289. GÜN

4 Aralık Pazar

Bugün 11.00 de kalktım, işte böyle Pazarlar'ı seviyorum :)

12.00
1 fincan çay
1 yumurtanın sarısı ve beyazının yarısı
1,5 dilim beyaz peynir
2 adet közlenmiş çarliston biber
3 iri yeşil zeytin
Domates, salatalık
1/3 lavaş ekmeği
2 dilim beyaz ekmek

14.00
1 fincaz tek şekerli Türk kahvesi

Kardeşim gelirken birşeyler getirmiş ama sadece birer lokma alıp bırakacağım fazla hamur işi yemek istemiyorum.

16.30
1 lokma peynirli börek
1 lokma tahinli çörek
3 tane çiğköfte (dünden kalan)
1 fincan hasta çayı 

Biraz keyif yapıp yine klasik Pazar günü mutfağa kapanma saatim geldi. Bu akşam için körili tavuk, kayın (istiridye) mantarı, makarna, kıymalı bezelye yaparak görevimi tamamladım. Hafta içi durumu kurtardık sayılır...

19.00
4 kaşık körili tavuk (kırmızı ve yeşil biberli)
2 kaşık makarna (bunu İtalya'dan almıştım. Sanırım pişirmeyi beceremedim, çok geç pişti ve de lezzetsiz oldu. Yoğun bir hamur tadı var. Bu makarnadan anlayan bana yazsın çünkü paketin çoğunluğu duruyor)

2 kaşık istiridye(kayın) mantarı (çoğunluğunu ızgarada pişirdim sert oldu, yağda sotelediğim daha yumuşak ve lezzetli, marketlerde pahalı olan bu mantarı pazardan yarı fiyatına alabilirsiniz)
1 kaşık kıymalı bezelye (Berra'nın yemediği)

21.00
2 adet mandalina

Toplam 2 litre kadar su

Günün değerlendirmesi : 
Tipik saatleri şaşmış ama kalorisi şaşmamış bir Pazar günü geçirdim. Dün akşam biraz kaçırdım diye bugün abartmadan yedim. Ev psikolojisine girip de ucunu kaçırmadım. Cumartesiler'in telafisi Pazar'dan başlar...

4 Aralık Pazar

Diyetisyen Serap Orak Tufan

www.seraporak.com
www.kendinizeiyibakin.com

187. GÜN

24 Ağustos Çarşamba

Temmuz ve Ağustos ayı bıyunca Çarşamba günlerimi tatil yapmıştım. Bu da son tatil günüm. Bugünü geçen haftaki gibi Berra ile geçireceğim. Dün gece kendisini evinden aldık, bizde kaldı.

Güne 4 yaşında bir kız çocuğunun yatakta fısır fısır, kendi kendine birşeyler konuşarak çıkardığı gürültüyle başlamak çok güzel. Tam 1 saat onu oyalamaya çalıştım ama 09.30 da kalktık.

10.30
2 dilim eski kaşar peyniri
3 dilim beyaz ekmek
1 fincan süt
1/2 Domates, salatalık

11.30
1 kupa kahve

Palladium'a gitmeye karar verdik. Beraber birşeyler yiyip, gezip takılacacız...

Öğle yemeği olarak Berra'dan kalanları yiyeceğim. Genellikle 1 porsiyon alıyorum. Çoğunu o yiyor :)

14.00
1/2 kase mercimek çorbası
2 adet Ramiz köfte
Salata (bol yeşillik)
3 adet yeşil zeytin
1/2 kutu ayran

Bolca gezdikten sonra kahve molası verdik...

16.00
1 kupa cafe latte(şekersiz ama yanındaki 1 tane minik lokumu yedim)

Berra ile beraber evde 2 kedisi olan arkadaşımı ziyarete gittik, biraz kedi sevdik. Beni eskiden tanıyanlar kediden ne kadar korkardım bilirler. Artık korkmadığım gibi dokunup seviyorum bile :)Kedi fobimi de aşmayı başardım, kendimle gurur duyuyorum!

Bu arada bolca yürüyüş yapmış olduk, sonra eve gelip Berra'yı uyuttum. Tam gün annelik yaşamış oldum bugün yine :)

Akşam iftar'da kardeşim ve eşi bizde olacaklar. Berra'yı almaya gelecekler...

19.00
1 adet Etiform patlamış mısırlı gevrek

İftar
1 kase mantar çorbası (kardeşim çok güzel yapar)
1 parça fırında tavuk (1 baget kadar)
4 kaşık bezelyeli, mısırlı pirinç pilavı
3-4 adet Feast acılı elma dilim patates kızartması (hazır olanlardan tepsiye döküp fırında pişirdim)

21.30
1 kupa kahve

22.30
3-4 dilim karpuz

Toplam 2 litre su

Günün değerlendirmesi :
Çok hareketli bir gün geçirdim. Koşturmaca, yürüyüş çoktu. Gerçekten az yediğim bir gün oldu. Berra ile bir gün geçirmek çok güzeldi. İnsan yanında bir çocukla koştururken yemek yemeye zamanı olmuyor yahu...

24 Ağustos Çarşamba

Diyetisyen Serap Orak Tufan

www.seraporak.com

122. GÜN

20 Haziran Pazartesi

09.00
1 bardak süt

Kahve
Bu sabah canım hiçbir şey yemek istemedi. Nadiren kahvaltı etmediğim bir gün oldu böylece..Dün evde dondurulmuş Superfresh bamyadan yemek yapmıştım öğlen için ondan getirdim.

12.30
7 kaşık dolusu zeytinyağlı bamya yemeği
2 dilim beyaz ekmek

15.30
2 adet kuru erik
Yeşil çay

16.30 sonrası çok yoğun olduğum için birşey yiyemedim. Ofisten 20.00 de çıktığımda çok acıkmıştım. Kaç gündür canım bol domatesli menemen yemek istiyor eve gidince hemen yapıp yiyeceğim...

21.00
8-10 kaşık menemen
3-4 dilim beyaz ekmek

Oh be içim rahat etti menemeni yiyince. Günlerdir canım istiyordu. Hazır domatesler çok lezzetliyken sık sık yemek lazım. Biraz ekmek yediren bir yemek ama hafif oluyor bence. 3 yumurta koydum, eşimle beraber yedik. Ben ondan çok yedim :(

22.30
4 kalın dilim karpuz

23.00
1 kase çekirdek (bu kadar sağlıklı beslenmişken gece yarısı çekirdek yemek iş değil ama yine! oldu bir kere)

Toplam 2 litre kadar su

Günün değerlendirmesi :
Biliyorsunuz zaten hafta başı Pazartesi her zaman sağlıklı beslenerek başlar. Ben de çok sağlıklı beslendim. Akşam menemeni biraz fazla yedim (fotoğraftakinin 1,5 katı kadar-bu ilk tabağımdı :) Yaz günleri için bol domatesli menemen yemenizi tavsiye ederim. Yalnız beyaz ekmek kaçabilir benden söylemesi o nedenle tam buğday ekmeği alın.

20 Haziran Pazartesi

Diyetisyen Serap Orak Tufan

www.kendinizeiyibakin.com

116. GÜN

14 Haziran Salı

Her Salı olduğu gibi gün 06.25'de başlar...

07.30
2/3 simit
2 dilim beyaz peynir (60 g vardır yani 2 kibrit kutusu kadar)

09.30
1 fincan kahve (kahve içmeden asla ayılamıyorum)
1 fincan çay

12.30
5 kaşık kabak yemeği
Bol yeşillikli salata
2 dilim tam buğday ekmeği

16.00
1/4 ay çöreği
1/4 badem ezmeli ay çöreği
1 fincan Türk Kahvesi

19.00
2 adet kuru kayısı

Saat 20.00 de eve vardık, eşim hemen tv başına geçti çünkü Fenerbahçe'nin önemli bir basketbol maçı varmış. Ben de mutfağa girdim...

20.30
3 adet köfte
Bol yeşillikli salata (annem sağolsun bu hafta tüm yeşillikleri yıkayıp saklama kaplarına kaldırmıştı)
2 dilim ekmek (evde her zaman beyaz ekmek olur, eşim diğer ekmekleri sevmediği için pek almıyoruz, yani evde diyetisyenin sözü pek geçmiyor)

22.00
3-4 adet iri yeşil erik
3-4 tane yeni dünya

Toplam 2 litre kadar su

Günün değerlendirmesi :
Akşam yemeklerimi her zaman geç yiyorum. Dikkat ederseniz 20.00'den önce olmuyor hatta bazen 21.00 'i bile geçiyor. Yani burada önemli olan geç yemek değil, porsiyon kontrolünü sağlayarak yemek ve çok kalorili yememek.
2 gündür öğleden sonraları arkadaşlarla çay/kahve keyfi nedeniyle kurabiye tarzı yiyeceker yiyorum ama az miktarda. tadımlık yani :)

14 Haziran Salı

Diyetisyen Serap Orak Tufan

www.seraporak.com