleri her zaman kendim için pişiriyorum. Uzun uzun ıspanak yıkamaya vaktim olmadığı için her zaman Superfresh dondurulmuş ıspanak alıyorum. Hem su israfını önlemiş hem de zaman kazanmış oluyorum. Yaptığım yemek de bana 2 gün yetiyor. Sadece soğanı ve salçayı az yağda kavurup sonra 1 paket dondurulmuş ıspanağı tencereye boşaltıyorum. Çok pratik :) Sadece 1 kişinin yiyeceği bir yemek için litrelerce yıkama suyu harcamaya, ayıklamaya ve zaman kaybına yer yok!. Üstelik dondurulmuş ürünlerin besin değeri pazardan/marketten aldığımızdan daha fazla korunuyor. Defalarca yıkayarak olanı da iyice azaltıyoruz!
11.30
7 kaşık ıspanak yemeği (kıymasız!)
2/3 su bardağı yoğurt (tam yağlı Sütaş :)
1,5 dilim tam buğday ekmeği (Uno)
15.30
2 adet kuru kayısı
16.30
2 adet kuru kayısı
18.00
1 adet kivili Activia probiyotik yoğurt
Son randevularımın iptal etmesi nedeniyle tahminimden erken evde olacağım. Yemeğimi de erken yiyeceğim :)
20.00
7 kaşık ıspanak yemeği
1 su bardağı yoğurt
2 dilim tam buğday ekmeği
21.00
Doğadan büyülü bohça yeşil çay-güllü
22.00
2 kupa dolusu patlamış mısır! (Günün patlağı!)
Toplam 2 litre su
Günün değerlendirmesi :
Doğumgünümden sonra karar verdiğim gibi düşük kalorili ve az yağlı beslenmeye çalışıyorum. Bugün de tam bir vejeteryan gibi beslendim. Sebze yemeyi çok seviyorum :)
03 Mart Perşembe
Diyetisyen Serap Orak Tufan
www.kendinizeiyibakin.com
12. GÜN
Bugün sabah çok zor kalktım. Artık 32 yaşındayım ondan heralde :))
Geç yatmaya alışkın değilim, bir de alkol alıca sabah uyanmak bir işkenceye dönüştü. Dün çok kalorili beslendiğim ve alkol aldığım için bugün düşük kalorili beslenmem gerek...
08.30
1 su bardağı 1/2 yağlı süt (bu sefer böyle aldım, markette kampanya vardı)
11.00
1 kupa sade Nescafe Green
3 adet kuru kayısı
12.30
1 kase mercimek çorbası
2 kaşık patlıcan yemeği
1 kupa rezene çayı
15.00
Ton balıklı salata
1 dilim kepekli ekmek
16.00
Türk kahvesi (şekersiz)
20.00
2 adet köfte
Bol göbek salata (z.yağı, fesleğen, limon, kuru soğan)
1 bardak ayran
1 dilim tam buğday ekmeği
22.00
1 adet armut
23.00
1/2 paket (4-5 parça) Gran Pavesi zeytinli kekikli kraker (Bu krakeri çok seviyorum, 1/2 paketi 1 dilim ekmek yerine geçiyor)
Toplamda 2 litre su
Günün Değerlendirmesi :
Bugün az yemeye çalıştım. Öğünlerde bol salata yiyerek lif alımımı arttırmış oldum. Bu şekilde lifli beslenme yağ emilimini azaltan bir etkendir. Barsak yüzeyini kaplayan lifler yağın çeperlerden emilmesini bir bariyer görevi yaparak biraz engeller. Bütün gün dün akşamın etkilerini azaltmak için bol bol su içtim. Alkol vücuttan fazlasıyla su atımına neden olduğu için bol su içerek bunu telafi etmek gerekir. Bu şekilde mineral dengesi de korunmuş olur. Zaten tüm gün çok şiş hissettim. Canım yemek bile istemedi. Ama nadiren öğün atlarım. Mutlaka birşeyler yemeye çalışırım. Porsiyonlarımın az olduğu düşük kalorili bir gün oldu. Bu hafta daha dikkatli beslenmem gerek. Sadece 1 gün dikkat ederek aldığım fazla kalorileri harcayamam. Hatta egzersiz de yapmalıyım...
2 Mart Çarşamba
Diyetisyen Serap Orak Tufan
www.kendinizeiyibakin.com
Geç yatmaya alışkın değilim, bir de alkol alıca sabah uyanmak bir işkenceye dönüştü. Dün çok kalorili beslendiğim ve alkol aldığım için bugün düşük kalorili beslenmem gerek...
08.30
1 su bardağı 1/2 yağlı süt (bu sefer böyle aldım, markette kampanya vardı)
11.00
1 kupa sade Nescafe Green
3 adet kuru kayısı
12.30
1 kase mercimek çorbası
2 kaşık patlıcan yemeği
1 kupa rezene çayı
15.00
Ton balıklı salata
1 dilim kepekli ekmek
16.00
Türk kahvesi (şekersiz)
20.00
2 adet köfte
Bol göbek salata (z.yağı, fesleğen, limon, kuru soğan)
1 bardak ayran
1 dilim tam buğday ekmeği
22.00
1 adet armut
23.00
1/2 paket (4-5 parça) Gran Pavesi zeytinli kekikli kraker (Bu krakeri çok seviyorum, 1/2 paketi 1 dilim ekmek yerine geçiyor)
Toplamda 2 litre su
Günün Değerlendirmesi :
Bugün az yemeye çalıştım. Öğünlerde bol salata yiyerek lif alımımı arttırmış oldum. Bu şekilde lifli beslenme yağ emilimini azaltan bir etkendir. Barsak yüzeyini kaplayan lifler yağın çeperlerden emilmesini bir bariyer görevi yaparak biraz engeller. Bütün gün dün akşamın etkilerini azaltmak için bol bol su içtim. Alkol vücuttan fazlasıyla su atımına neden olduğu için bol su içerek bunu telafi etmek gerekir. Bu şekilde mineral dengesi de korunmuş olur. Zaten tüm gün çok şiş hissettim. Canım yemek bile istemedi. Ama nadiren öğün atlarım. Mutlaka birşeyler yemeye çalışırım. Porsiyonlarımın az olduğu düşük kalorili bir gün oldu. Bu hafta daha dikkatli beslenmem gerek. Sadece 1 gün dikkat ederek aldığım fazla kalorileri harcayamam. Hatta egzersiz de yapmalıyım...
2 Mart Çarşamba
Diyetisyen Serap Orak Tufan
www.kendinizeiyibakin.com
11. GÜN 32. doğumgünüm
Bugün doğumgünüm :) Hoşgeldin yeni yaşım 32!
Sabah 06.30'da günüm başladı. Bugün Etiler'de çalışıyorum. Yine evden peynir çeşitlerimi hazırladım, saklama kabına koydum. Araba'da simit keyfi yapacağız...
07.30
2/3 sokak simiti
2 kibrit kutusu büyüklüğünde kaşar ve beyaz peynir
1 kupa sade Tchibo Kahve
1 adet iri çilek (çikolataya batırılmış)
11.00
2 adet kuru kayısı
13.00
7 kaşık z.yağlı kapuska + kabak yemeği
Salata
1 dilim tam buğday ekmeği
2 dilim elma + 1 adet iri çilek
16.00
2 dilim lifli Wasa ekmeği
1 dilim kaşar peyniri
Yeşil çay
18.30
1/2 muz
Doğumgünüm için eşim beni İstanbul'da en sevdiğim yere, Galata Kulesi'ne götürdü. Giden arkadaşlarımdan çok güzel bir program olduğunu duymuştum...
20.15
Ordövr Tabağı (1 kaşık süzme yoğurt, 2 dilim somon füme arasında taze soğan, 1 kibrit kutusu kadar beyaz peynir, 1 adet z.yağlı yaprak sarma, 1 tatlı kaşığı fava)
1/2 dilim ekmek
2/3 paçanga böreği
1 adet pirzola
1 köfte kadar ızgara tavuk
1 köfte kadar biftek
Mevsim salata
1 çatal şekerpare
3-4 dilim kivi
Toplamda 1/2 şişe kırmızı şarap :)
Yemekler lezzetli ve doyurucu porsiyonlardaydı. Ben aslında ordövr tabağındakileri yediğimde bile doymuştum. Ama kendi doğumgünümde biraz şımarmak benim de hakkım :) yine de yarım dilim ekmek dışında hiç ekmek yemedim. Tabağımdaki etlerin yarısını da eşime verdim. Patates kızartmalarını da yemedim. Alkol aldığım için bol bol su içtim.
Galata Kulesi tarihi-turistik bir yapı olduğu için eğlence programı da özellikle yabancılara göre düzenlenmişti. Folklorik danslar ve gösteriler vardı. Canlı müzik de çok güzeldi. Şarkıları söyleyen beyefendi her dilden okuyabiliyordu. Gerçekten çok eğlendim :)
Canım eşim çok teşekkürler...
Toplamda 2 litre su
Harika bir doğumgünüydü! Bütün gün arayan ve mesaj gönderen herkesle dopdolu geçti. Hatırlanmak ve güzel dilekler duymak beni çok mutlu etti. Güzel beyaz bir gül/lilyum buketi ve kırmızı çanta günün en beklenmedik ve hoş süprizleriydi :) Seryal ve Füsun çok ama çok teşekkürler!
Alkolü biraz kaçırmamın dışında fazla yememeye dikkat ettim yine de. Ama doğumgünümde bu kadar olur. Artık telafisini yarın yaparım...
Önümüzdeki günlerde bir tartılayım bari kontrol elden kaçmasın.
Hiç pasta yok dikkat ettiniz mi? :)
1 Mart Salı
Diyetisyen Serap Orak Tufan
www.kendinizeiyibakin.com
10. GÜN
Bu aralar günlerim hiç olmadığı kadar gezmeli-yemeli geçiyor. Böyle olunca da ister istemez kilo alma riski ortaya çıkıyor. Çünkü ne kadar çok dışarda besin tüketilirse o kadar fazla kalori alınıyor. Dışarıda yediğimiz her yemek ev yemeğine göre daha kalorilidir. Bu nedenle sürekli dikkat etmek lazım. WELCOME TO REAL WORLD!
09.30
1 su bardağı süt
10.30
2 dilim kaşar peyniri
2 dilim tam buğday ekmeği
1 kupa sade Nescafe Green (şekersiz)
Pazar günüm ev dışında geçtiği için yemek yapamadım ve tabi ki evden de getiremedim. Ama dışarıdan ev yemeği siparişi verebilirim.
13.30
6 kaşık taze fasulye (etsiz)
3 kaşık pirinç pilavı
1 kase cacık
17.30
2 adet kuru erik
18.15
2 adet kuru kayısı
Akşama çok sevdiğimiz bir arkadaşımıza davetliyiz. Ev işlerine yardım eden bayanı Antep'li olduğu için ne zaman gitsek çok güzel yemekler yiyoruz. Sanırım bu akşam da biraz kaçabilir...
20.30
1 kase brokoli çorbası
1 porsiyon soğan kebabı (minik arpacık soğanları ortadan kesip aralarına köfteler koymuş. Sanırım fırında pişirmiş. Hem çok lezzetli hem de hafif bir yemekti. Zaten pişmiş soğana bayılırım :) sanırım en fazla 2 köfte kadar et vardır porsiyonumda)
4 kaşık bulgur pilavı (bulgura aşığım!)
1 adet z.yağlı kuru patlıcan dolması
2 kaşık yoğurt
Bol yeşil salata
1 kadeh şarap
Korktuğum kadar yemedim :) yemekler de çok hafif ve lezzetliydi.
Misafirperver arkadaşım Dilek'e tekrar teşekkürler, bizi her zaman çok iyi ağırlar...
22.00
1/2 portakal
1 çay kaşığı kadar tadımlık irmik helvası (sevmem ama tadına bakarım)
2 bardak çay (şekersiz)
Günün Değerlendirmesi:
Dün Abant'ta geçen yorucu günün ardından bugün bütün bacak kaslarım ağrıyor :( sporsuzluktan ne hallere düşmüşüm.
Yarın çok kalorili besleneceğimi bildiğim için bugün dikkat etmeye çalıştım. Besin çeşitliliği açısından iyi bir gün oldu. Porsiyon kontrolümü de sağladım. Aferin bana :)
28 Şubat Pazartesi
Diyetisyen Serap Orak Tufan
09.30
1 su bardağı süt
10.30
2 dilim kaşar peyniri
2 dilim tam buğday ekmeği
1 kupa sade Nescafe Green (şekersiz)
Pazar günüm ev dışında geçtiği için yemek yapamadım ve tabi ki evden de getiremedim. Ama dışarıdan ev yemeği siparişi verebilirim.
13.30
6 kaşık taze fasulye (etsiz)
3 kaşık pirinç pilavı
1 kase cacık
17.30
2 adet kuru erik
18.15
2 adet kuru kayısı
Akşama çok sevdiğimiz bir arkadaşımıza davetliyiz. Ev işlerine yardım eden bayanı Antep'li olduğu için ne zaman gitsek çok güzel yemekler yiyoruz. Sanırım bu akşam da biraz kaçabilir...
20.30
1 kase brokoli çorbası
1 porsiyon soğan kebabı (minik arpacık soğanları ortadan kesip aralarına köfteler koymuş. Sanırım fırında pişirmiş. Hem çok lezzetli hem de hafif bir yemekti. Zaten pişmiş soğana bayılırım :) sanırım en fazla 2 köfte kadar et vardır porsiyonumda)
4 kaşık bulgur pilavı (bulgura aşığım!)
1 adet z.yağlı kuru patlıcan dolması
2 kaşık yoğurt
Bol yeşil salata
1 kadeh şarap
Korktuğum kadar yemedim :) yemekler de çok hafif ve lezzetliydi.
Misafirperver arkadaşım Dilek'e tekrar teşekkürler, bizi her zaman çok iyi ağırlar...
22.00
1/2 portakal
1 çay kaşığı kadar tadımlık irmik helvası (sevmem ama tadına bakarım)
2 bardak çay (şekersiz)
Günün Değerlendirmesi:
Dün Abant'ta geçen yorucu günün ardından bugün bütün bacak kaslarım ağrıyor :( sporsuzluktan ne hallere düşmüşüm.
Yarın çok kalorili besleneceğimi bildiğim için bugün dikkat etmeye çalıştım. Besin çeşitliliği açısından iyi bir gün oldu. Porsiyon kontrolümü de sağladım. Aferin bana :)
28 Şubat Pazartesi
Diyetisyen Serap Orak Tufan
9. GÜN
06.00
Sabah alarm sesiyle uyandığımdaki ilk duygularım :
Offf Pazar günü de bu saatte kalkılır mı? Hangi akla uyup da günü birlik Abant turu aldım ki! Acaba vaz geçsem mi? Ben vazgeçersem Kürşad da bana uyar :) Amaaan gitmesek napcaz ki, bütün gün evde yemek yap, internete gir, dizi izle, çamaşır yıka vs. ile geçecek...Yok yok bu daha kötü! Hadi kalk 10 dakika sonra bu fikirlerin hepsi uçmuş olacak...
06.15
1 fincan süt (sütsüz çıkmam!)
06.50 de Kadıköy Evlendirme Dairesi önünde Bemet Tur otobüsleri bizi bekliyordu.
Otobüste yiyecek servisi tüm yolcular toplanınca saat 08.00 de başladı. Biz yine de temkinli davranıp yanımıza birşeyler almıştık. Otobüslerin buluşma noktasında Karafırın olması eminim herkes için sevindirici olmuştur :)
08.00
1 peynirli poaça
1/5 simit
Mola yeri
10.00
Tek şekerli Americano
Saat 11.00'de Abant'a ulaştık. Manzara çok güzeldi. Her yer bembeyazdı, çam ağaçlarının üzerine sanki kar özenle serpilmiş gibiydi. 1 senedir böyle bir manzara görmemiştik. Bana çok iyi geldi :)
Sanırım 11.30'a doğru yürüyüşe başlamıştık. Parkurumuz gölün çevresiydi. İlk olarak yol çok uzunmuş gibi geldi ama yürüyüş sırasında etrafı izlemekten ve sohbet etmekten vakit nasıl geçiyor anlamıyor insan. Göl çevresi 7 km imiş ve yürüyüş yolu da hep karlı olduğuna göre düz yolda yürümekten daha çok kalori harcayacağımız kesin! Parkurun sonuna doğru artık o kadar acıkmıştık ki başlangıç noktasına varmak keyif olmaktan çıkmıştı. Şimdi tek hedef sucuk-ekmekti!
14.00
Sucuk ekmek (1/2 ekmek kadar vardır + sanırım 60-80 g kadar sucuk )
1 su bardağı kola (genelde sevmem ve içmem ama içecek başka birşey yoktu)
Yemeği de yedik kaldık ortada. Hareket saati 17.00'ye kadar ne yapacağız boş boş? Ben çok yoruldum ve üşüdüm artık bir yerde oturmak istiyordum ama çay kahve içecek bir tesis yok! Bir kaç tane et restoranı var onlara da tok karnına gidip sadece çay içilmez. Neyse ki eşim sucuk ekmekle doyamadı. Hadi sana köfte ısmarlayım dedim :)
Tabi ki yine yürüdük yine yürüdük. Restorana vardığımızda bütün pilim bitmişti. Yürümenin avantajı soğuğu hissetmiyor insan.
15.00
1 kadeh kırmızı şarap
2 adet ızgara köfte
1 Türk Kahvesi
Otobüslere kadar tekrar yürüyüş...
Toplamda 11 km yürüdük hem de karda!
17.00
Dönüş yolculuğu başladı. Erkeklerle bir yere gitmenin en kötü yanı, özellikle de kalori harcadılarsa ne görürlerse onu yemek istiyorlar. Eeee haliyle o yerken benim de canım istiyor.
20 adet Antep fıstığı
18.00
1/2 paket çubuk kraker
Eve geldik, yine açız :)
21.15
Brokoli, karnıbahar (buharda pişmiş) İglo (mikrodalgada 5 dakikada pişiyor)
2 kaşık yoğurt
1 dilim tam buğday ekmeği
22.00
1 küçük lokum (aslında bunu da sevmem ama dediğim gibi eşim ne bulduysa aldı, gözümün önünde 1 kutu dolu duruyor)
23.00
1 paket çekirdek!(pakette 85 g yazıyor kabukları çıkınca 60 kalır heralde) işte bunu yapmayacaktın Serap! 2 bölüm Dexter izlerken kaçıverdi. Ama olsun en azından hareket ettiğim güne rastladı, vicdanım rahat :)
Günün değerlendirmesi :
Gün çok erken başladı ve otobüs yolcuğu (toplam 7 saat) kısmı hariç, 11 km'lik karda yürüyüş hem metabolizmamızın hızlanması hem de kalori harcamamız için çok iyi oldu. Böyle günlerde ortama uyup ne gerekiyorsa yemeyi severim. Yalnız çok yoruldum. Ağrı kesici içmeden uyuyabileceğimi zannetmiyorum. Asıl ağrılar yarın ortaya çıkacak...
27 Şubat Pazar
Diyetisyen Serap Orak Tufan
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)
