kapuska etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
kapuska etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

3 Kasım Perşembe 2016

Merhaba canım blogum :)

Ayarımı bulup da sana yazmayı ne kadar özledim bilemezsin. Hayatta herşeyde olduğu gibi blog yazmak da bir motivasyon işi ve hayatınızda başka öncelikleriniz varken bunu başaramıyorsunuz. Günlük hayatında hem işi gereği hem de normalde de çok konuşkan biri de olsam yazmayı da, kendimi bu şekilde ifade etmeyi de çok seviyorum. O nedenle yazmadığım zamanlarda kendimi biraz sıkışmış hissedebiliyorum. Blog yazmak işte bana bu yüzden iyi geliyor. Buna ek olarak sizden geri bildirim almak da işin iletişim kısmı ve o da bana iyi geliyor. Ortaya konuşmuyorum yani :) birileri dinliyor, anlıyor, paylaşıyor, uyguluyor, beğeniyor... Bunların hepsi güzel.

Daha önce bir beslenme günlüğü olarak başlayan, en önemli görevi bu olan blog sonradan bir günlük hayat paylaşım platformu haline de geldi. Bundan sonra da böyle kalması güzel olur bence. Kaldığımız yerden devam edelim yani ;)

Son günlerde tartılmadım ama giysilerimden anladığım kadarıyla biraz kilo vermişim. Bunun en önemli nedeni artık pek abur cubur yemeyişim. Çünkü vakit olmuyor :) İnci çoğu zaman 23.00'e doğru yatıyor. Ben de biraz İnstagram'a takılıp, evi toparlayıp, bazen biraz film izleyip veya kitap okuyup yatıyorum. Çünkü öyle uzun uzun kendime zaman ayırıp oturursam bu sefer de 02.30'dan önce yatamıyorum ve çok uykusuz kalıyorum. Erken yatmaya çalışmak kilo kontrolü açısından faydalı oldu diyebilirim. Hatta bazı geceler çok acıkmış oluyorum. Hadi Serap bir süt iç yat diyorum kendime ve başka birşey yemeden günü hasarsız kapatıyorum. Aferin bana :)

Benimle birlikte şimdi aranızdan bazılarının da yeniden moda gireceğine eminim. Hadi bakalım herkes biraz silkelensin, sağlıklı ve düzenli beslenme modumuza girelim. Ye ye nereye kadar? :)

Bu sabah saat 10.00'da 1 bardak günlük süt içtim. Yanında küçük bir kaşarlı tost yedim. Artık eve İHE organik tam buğday ekmeği alıyorum. Onun dilimleri çok ince ve küçük ama tok tutuyor. İçindeki sirkeden dolayı biraz ekşimsi bir ekmek, ama ben böyle ekmekleri seviyorum.

Ofise gelince 1 fincan espresso içtim. Şu ana kadar fotoğraf çekmediğim için bir paylaşım yapamıyorum. Günün geri kalanını paylaşmaya devam edeceğim.

14.00'de 1 adet muz yedim.

Öğle yemeğim çok gecikti. Zaten o nedenle arada muz yemiştim. Eve gidince saat 16.00'da 3 adet köfte ve 6 kaşık kadar makarna, 2 kaşık da yoğurt yedim. 



Akşam yemeğimi 20.00'de yedim. 1 tabak dolusu kıymasız kapuska ve 2 dilim de organik tam buğday ekmeği yedim. Kapuskaya bir güzel limon da sıktım. Bıraksanız 1 tencere yerim, çok sevdiğim bir yemektir. Lahana sarması yapacak zamanım olmadığı için kapuskayı tercih ediyorum.


Yemekten sonra İnci'ye soyduğum elmanın kabuğunu, biraz adaçayı ve 1-2 dilim taze zencefili demledim ve içtim. 



Az önce de İnci'ye ayıklarken 2 tanecik Siirt fıstığı yedim :) 2 tane de badem yedim. 

Başka birşey yemeden günü kapattım, aslında canım çok çekirdek yemek istedi ama oje sürdüğüm için bozulmasın diye onu da yiyemedim. İyi oldu bence :)

Diyetisyen Serap Orak

Sosyal medyada takip etmek için:
İnstagram için http://instagram.com/diyetisyenserap 

28 Şubat Pazar 2016


Bugün sizlerle bol börekli çörekli bir post paylaşacağım, çünkü bugün görümcemin kızı Aslı'nın 4. doğumgünü kutlamasına gidiyoruz. Bu nedenle sabah kahvaltıdan itibaren tedbirimi alarak güne başladım.

Aslı ve İnci
Geç yattığımız için güne geç başladık. İnci bile 09.40'da kalktı. Benim kahvaltımı hazırlayıp yemem 11.30'u buldu. Bugün pasta börekli olacağı için sabah az yemeye karar verdim. 1 bardak süt, 4 kaşık yulaf ezmesi, 1 minik yerli muz, 1 kaşık kadar da vişne ve cranberry (Türkçe'si yok bunun) kurusunu karıştırarak yedim. Ben bunları yerken eşim sucuklu, yumurtalı bol çeşitli bir kahvaltı yaptı ama ben ona uymadım. Ayrıca bütün hafta peynir-ekmek yediğim için canım yulaf ezmesi de istedi zaten. Kahvaltımdan sonra da 1 fincan Türk kahvesi içtim.

13.30'da minik Aslılar'a gittik. Aslı son yılların fenomen prensesi Elsa gibi giyinmişti. İnci de Elsacı olsa çok kıskanırdı ama İnci'nin favorisi Anna :)

İlerleyen saatlerde şu aşağıda görmüş olduğunuz çeşit çeşit doğumgünü ikramlarından damak tadıma daha çok uyanlarıdan 1 tabak dolusu yedim. 1 bardak da şekersiz çay içtim. 

Ördek patateslerden maalesef hiç yemedim, yerim kalmadı

Kısırsız olmaz ;)


Yoğurtlu havuç


Ispanaklı börek

Patatesli milföy böreği


Sütlü irmik tatlısı (çok severim)

İşte sınırsız yeme potansiyelim olan yaprak sarma (ama 5 tane yedim)


Kek de hiç yiyemedim


Bu kurabiyelerin en küçüğünü seçip 1 tane yedim


Ev yapımı pastamız :)



İşte bütün bu gördükleriniz arasında ben sadece şu tabaktakileri yedim. Tabağımdakine ek olarak 1 küçük kurabiye ve 1 adet daha yaprak sarması yedim. 


En sevdiklerimden oluşturduğum tabağım

Doğumgünü pastasından da 3-4 çatal kadar aldım. Çünkü artık çok doymuştum. Sonra 1 fincan daha kahve içtim.

Akşam yemeğimi saat 20.30 civarı yedim. Aslında pek acıkmamıştım ama zamanında yemesem bu sefer de gece acıkırdım ve kalorili birşeyler yemek isteyebilirdim.

Yemekte sadece bol yeşillikli bir salata ve biraz bolca da kıymasız, az pirinçli kapuska yedim. Hiç ekmek yemedim.



İlerleyen saatlerde 1 fincan daha kahve içtim. 1/2 küçük portakal yedim, 1 dilim de elma yedim. Bugünü de böyle kapatmış oldum. Porsiyon kontrolü ve kalori dengesi konusunda başarılı olduğumu düşünüyorum. İrademe sahip çıkabildim (özellikle ıspanaklı börek, sarma ve kısır konusunda irademle çok savaştım :)

İnci 00.00'da uyudu (son 1 saattir onu uyutmaya çalışıyordum). O yattıktan sonra ben de blogumu yazdım.

Yarın bizim için çok özel bir gün olacak çünkü İnci anaokuluna başlıyor ve bundan sonraki okul hayatının ilk günü olacak :) Eşim ve ben çok heyecanlıyız... 

Yarın daha ayrıntılı yazarım. Şimdilik herkese iyi geceler...

Diyetisyen Serap Orak Tufan

Sosyal medyada takip etmek için:
İnstagram için 
http://instagram.com/diyetisyenserap 
Twitter için  https://twitter.com/DiyetisyenSerap 
Facebook için  https://www.facebook.com/pages/Kendinize-%C4%B0yi-Bak%C4%B1n-Beslenme-

Hamilelikte 16. hafta

16. hafta
Merhabalar :)

Bugün ufaklıkla hafta dönümümüz, 16. haftamızı kutluyoruz. Kendisi bir avakado büyüklüğünde olup tahminen bir elma kadar da tatlıdır :) Bugün onun için giyinip makyaj yaptım...

Artık kar tatilim sona erdi, bu sabah ofise gelebildim. Hala ara sokaklar çok karlı ve hatta bugün buzlu ama ana yollarda sorun yoktu. Zaten ofisle ev arası çok yakın, eskiden böyle karlı günlerde taksi bulamasam bile yürürdüm ama su sefer hamilelik bahanem nedeniyle kimse yürümemi istemiyor. Ben de söz dinledim. Yoksa yeni fotoğraf makinem ile ne güzel kar manzaraları çekerdim...

Kahvaltımı 09.30'da evde yaptım. 1 bardak süt eşliğinde kaşarlı tost yedim. Sanırım buna hiç şaşırmadınız :) Ekmeğim tam buğday ekmeğiydi.

Öğle yemeğimi evden getirdim. Belki öğleden sonra babası Berra'yı yanıma getirecek. Malesef okullarındaki doğalgaz arızası nedeniyle yönetim tüm velilere mesaj atmış ve bugün de çocuklarınızı okula göndermeyin demiş. Belki de sadece anaokullar için böyledir.

12.00
6 adet çiğ badem

Yemeğimi 12.30'da yedim. Saat 13.00'e doğru da Berra geldi, onu doyurdum :)

12.30
6 dolu kaşık nohut yemeği
4 kaşık pirinç pilavı

Aradaki randevularım da bittikten sonra Berra ile birlikte bir meyve molası verdik.

15.30
1/2 elma + 1/2 mandalina


Bugün çok acıkıyorum. Baktım mutfakta Berra'nın yemediği 1 kaşık nohut ve 1 kaşık pilav vardı. Onu yedim :)

Hızımı alamadım bir ara öğün daha yaptım.

17.15
1 kutu süt
1 adet elmalı Wasa kıtır bar

İşim bittiğinde saat 18.40 civarındaydı. Ara öğün yapmış olmama rağmen şekerimi düşmüş gibi hissettiğim için eve gidip bir an önce yemek yemek istiyorum. Evde de son kalan yemekler var. Öğlen nohut-pilav yediğim için akşam yemeğinde yine aynılarından yemem. Kalan kapuskayı yerim.

19.30
1 kase domatesli şehriye çorbası-bol limonlu
7 kaşık kapuska-kabaklı-bol limonlu
1 dilimden biraz az tam buğday ekmeği





20.45 civarı tv izlerken eşim yanımda nar yiyordu, sağolsun bana da her zaman ayıklar. Söylediğine göre büyük bir narın 1/3'ünü yemişim. Çok tatlıydı :)

Sonra eşim yanımda ayva yerken hadi şuna bir şans vereyim dedim ve çok küçük bir dilim ayva aldım. Ama yemek yutmak ne mümkün! Hayatım boyunca taze ayvayı yiyemedim (tatlısını ve reçelini yiyorum). Benim yıllık ayva tüketim sıklığım 1 dilimi geçmez. Her kış tadına bakmak suretiyle bir şans veriyorum ama asla arkası gelmiyor. Kokusunu ve tadını beğendiğim halde yutma sorunum nedeniyle ayva yiyemiyorum. Bir ara mikrodalgada pişirerek yemeyi denedim ama o da tazesinin tadı gibi olmuyor. Ayva yiyebilenleri bu başarılarından dolayı tebrik ediyorum! Sanırım bu da bir doğal seleksiyon şekli. Benim ayva yerken boğulma riskim var :)

Saat 23.00 civarında 1 avuç çekirdek yedim, çok değil...

Diyetisyen Serap Orak Tufan
10 Ocak Perşembe 2013

9 Ocak Çarşamba 2013

Herkese günaydın!

Öncelikle dün blogumu ihmal etmeyen ve okuyan 2402 kişiye çok teşekkür ediyorum. Bu zorunlu kar tatili nedeniyle evden çıkamayan hamile diyetisyene güzel bir moral oldu :)

Berra
Gece biraz uyuyamadım, eskiden hiç böyle sorunlarım olmazdı ama artık bazı geceler nedensiz yere uyanıp, uzun süre uyuyamıyorum. Acaba vücudum bebek doğduktan sonra uykusuz geçireceğim geceler için beni şimdiden hazırlıyor olabilir mi? :)

Sabah 09.30'da kapım çaldı. Kardeşim Semra tatlı yiğenim Berra'yı getirdi. 2 gündür okulu tatil olduğu için beraber takılıyoruz. Evlerimiz yakın olduğu için yürüyerek gelebiliyorlar. Ama yolda kartopu oynadıkları tavşanım ıslanmış oluyor :) Annesi işe gitti biz de kahvaltımızı yapmak üzere hazırlıklara koyulduk.

10.00
1 bardak süt
1/2 yumurta beyazı ve 1 tam yumurta sarısı (beyazını pek sevmiyorum özellikle haşlanmış ise)
1-2 dilim beyaz peynir
4 adet siyah zeytin
1 dilim tam buğday ekmeği
1 minik peynirli ev poğaçası (derin dondurucuda kalanlardan, bir gece canım isteyince kardeşim yapmıştı)

Berra'yla tv izledik, sohbet ettik vs. o biraz resim yaptı, çizgi film izledi. Yarım saat önce babası aldı eve götürdü. Bu arada biz yemeğimizi yemiştik.

14.00
1 kase domatesli şehriye çorbası (bol şehriyeli)
6 kaşık kabaklı kapuska (çok az da kıyma var)
6 kaşık mercimekli bulgur pilavı



Bu arada bu yediklerimle 1. saat tokluk şekerim 131 çıktı. Saat 16.00'da 2. saat ölçümümü yapacağım.

2. saat tokluk şekerim 107 çıktı. Herşey yolunda (tabi böyle diyet gibi yersem)

17.00
Biraz yazı yazdıktan sonra ara öğün zamanı geldi :) yemekte fazla geleceği için yoğurt yememiştim. Onu da ara öğün yaptım. Kalan son peynirli ev poğaçasını da yanında götürdüm tabi ki :)


Akşam için ne yemek yapsam diye düşündüm. Evden çıkamadığım için yemek yapacak malzeme yok denecek kadar az. Ben de nohut ve pilav yapmaya karar verdim. Önce nohutları 1 saat sıcak suda beklettim, sonra da 1 saat düdüklü tencerede haşladım. Gayet güzel pişmişti, tam sevdiğim şekilde hamur gibi. En son da soğan ve salçalı suyunu da ekleyip 30 dakika kadar normal tencerede pişirdim. Bu arada pirinç pilavını da pişirmiştim.

19.15
8 kaşık nohut yemeği (etsiz) taneli kısmı 8 dolu kaşık vardır, suyunu da yedim.
4 kaşık pirinç pilavı
2 parça turşu
Pilav yediğim için tabi ki hiç ekmek yemedim.



Nohut, kuru fasulye, yeşil mercimek vb. kurubaklagiller midemi çok rahatsız etse de yine de yiyorum. Çünkü çok faydalı. Ayrıca çok seviyorum.

22.30
1 adet portakal

ve gün biter...

Diyetisyen Serap Orak Tufan
9 Ocak Çarşamba 2013

268. GÜN

13 Kasım Pazar

Canım kardeşim kalkmış ve kahvaltıyı hazırlamış. Berra da yanıma gelip "teyzecim uyanıy mısın sabah oydu, kaynım acıktı" diyerek kaldırdı. Bir Pazar sabahı daha ne kadar güzel olabilir?

10.30
1 adet haşlanmış yumurtanın sarısı (beyazını çok az yedim)
4-5 dilim sosis (teflonda yağsız pişmiş dilim şeklinde)
1 dilim beyaz peynir
3 adet iri yeşil zeytin
Domates, salatalık
2-3 dilim beyaz ekmek
1 fincan şekersiz çay

12.30
1  az şekerli Türk kahvesi

Kızlar gittikten sonra ev bomboş kaldı :( ben de kendimi yemek yapmaya adadım. Dün eşimin pazardan aldığı koca lahananın hakkından gelmek çok zamanımı aldı resmen kol kaslarım çalıştı. Bu evde tüm sebze yemekleri sadece benim için pişiyor. Eşim nadiren yer hatta çoğunun tadına bile bakmaz. Anlayacağınız bu koca lahananın hepsi benim için :) yarısını dilimleyip haşlayıp derin dondurucuya kaldırdım. Yarısı ile de kapuska yaptım. Bir de salçalı biftek, tabi ki evdeki etobur için! Diyetisyen olup da eşinizin sebze yememesi , bir diş hekiminin eşinin dişini fırçalamaması gibi birşey :(

15.30
1 adet elma

17.00
1 kupa kahve (lahana beni çok yordu)


18.30
1 dilim salçalı biftek ( harika bir sos yapmışım)
4-5 kaşık pirinç pilavı
Porsiyon kontrolü için eşimin yemeğinin de fotoğrafını çektim. Buradan tüm bayanlara sesleniyorum asla eşiniz/sevgiliniz kadar yemeyin. Onların metabolizmaları her zaman daha hızlıdır.

20.30
2 adet mandalina

21.30
1 fincan tek şekerli espresso

Sanırım az yedim ki dizi izlerken çok acıktım, yapmamam gerektiğini biliyorum ama o kadar acıktım ve hamur krizim tuttu ki! Derin dondurucuya kaldırdığım tuzlu kurabiye/minik poğaçaları mikrodalgada ısıttım ve hepsini yedim. Eşim 1 tane bile yemedi. 

23.00
8-9 adet tuzlu minik poğaça (sosisli, peynirli,patatesli, hepsi ceviz büyüklüğündeydi)

Toplam 2 litre su

Günün değerlendirmesi
Akşam erken yiyince veya az yiyince sonra çok acıkıyorum o nedenle sık sık birşey yemem lazım. Biraz ucu kaçtı. Ama ben bunu dengelerim. Takip edin...

13 Kasım Pazar

Diyetisyen Serap Orak Tufan

www.seraporak.com
www.kendinizeiyibakin.com

102. GÜN

Bugün Salı, Etiler'e gitme günüm... Hafta içi günümün en erken başladığı saat 06.25!

07.30
3/4 simit
2 dilim beyaz peynir

09.30
1 kupa çay
1 kupa kahve

12.00
2 adet kuru kayısı

13.30
7 kaşık kapuska
2 dilim tam buğday ekmeği

16.00
1/2 adet ay çöreği (çocukluğumdan beri çok severim)
1 kupa çay

19.00
2 adet kuru kayısı

Evde yemek var ama Ataşehir'e dönerken Batı Ataşehir'de yeni açılmış olan Benzin-Yellow taxi adlı mekana gidip bakalım dedik.
21.00
Benzin Krep (kavrulmuş kıymalı, çok beğendim doğru bir tercih yapmışım. Tabağımdaki patateslerden sadece 1 tane yedim)

22.00
200 ml kadar kırmızı şarap (bunu içemeyi dün kafama koymuştum:)

23.00
8-10 tane çilek

Yaklaşık 2 litre kadar su

Günün değerlendirmesi :
Akşam geç saatte yemek yediğim ve bu yemeğinde biraz yağlı oluşu nedeniyle vicdan azabı duydum ama patates kızartmalarını yemeğim için başarılıyım. Zaten hiç lezzetli değildi. Gün içinde oldukça sağlıklı beslendim. Çok uzun zamandır ilk kez ay çöreği yedim baya özlemişim. İlk lokmamda çocukluğuma döndüm diyebilirim...

31 Mayıs Salı

Diyetisyen Serap Orak Tufan

www.kendinizeiyibakin.com

101. GÜN

Bugün çok tatsız haberlerle başladı. Haftaya çok moralsiz başlıyorum :( Dün gece apartmanımızın güvenlik görevlisi kulübede kalp krizi geçirip vefat etti :(

Bu Perşembe Roma'ya gitmeyi planlamıştık. Ama kayınvalidemin yeniden yoğun bakıma girmesi nedeniyle artık tamamen iptal ettik. Önümüzdeki 6 ay süresince bir ara gideceğiz ama ne zaman belli değil. Buradan tüm hastalara acil şifalar ve hasta yakınlarına sabır diliyorum...

Bu hafta seyahatim olduğu için tüm randevularımı sıkıştırmıştım. O nedenle yoğun bir gün geçireceğim...

08.30
1 bardak süt

10.00
2 dilim Wasa (lifli olanından)
1 dilim kaşar peyniri
Kahve

13.30
4 kaşık zeytinyağlı taze fasulye
2 kaşık kapuska
2 dilim ekmek

14.30
1 fincan Türk kahvesi

17.00
3-4 adet Peyman kuru erik

19.00
1 adet kayısılı Activia yoğurt

Evde hazır yemek olması harika :)

20.30
1/2 adet fırında levrek (Cumartesi'den kalan, soğuk balık yemeyi çok severim, ısıtmam)
5-6 kaşık pirinç pilavı (balıkla hiçbir zaman yakıştıramam ama napalım/suşi hariç tabi)

22.00
10 adet yeşil erik

Yaklaşık 2 litre kadar su

Günün değerlendirmesi :
Bugün moralim çok bozuktu, akşama 1-2 kadeh şarap içerim diye düşünmüştüm ama eve geç gelip yemek yemek falan derken unuttum. Çok tatsız haberlerin, koşturmacanın ve yoğunluğun olduğu karmakarışık bir gündü. Neyse ki kilo veren danışanlarım sayesinde benim de moralim biraz düzeldi... Beslenmem son derece sağlıklı ve hatta düşük kalorili denebilir.

30 Mayıs Pazartesi

Diyetisyen Serap Orak Tufan

www.kendinizeiyibakin.com

34. GÜN

Bugün oldukça yoğun bir gün yine akşam geç çıkacağım için eve gidip yemek hazırlama imkanım olmayacak. Bu öğlen için yine evden yemeğimi alıp ofise gidiyorum...

08.00
1 su bardağı süt

10.00
1 dilim kaşar peyniri
2 dilim çavdar ekmeği (Uno'nun bu ekmeği bana biraz tuzlu geliyor, zor yiyorum)
Kahve

13.30
7 kaşık kapuska yemeği (bugün son artık 4 gündür her öğlen kapuska yiyorum)
1 adet yuvarlak ekmek

16.30
1 adet erikli Yovita probiyotik yoğurt

18.00
3 adet Etiform Limon lifli bisküvi
Zencefil-limon çayı (Lipton)

Bu akşam da Palladium'da yiyelim dedik. Canım hamur işi yemek istediği için Cook Shop'a gittik. Oranın pizzalarını beğeniyorum...
20.30
3 dilim pizza (biftekli, ballı, hardallı)
1 kadah kırmızı şarap

Yaklaşık 2 litre su

Günün değerlendirmesi :
Bugün gündüz çok az yemek yediğim için sanırım kan şekerim düştü ve canım o nedenle hamur işi yemek istedi. Neyse ki çok ince hamurdan yapılan bir pizza yedim. Yine meyve yememişim. Kuru kayısı bile yok malesef :(

24 Mart Perşembe

Diyetisyen Serap Orak Tufan

www.kendinizeiyibakin.com

33. GÜN

Malesef bu hafta ofisten hep çok geç çıktığım için ve evde eşimin yiyebileceği bir yemek olmadığı için akşamları dışarıda yemek zorunda kaldık. Neyseki ben kapuskayı çok seviyorum ve her öğlen yemeğimi evden götürebiliyorum.

08.00
1 su bardağı süt

10.00
1 dilim kaşar peyniri
2 dilim çavdar ekmeği- UNO

11.00
1 kupa Nescafe
1 adet çubuk biskolata
1 adet rulokat (ofise böyle atıştırmalıklar almam, arkadaşımın ofisine kısa bir kahve ziyaretine gitmiştim)

13.30
7 kaşık kapuska yemeği (kapuska yemeğimin 3. günü)
2 dilim ekmek

16.30
1 adet sade Türk kahvesi

17.30
1 adet erikli Yovita probiyotik yoğurt
2 adet kuru kayısı

Ataşehir Ortaköy Doydum'da soluğu aldık, çok açız...

20.30
1 adet tantuni dürüm
1 kutu ayran

Yaklaşık 2 litre kadar su

Günün değerlendirmesi :
Gün içinde iştahım çok kapalı oluyor. Sanırım işte yoğun olduğum için aklıma pek yiyecek birşey gelmiyor. Düşük kalorili beslendiğim için akşama biraz daha esnek beslenme hakkım doğmuş oluyor.
Malesef bugün taze meyve yememişim. Meyve konusunda bu aralar biraz hassasiyet göstersem iyi olacak...

23 Mart Çarşamba

Diyetisyen Serap Orak Tufan

www.kendinizeiyibakin.com

32. GÜN

Yine bir Etiler günü... 06.20 gün başlıyor :)

07.30
1/2 simit
2 kibrit kutusu kadar beyaz peynir (Tahsildaroğlu Ezine)

11.00
2 adet kuru kayısı
1 kupa hazır kahve (Tchibo)

13.30
1 kase hazır çorba (terbiyeli buğday çorbası)
6 kaşık kapuska yemeği
2 kaşık pırasa yemeği
1 kaşık yoğurt
1 dilim esmek ekmek

17.00
2 adet kuru kayısı
Ihlamur

18.00
1 adet kivili Activia probiyotik yoğurt (harika bir ara öğün bence)

Etiler ofisimde işim geç bitti. Ataşehir'e kadar yol da uzun olduğu için yemeği dışarda yemek zorundayız çünkü evde yemek de yok malesef...Kanyon'a gittik. Çok vakit kaybetmeden yemek yemek için karşımıza çıkan ilk restorana girdik. House Cafe...

20.30
1 porsiyon somon ızgara (çok yağlıydı bence, bütün akşam bunu sindirmekle uğraştım)
2 kaşık buharda pişmiş ıspanak (tabaktakinin yarısını yedim, patates garnitürleri hiç yemedim)
1 dilim kurutulmuş domatesli ekmek (z.yağına batırdım)
1 kadeh kırmızı şarap (balık/tavuk da yesem her zaman kırmızı şarap tercih ederim)
23.00
1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu

Toplam 2 litre kadar su

Günün değerlendirmesi :
Gün içinde çok düşük kalorili beslendiğim ve az protein aldığım için akşam balık yemeyi tercih ettim. Sipariş verdiğim somon beklediğim gibi değildi, çok yağlıydı. Ama balık balıktır. Her akşam yesem sıkılmam. Aklımda bulunsun bir daha aynı menüyü yemem. Daha hafif birşey tercih ederim. Yine porsiyon kontrolümü sağladım :)

22 Mart Salı

Diyetisyen Serap Orak Tufan

www.kendinizeiyibakin.com

31. GÜN (54,9 kg)

Bugün bloguma başlamamın 31. günü doldu. 1 aydır her gün ne yediysem yazdım. Sonuç: Kilomu koruyorum :) Kendimi iyi hissettiğim için bugün tartıldım. Normalde en doğru vücut ağırlığı sabah aç karnına yapılan ölçümde ortaya çıkar. Akşam ölçümlerinde vücut biraz şişmiş olur. Ben bugünkü ölçümü akşam 19.30 civarında yaptım. Demek ki sabah tartılsam 400-500 gram daha az çıkma olasılığım varmış :) Hatta kilo bile vermiş olabilirim...

09.00
1 su bardağı süt (sabah ritüelim)

10.30
2 dilim çavdar ekmeği-Uno
1 dilim kaşar peyniri
Çay ve kahve (şekersiz)

13.30
7 kaşık kapuska yemeği (kıymasız)
2 dilim beyaz ekmek

17.00
1 adet erikli Yovita probiyotik yoğurt

Eve gelince en kolay yemek derin dondurucudaki 1 paket mantıyı pişirmek oldu.

20.00
2-3 kepçe mantı (en sevdiklerim listesinde her zaman üst sıralarda)
2 kaşık salçalı sos
3 kaşık yoğurt

21.00
6 adet altın çilek (hiç sevmedim, anlamsız bir tadı var bence)
Ihlamur


Toplam 2 litre kadar su

Günün değerlendirmesi :
Düşük kalorili ama çok sağlıklı beslendiğim bir gün oldu. Meyve yine biraz eksikti. Denemek için aldığım altın çileği pek beğenmedim. Sanırım bir daha almam. Yeni yiyecekler denemeyi çok seviyorum. Birkaç ay önce Pepino denemiştim. Onu da beğenmemiştim.

21 Mart Pazartesi

Diyetisyen Serap Orak Tufan

www.kendinizeiyibakin.com

30. GÜN

Nihayet nezleyi atlattım, tek tatil günüm olan Pazar gününü daha keyifli geçirebilirim artık...Tam istediğim gibi uykumu alıp 11.00'de kalktım :)

11.30
1 adet rafadan yumurta
1 kibrit kutusu kadar beyaz peynir
2 adet yeşil zeytin- anne yapımı :) antalya mahsulü
4 dilim sucuk
3 dilim beyaz ekmek

13.30
Kahvem

Yarın için kendime yemek yaptım. Kaç gündür dolapta duran ama hasta olduğum için pişiremediğim lahanayı pişirdim. Kapuska yaptım. Eşim yemediği için ona da biraz lahanayı ayırım Koslow Salata yaptım. Belki bu şekilde biraz olsun sebze yemiş olur :)

İşte size basit bir Koslow Salata tarifi:

1 küçük kase ince kıyılmış beyaz lahana
1 küçük kuru soğan rendesi
1 küçük havuç rendesi
1 kaşık sarımsaklı mayonez
1 kaşık yoğurt
1/2 limon suyu
1 kaşık zeytinyağı
1 tutam karabiber, tuz
hepsini katıştırın bu kadar basit :)

17.00
1 büyük kase şehriye çorbası
1 dilim ekmek

Pazar günü balık yemeyi seviyorum. Hala Karaköy'den aldığımız balıkları yiyoruz :)

20.00
1 adet ızgara çipura
4 kaşık patates salatası
Bol roka-kıvırcık salatası
1 kaşık Koslow Salata (Coleslaw)

22.00
1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
5-6 adet patates cipsi-Lays

Toplam 1,5 litre su

Günün değerlendirmesi :
Bugün tamamen ev yapımı yiyecekler yediğim için çok mutluyum. Balık yemek en sevdiğim tercihlerden biridir. Balığı evde yemeyi seviyorum. Deniz mahsulleri ve mezeleri de dışarda :)
Yine çok sağlıklı beslendiğim bir gün oldu.

20 Mart Pazar

Diyetisyen Serap Orak Tufan

www.kendinizeiyibakin.com
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...