19 Kasım 2015 Perşembe

Bu gece iyi uyudum çok şükür ama bana uyku yetmiyor yahu, İnci uyanınca onu yanıma aldım biraz da  yatakta koklaştık yine :) günün en güzel anları…

Bu sabah 1 bardak süt eşliğinde yine simitle yapılmış kaşarlı bir tost yedim.

İnci bugün hiç sorun çıkarmadan uğurladı beni. Ofise gidince 1 fincan Americano içtim. Bu sabah 3 tane randevum son anda iptal olunca yoğunluğum azaldı. Öğle yemeği için de Batı Ataşehir'e geçtim. Eşim ve arkadaşları ile buluşup yemek yedik. Bugün ilk kez Batı Ataşehir'deki Locale Cafe'ye gittik. Ben bir ıspanaklı-mantarlı krep siparişi verdim. Dev bir porsiyon geldi! Bu gördüğünüz tabak tepsi kadardı. Krebin üzerinde en az 3 dilim peynir vardı. İçi de çok kremalı ve beşamel sosyuydu. Yerken güzel güzel yedim ama akşama barsaklarım fena halde bozuldu maalesef :( sanırım bana ağır geldi. Krebin tamamını yedim. Sadece 1-2 tane patates kızartması aldım ve salatanın da yarısını yedim. Birşey içmedim.

Sonra Küçükyalı'da oturan kayınpederime uğradık ve tekrar ofise döndük. Gelince sadece bir bitki çayı içtim. Lipton'un geçen yıl çıkardığı Güneydoğu Efsanesi türünden içtim. Farklı bitki çayları denemeyi seviyorum.

Eve gelince sade bir akşam yemeği yedim. 1 kepçe mercimek çorbası, 6-7 kaşık karnıbahar yemeği, 1 çay bardağı kadar ev yoğurdu, 1 kaşık pirinç pilavı ve 1 dilim de ekmek yedim.

Yemekten sonra 1 fincan şekersiz Türk kahvemi de içtim. Sonra da 2 tane mandalina yedim.

İnci 22.00'de uyudu. Ben de hemen bilgisayar başına geçtim. Yatana kadar başka birşey yememeye çalışacağım. Bakalım…

Malesef saat 00.00'dan sonra bunun gibi 2 küçük kase çekirdek yedim. Azıcık pişmanım, aldığım kaloriden ziyade kendime verdiğim sözü tutamadığım için. Neyse ki fazla yemedim. Ama tuzlu olması yarın sabah için ödem sebebim olacak :(

Bu arada blogumda bir çekiliş duyurdum. Eğer dikkat etmediyseniz bu linke tıklayın. Ebeveynler için ilkyardım eğitimi kazanma şansınızı deneyin.

Diyetisyen Serap Orak Tufan

Sosyal medyada takip etmek için:
İnstagram için http://instagram.com/diyetisyenserap 
Twitter için  https://twitter.com/DiyetisyenSerap 
Facebook için  https://www.facebook.com/pages/Kendinize-%C4%B0yi-Bak%C4%B1n-Beslenme-

311. GÜN

26 Aralık Pazartesi

Bu sabah kahvaltımı evde yaptım. Haftanın ilk gününe moral olarak iyi başladım. Sanırım yeni yıl motivasyonu kendini göstermeye başladı...

08.00
1 fincan süt 
2 dilim Uno çok tahıllı ekmek 
1 dilim kaşar peyniri ile tost

09.00
1 kupa kahve

Bugün ofiste biraz işlerim vardı o nedenle zaman nasıl geçti anlayamadım. Acıktığımı da pek hissetmedim. Yemek saatim biraz sarktı.

Öğle yemeğimi için Batı Ataşehir'deki Big Chefs'e gittim. Tek başıma harika bir yemek yedim :)

14.30
1 kase ezogelin çorbası
Füme somon salatası (tam benlik enteresan bir salataydı. Suşi sevenlerin de seveceği bir salataydı. Bolca somon fümeyi kuşkonmaza sararak salatanın üstüne koymuşlardı. Ayrıca avakado parçaları da vardı. Avakado çok yağlı bir yiyecektir. Tropik meyve diye kanıp bolca yememek lazım.)
1 dilim tam buğday ekmeği

Bu civardaki işimi de halledip ofise döndüm. 20.00'ye kadar randevularım var...

17.30
1 kupa yeşil çay

20.45
5 tane etli lahana sarması (1 tanesini eşime verdim)
4 dolu kaşık barbunya pilaki
1 kase ev yoğurdum

22.00
1 kupa rezene çayı

23.00
1 avuçtan az ayçekirdeği

Toplam 2 litre kadar su

Günün değerlendirmesi :
Bence bugün oldukça hafif beslendim. Salatam da çok kalorili sayılmazdı. Hem balık (füme de olsa), hem sebze, hem salata, hem baklagil, hem yoğurt-süt, hem de tahıl grubunun olduğu çok dengeli bir gündü. Size de her sağlıklı besinin olduğu bir beslenme şekli yani diyet dilerim :)

26 Aralık Pazartesi

Diyetisyen Serap Orak Tufan

www.kendinizeiyibakin.com
www.seraporak.com

188. GÜN

25 Ağustos Perşembe

Bugün iş günüm, sabah saatlerinde daha yoğunum ama öğleden sonra çok yoğun sayılmam. Bayramdan sonra bu günlerimi arayacağım sanırım :)

09.00
1 fincan soğuk süt

10.30
Tost ekmeği genişliğinde Ramazan pidesi
2 dilim kaşar peyniri
Kahve

12.30
2 adet kuru kayısı

Canım sebze yemek istediği için evdeki yemeklerden getirmedim, dışardan sipariş verdim. Şansıma bamya rastladı çok mutlu oldum çünkü bamyayı da çok severim. Kendim asla etli, kıymalı veya tavuklu pişirmem ama bu tavukluydu...

13.30
6 kaşık dolusu tavuklu bamya yemeği (tavuklarını yemedim, sadece 1-2 parça yemişimdir)
5 kaşık dolusu bulgur pilavı>(pilav, makarna yiyorsam asla ekmek yemem çünkü ihtiyaç duymam)

15.30
1 fincan kahve

17.00
1 adet armut (evden getirdim siz de yanınıza en az 1 porsiyon meyve alın)

18.30
2 adet kuru kayısı

Akşam yemeğimizi dışarda yiyeceğiz. Daha önce de gittiğimiz Batı Ataşehir Yellow Taxi Benzin adlı fast food restoranına gittik. Ama sanırım bir daha hiç gitmeyiz...Sigara içildiği için mekanın her yeri açık, bu nedenle çok üşüdüm! Ve de bu sefer yediğim yemek çok ağır geldi. Geçen sefer de aynısını yemiştim ama aynı tadı ve kaliteyi alamadım. Üstelik yemek 35 dakika da gelemedi. Bir hamburger ve krep bu kadar geç gelmemeli!

20.30
1/2 adet Benzin Krep (kıymalı, domatesli, biberli bir krep, aslında geçen yediğimde çok beğenmiştim ama bu sefer çok krema koymuşlar neredeyse yarısını yiyemedim, tabağımdaki patateslerden sadece 1-2 tane aldım)

21.30
1 fincan şekerli Türk Kahvesi (aslında bu kadar şekerli sevmiyorum ama yapan kişi sağolsun biraz fazla şekerli yapmış)

Kremalı krepten sonra midemi pek toparlayamadım ve başka birşey yemek istemedim...

Toplam 2 litre su

Günün değerlendirmesi :
Akşamki kremalı krepe kadar herşey güzel gidiyordu. Ama krep fazla yağlı ve kremalıydı o nedenle yarısını zor yedim. Yine de sağlıklı bir beslenme günü diyebilirim. Hareketsiz bir gün sayılır...

25 Ağustos Perşembe

Diytisyen Serap Orak Tufan

www.kendinizeiyibakin.com

102. GÜN

Bugün Salı, Etiler'e gitme günüm... Hafta içi günümün en erken başladığı saat 06.25!

07.30
3/4 simit
2 dilim beyaz peynir

09.30
1 kupa çay
1 kupa kahve

12.00
2 adet kuru kayısı

13.30
7 kaşık kapuska
2 dilim tam buğday ekmeği

16.00
1/2 adet ay çöreği (çocukluğumdan beri çok severim)
1 kupa çay

19.00
2 adet kuru kayısı

Evde yemek var ama Ataşehir'e dönerken Batı Ataşehir'de yeni açılmış olan Benzin-Yellow taxi adlı mekana gidip bakalım dedik.

21.00
Benzin Krep (kavrulmuş kıymalı, çok beğendim doğru bir tercih yapmışım. Tabağımdaki patateslerden sadece 1 tane yedim)

22.00
200 ml kadar kırmızı şarap (bunu içemeyi dün kafama koymuştum:)

23.00
8-10 tane çilek

Yaklaşık 2 litre kadar su

Günün değerlendirmesi :
Akşam geç saatte yemek yediğim ve bu yemeğinde biraz yağlı oluşu nedeniyle vicdan azabı duydum ama patates kızartmalarını yemeğim için başarılıyım. Zaten hiç lezzetli değildi. Gün içinde oldukça sağlıklı beslendim. Çok uzun zamandır ilk kez ay çöreği yedim baya özlemişim. İlk lokmamda çocukluğuma döndüm diyebilirim...

31 Mayıs Salı

Diyetisyen Serap Orak Tufan

www.kendinizeiyibakin.com