Ayvalık Tatili Notları 3

Yarın sabah yola çıkacağımız için bugünü Ayvalık'a gidip alışveriş yapmaya ayırdık. Kahvaltımızı yapıp hazırlandık. Tabi ki buraya gelince zeytin ve zeytinyağı gibi bölgenin en ünlü mahsullerini almazsak olmazdı.

Ayvalık'ta o kadar çok zeytin ve zeytinyağı satan dükkan var ki hangisinden alacağınızı şaşırıyorsunuz. Bize Özgün firmasını tavsiye ettiler. Biraz daha pahalı ama en kaliteli olanlardan biriymiş. Bu aile firmasından 5 lt'lik sızma zeytinyağı, 1 kavanoz yeşil zeytin ve küçük bir teneke kutu taş bakı özel seri sızma zeytin yağı aldım. Fotoğraftaki Venüs heykeli şeklindeki şişemi de Ayvalık'tan almıştım biliyorsunuz. Bence mutfağımda çok şık oldu...

Ama tabi ki bunlar bana yetmedi :) Kafama koyduğum bir dükkan vardı ki oradan da 1 şişe almalıydım. Neden derseniz markanın adı Kürşat olduğu için :) eşimin adı ile son harfleri farklı olsa da sırf ambalajı için 1 şişe zeytinyağı almaya dükkana girdik. Bu dükkan daha butik bir işletme gibiydi. Çeşitler de çok güzeldi. Meğerse Nişantaşı'nda da bir şubeleri varmış. İçinde bir sürü ot çeşidi olan özel yapım bir şişe zeytinyağı aldım. Dükkan'da satış yapan çok nazik bir bayan vardı. Kendisinden izin aldığım için fotoğrafları paylaşabiliyorum. Gerçekten çok ilgiliydi...

Ayvalık'ın meşhur karadutçusu Kural Karadut

Kurabiye, yeşil zeytin, zeytinyağı alışverişimizden sonra meşhur karadut suyundan içmek üzere mola verdik. Karadutlar da harikaydı. Ben size söyleyim... bu kadar sağlıklı beslenen, en güzel deniz ürünlerini yiyen, otun, sebzenin, meyvenin en tazesini bulan, havası güzel bir yerde yaşayan kimse yaşlanmaz! Sanırım ilerde Ayvalık'ta yaşayabilirim...

Öğle yemeği molası olarak sahilde balık ekmek yedik. Sonra Sarımsaklı'ya döndük. Öğleden sonra denize gittik. Son gün denizin bize yaptığı süpriz şaşırtıcıydı! Su o kadar soğuktu ki resmen donduk. 3 gündür serin olan deniz suyu bugün resmen buzdolabı suyu gibi. Ama benim hoşuma gitti :)

Artık otel katlanılamaz olduğu için akşam yemeğimizi dışarda yemeye karar verdik. Önce güneşin batışını izlemek için Şeytan Sofrası denilen tepeye gideceğiz. Buranın manzarası çok güzelmiş...

Gerçekten o kadar çok insan ve fotoğrafçı vardı ki şaşırdım. Hava çok güzel esiyordu, güneş batıyordu. Sanki bir film sahnesi gibi...

Sizin için çok özel bir fotoğrafım var! Şeytanın ayak izini çektim :)

Şeytanın ayak izi!

Veee muhteşem manzara!

Şeytan Sofrası'nda gün batımı

Güneş battıktan sonra herkes alkışladı sanırım bu bir gelenek...

Akşam yemeği için Ayvalık'a geri döndük ve her yerde bahsi geçen yöresel balık Papalina'dan yemeye karar verdik. Hamsi benzeri küçük bir balık ve onun da tavası yapılıyor. Fikrimi sorarsanız hamsiden çok da farklı bir tadı yoktu.

Otele dönüp bavul hazırlığını yaptık. Yarın sabah erkenden yola çıkacağız. Dönüş anılarımı ve fotoğraflarını sonraki yazımda paylaşacağım. Bu yazı çok uzadı :)

Diyetisyen Serap Orak Tufan
28 Temmuz Cumartesi 2012

www.kendinizeiyibakin.com