16 Ocak Çarşamba 2013

Bütün gece rüyamda doktorumu gördüm :) işi çıkıyormuş, gelemiyormuş, biz de eşimle ve ailemle onu bekliyorduk (bu kadar kalabalığa ne gerek var anlamadım), sonra işini halledip geliyormuş ama nedense ata binip geliyormuş (demek ki rüyamda İstanbul trafiğine kendimce alternatif üretmişim :) Çok trafik olduğu için bu sefer kliniğe yetişemiyoruz, sonra klinik kapanıyor falan derken rüyamda kontrolümüzü yapamadığımız için bebeğin cinsiyetini öğrenemedik :) İnsan rüya görme konusunda uzman olunca her konuda sıkıntı çekmeden rüya görebiliyor. Özellikle ben her gece en az 3-4 çeşit rüya gören biri olarak yine konuya uygun bir rüya görmeyi başardım :) Zaten önemli günler öncesinde mutlaka o konuyla ilgili birşeyler görürüm...

Sabah eşimle beraber kahvaltımızı evde yaptık. Yine 2 dilim tam buğday ekmeği ile yapılmış kaşarlı tost yedim, yanında 1 bardak sütümü içtim, 4 adet de yeşil zeytinimi ihmal etmedim :) ekşisine sağlık...

Randevumuz 10.00'da olduğu için rahat rahat trafiğe takılmadan kliniğe ulaştık. Femical Klinik Bağdat Caddesinde Vatan Bilgisayar'ın hemen karşısında. Yani Divan'ı 1-2 bina geçince. Doktorum Tolga Ergin'de ofisindeydi. Anlaşılan atına binmiş çabucak gelmiş :)

Tolga Bey önce cinsiyeti öğrenmek isteyip istemediğimizi sordu. Yani mümkünse hemen :) çünkü ben artık meraktan çatlayabilirim, 1 dakika daha bekleyemem :) Artık gayet net, belirgin olduğu için doktorumuz da tereddütsüz kız olduğunu söyledi! Zaten benim içime ilk andan itibaren doğmuştu. Potansiyel kaynana olma şansımı yitirmiş olsam da kız annesi olma şansını yakaladığım için çok mutluyum. İnşallah kızımız sağlıklı olur, şu an en büyük dileğimiz bu. Şimdilik herşey yolunda :) 

En güzeli etrafımda kızı olan arkadaşımın çok olması, yani eski tabirle ufaklık, yeni sıfatıyla kızım yalnızlık çekmeyecek, bir sürü kız arkadaşı olacak. Onun adına da mutlu oldum.

Tüm kız annelerinden yorumlarını ve deneyimlerini bekliyorum. Hatta isim önerilerini de :)

Doktordan sonra arkadaşımla ve onun 5 aylık peri kızı Nil ile vakit geçirdim. Önce beraber Kitchenette'de birer kahve içtik...

11.30
1 büyük kupa az şekerli latte

Bugün bolca yürüyüş imkanım oldu. Caddede gezmeyi seviyorum. Çünkü vakit nasıl geçiyor anlaşılmıyor.

Öğle yemeğimizi vakit sıkıntısı nedeniyle hızlıca yemek zorunda olduğumuz için Sütiş'de yedik. Sonra arkadaşım ofisine döndü ben de biraz daha yürüdüm sonra Ataşehir'e döndüm.

14.30 
Döner dürüm (malesef içinde biraz fazla patates kızartması varmış, çıkarttırmayı düşünemedim)
1 kutu ayran

Bu arada kendime bir hediye almak istedim bunun için Swarovski'ye gittim. Ama aradığım şeyi bulamadım, kalmamış. Başka bir mağazadan getirtecekler. Alınca yazarım...

Yediğim yemek midemi çok rahatsız etti, uzun süre hazımsızlık çektim. Çıkışta kardeşim beni almaya geldi, Berra kız kardeşi olacağı için çok mutluydu :) Berra'nın isim önerileri : Narım, Anna ve Selen :) aklına birşey geldikçe söylüyor. Yemeği kardeşimde yedim. Aslında acıkmamıştım ama yine de yedim.

19.30
2 tabak tavuk suyuna bol limonlu şehriye çorbası
2 kaşık pirinç pilavı
2 kaşık haşlanmış tavuk
Her ikisini de ketçaplı yedim bu aralar ne yesem ketçap sıkmak istiyorum :) pilava, makarnaya, köfteye falan... Daha çok sıkardım ama utandım valla :)

Eve gelince Muhteşem Yüzyıl'ı izlerken 1/2 nar ve 1 adet de mandalina yedim. Gece yatarken biraz acıkmıştım o nedenle midem bulandı. Ben de 1/2 paket Gran Pavesi tuzlu bisküvi yedim.

Gündüz pek su içememiştim ama akşam bolca içtim.

Diyetisyen Serap Orak Tufan

16 Ocak Çarşamba 2013

12 Ekim Cuma 2012

Bu sabah daha erken kalkıp kahvaltımı evde yapayım diye düşündüm. Dün ekmeğimi ve kaşar peynirimi aldım. Onun hevesiyle bu sabah tost keyfi yapayım dedim.

08.15
1 fincan süt
Kaşarlı, çok tahıllı ekmek ile yapılmış tost

Ofise gelince 1 kupa şekersiz kahvemi de içtim. Şekersiz nasıl içiyorsun diye soruyorlar, kahvesini fazla koymuyorum. O nedenle çok koyu olmuyor (en fazla 1 tatlı kaşığı dolusu, o da kupa büyükse, daha küçük kupalarda tepeleme 1 çay kaşığı dolusu koyarım. Çok koyu çay ve kahve içmek kansızlık (anemi) nedenidir. O nedenle koyu içmekten her zaman kaçınırım.

Bugün gerek ofiste gerekse ofis dışında koşturmacalarım var. Randevum az.

12.00
4 adet kuru erik

Bugünki son randevum da bitince Mozaik Çarşı'ya kadar yürüdüm. Çok aç olduğum için işimi halledip buradaki restoranlardan birinde yemek yedim. Akşam eşimle yemeğe gideceğimiz için öğlen sebze yemeye karar verdim. Beraber o kadar nadir yemek yiyoruz ki, bu akşam çıkma randevusu gibi birşey oldu yani :)

Mozaik Çarşı'da La Masa diye bir restorant var, daha önce de birkaç kez yemiştim. Yemekleri gerçekten lezzetli. Özellikle Kayseri yemekleri :) Mantı yememek için kendimle ufak bir savaş verdikten sonra güveç ve pilav da karar kıldım.

14.00
1 porsiyon bol patlıcanlı etli güveç (1-2 tane et yemişimdir, gerisini yemedim, ayrıva patateslerin de yarısını yemedim)
4-5 kaşık dolusu bulgur pilavı

Saat 14.30'da manikür randevuma yetiştim. Merak edenler için Ataşehir'deki Pretty Woman güzellik salonuna gittiğimi söyleyebilirim :)

15.30
1 fincan az şekerli Türk Kahvesi

Pretty Woman da kahve keyfi

Sonra tekrar ofise döndüm. Randevum yoktu ama bir arkadaşım gelip birşeyler bırakacaktı. O nedenle eve gidemedim. Sonra arkadaşım beni eve bıraktı.

Evde Kürşad'ı beklerken çok acıktığım için 1/2 paket Gran Pavesi zeytinli kekikli kraker yedim. Bu krakere bayılırım. Geçenlerde bir okurum yorumunda yazdığında canım isteyince hemen gidip aldım :)

Eşim gelince önce Ataşehir'deki Köz Kanat Restorana gittik ama içerideki koku beni çok rahatsız edince hemen çıktık. 2. seçenek olarak Ataşehir Big Chefs vardı. Oraya gittik.

20.30

1 porsiyon cafe de paris soslu az pişmiş antrikot (aslında orta pişmiş istemiştim ama az pişmiş geldi, fotoğraftan anlaşılıyordur. Neyse ki az pişmiş yiyebilirim. Bu etin 2/3'ünü yedim gerisi kaldı. Fazla geldi bitiremedim)

Sotelenmiş brokoli ve karnıbahar (havuçları ve brüksel lahanalarını yemedim. Dışarıda brüksel lahanasını çok kötü yapıyorlar ve asla yiyemiyorum)

2-3 tane patates kızartması (tadımlık yedim)

1 kadek kırmızı şarap

2 kibrit kutusu kadar zeytinli ekmek (bu çok yağlı bir ekmek ama çok lezzetli, neyse ki az getiriyorlar :)

Yemekten sonra şekersiz earl grey çay içtim. Yanındaki kurabiyeyi yedim. Ayrıca eşimin sipariş verip tamamını yediği tiramisudan da 1 çatal yedim. Ama kesinlikle beğenmedim :(

Eve geldikten sonra bugün hiç taze meyve yemediğim için yatmaya yakın 1 tane mandalina yedim.

Yarın Cumartesi ve ofiste Berra ile beraber çalışacağım. Çünkü kardeşimin doktora dersi var, eşinin de master dersi var. Haliyle dersler çakışınca Berra da bana kaldı :)

Diyetisyen Serap Orak Tufan

42. GÜN

Dün pirinçleri, soya sosuyla löp löp yuttuğum için bu sabah şiş kalktım tabi :(

08.00
1 su bardağı süt

09.00
1 dilim Cheddar peyniri
2 dilim tam buğday ekmeği
Kahve

Yoğunluktan yemek yemeye zamanım da olmadı, dünden kalan yemeklerden ayaküstü çok az atıştırdım. Kalan yemekleri 1 kaşık da olsa atmayı hiç sevmem. Mutlaka daha sonra yemek için saklarım.

13.00
2 kaşık z.yağlı kabak+taze fasulye
1 dilim tam buğday ekmeği

Akşama yemeğe eşimin kardeşi ve eşi gelecek. Balık yapmayı düşünüyorum...

16.30
1 adet suşi (dünden kalan-1 tane attım ağzıma)
1/2 paket Gran Pavesi kekikli kraker

20.00
1 kase Knorr Mahluta Çorbası (hazır çorba hiç yapmam ama bu seferlik deneyim dedim. Güzel bir çorbaymış, mercimek ve kimyonlu)

1 adet levrek (fırında)
4 kaşık patates salatası (bizim evin geleneksel balık menüsü elemanı)
1 kaşık z.yağlı barbunya pilaki
Bol yeşillikli salata (roka-marul-soğan)

21.30
Türk Kahvesi (az şekerli)

Yaklaşık 2 litre su

Günün değerlendirmesi :
Gün içinde koşturmaktan çok fazla aç kaldım ama akşam acısını çıkartacak bir ziyafet çektim kendime. Dikkat ettiyseniz patates, çorba, barbunya vb. gibi nişastalı besinleri yediğim zaman asla ekmek tüketmem. O nedenle asla fazla kalori almıyorum.

1 Nisan Cuma

Diyetisyen Serap Orak Tufan

www.seraporak.com