10 Ağustos Pazar 2014

Bu Pazar çok güzel başladı, çünkü İnci sabah kahvaltısını babası ile beraber yedi, üstelik de bekletmeden ve tamamını bitirdi. Ben de o sırada bizim kahvaltımızı hazırladım. Çok uzun zaman sonra ilk kez bir kahvaltıyı rahat rahat yaptık. Saat 10.30'da herşey bitmişti. İnci ve biz kahvaltımızı yapmıştık :) İştahsız bebeği olan bir anne için harika bir sabah…

Pazar kahvaltım hafta içine göre daha farklı ve çeşitli oluyor.

10.00
Şekersiz çay (haftada 1 veya 2 kez çay içiyorum, pek rastlamaz. Ofiste ve evde pek yapmıyorum)
1 adet kayısı kıvamında yumurta (en sevdiğim, beyazının bir kısmını attım)
1 dilim beyaz peynir (bu sefer ki koyun peyniri)
2 dilim salam
Domates, salatalık
2 dilim simit (1/2 simit kadar)
1 dilim tam buğday ekmeği

Kahvaltıdan sonra hazırlanıp cumhurbaşkanlığı seçimi için oy vermeye gittik. Hiç sıra yoktu. İşimiz çabucak bitti. Hemen eve döndük. Hava bu kadar sıcakken bebekle dışarı çıkmayı çok gerekli bulmuyorum.

Eve gelince kendime bir keyif kahvesi hazırladım. Eşim spora gitti, İnci öğle uykusuna yattı ben de blog yazdım.

Mutfağımın turuncu süsleri nasıl? En sevdiğim renklerden biri de turuncudur. Evin en çok mutfak kısmına yakıştırıyorum. Objelerim, ve kendi yaptırdığım mutfak dolaplarım turuncudur. Evin kendi mutfak mobilyası ise kahverengi. O nedenle turuncu birşey görünce dayanamam, özellikle de mutfak eşyası ise. En son turuncu bir tencere takımı almıştım. Hatta evlenmeden önce Akmerkez'in karşısındaki ofisimin dekorasyonu da turuncu ve krem rengi idi. İnsan mutlu hissettiği renkler içinde yaşamalı. Benim hayat görüşüm böyle. Yani sırf kural veya moda diye akımlara kapılıp gitmem.

Saat 15.00'de acıktım. Ne yapsam bilemedim. Evde hazır yemek yoktu. Eşim spordan çıkınca avmde yemiş. Ben de şehir dışından yeni gelen kardeşim Semra ile çay keyfi yapayım dedim. Buzluktan annemin önceden fazla fazla yaptığı ve dondurduğu yeşil mercimek ve patatesli böreklerden çıkardım. Çay demledim. Mini bir çay saati yaptık. Fotoğrafta gördüğünüz börekleri yedim, o kadar güzeldi ki dayanamadım 1 ince dilim daha yedim. Yanında şekersiz çay ve domates, salatalık da vardı.

Sonra bir de Türk Kahvesi keyfimizi yaptık. 

Bugün akşam balık yemeye karar verdik. Tatildeyken sık yemiştim, çünkü otelde hergün çıkıyordu. Geldiğimizden beri ilk kez evde balık pişireceğim. Bazıları kokusunu sevmediği için evde balık pişirmez ya ben onu hiç anlamıyorum. Benim için bir evde balık pişmiyorsa çok büyük eksikliktir. Ev zaman zaman balık kokmalı! :)

Eşim 3 tane kocaman kaya levreği almış. Haliyle hepsini yiyemedik. Başta yerim zannetmiştim ama olmadı :)

20.30
1/2 fırında pişmiş kaya levreği (bol limonlu severim)
3-4 kaşık patates salatası
Bolca roka salatası
Hiç ekmek yemedim.

Fotoğrafta gördüğünüz balık çatalı ve bıçağını Tchibo'dan almıştım. Gerçekten çok kullanışlı ve güzel. Balıkseverlere tavsiye ederim. Rastlarsanız alın. 4'lü satılıyordu.

Yemekten sonra pek birşey yiyemedim. 1-2 tane minik incir yedim. İnci çok geç uyuduğu için ne blog yazabildim ne de kendime zaman ayırabildim. O nedenle 01.30'a kadar uyumadım.

Zaten seçim sonuçlarını da beğenmedim. Hele balkon konuşması beni benden aldı. Anladın sen onu ;) Bu bunalımdan dolayı yatmadan önce 1 kase çekirdek yedim!

Diyetisyen Serap Orak Tufan

Sosyal medyada takip etmek için:
İnstagram için http://instagram.com/diyetisyenserap 
Twitter için  https://twitter.com/DiyetisyenSerap 
Facebook için  https://www.facebook.com/pages/Kendinize-%C4%B0yi-Bak%C4%B1n-Beslenme-Dan%C4%B1%C5%9Fmanl%C4%B1%C4%9F%C4%B1/130475260372458

17 Aralık 2013 Salı

İnci 6 aylık

Bugün 6. ay sonu kontrolümüz ve aşılarımız için doktora gitme günümüzdü. Randevumuz 10.30'da olduğu için sabah erken kalkıp hazırlandık. İnci'ye aşıya gidiyoruz diye anlattım ama o giyinip dışarı çıkınca gezmeye gidiyoruz zannettiği için keyfi çok yerindeydi :) Kıyamam bebeğime…

Kahvaltımı 09.00'da yaptım.

09.00
1 bardak süt
Kaşarlı tost (2 dilim tam buğday ekmeği arasında)
2 tane yeşil zeytin
1 çeri domates

Tam 10.30'da annem, babam ve İnci ile LifeMed Tıp Merkezi'ne gittik. 6. ay sonu verilerimiz şöyle: İnci'nin boyu 68 cm, kilosu da 7060 gram. Doktorumuz Esra Dolar son durumumuzu beğendi :) Aşılarımızı da yaptıktan sonra İnci'nin beslenmesini konuştuk. Bu ay artık sabah kahvaltılarımıza başlıyoruz…

Doktordan sonra Bağdat Caddesi'nde 1-2 vitrin turundan sonra yemek yemek üzere geçen ay da gittiğimiz Ekspres İnegöl Köftecisi'ne uğradık. Artık her doktor sonrası burada yemek yiyeceğiz galiba. Çünkü köfteyi çok beğendik.

12.15
1 porsiyon İnegöl Köfte (tabakta 5 tane var ama aslında porsiyonda 10 tane var. Kalan kısmını sonra sıcak sıcak getiriyorlar, bu arada patates kızartmalarının hepsini yedim çünkü hazır önceden kızarmış endüstriyel patates değil bildiğimiz ev patatesiydi)
1 bardak ayran
1 lokma da ekmek yedim onu da bu süper turşuya batırdım, zaten çok tuzlu geldiği için fazla yiyemedim

Hava çok soğuktu. Biraz yürüdükten sonra ısınmak ve sıcak birşeyler içmek için Kahve Dünyası'na gittik.

Kalorisini falan hiç düşünmeden salep siparişi verdim. Aslında bana göre çok tatlı bir içecek ama çok üşümüştüm, cazibesine dayanamadım. Zaten yılda 1 bardak ancak içiyorumdur. Yanındaki çikolatayı yemedim. Kızım uyanınca da onun anne sütünü eritip verdim. Dışarda çok vakit geçireceksem ve de emzirmek için uygun ortam yoksa bu şekilde süt eritip besliyorum. Önceden sağdığım ve buzlukta depoladığım 1 poşet anne sütünü alıp küçük kahve termosuna koyuyorum. Bir de biberon alıyorum. Gittiğim yerde 1 kase kaynar su isteyip eritip İnci'ye veriyorum.

İşimiz bitince eve döndük. Sonra saat 16.00'da ofise gittim. Geç çıkacağım için bir ara öğün tüketerek açlığımı giderdim.

17.00
2 dilim Wasa delikatess
4 yarım ceviz

Akşam yemeğimi 20.00'de yedim. Eve gelince önce kızımla ilgileniyorum.

20.00
2 kepçe köfteli şehriye çorbası (annemin icatları)
1 tabak dolusu yeşil mercimek (8-9 kaşık dolusu)
1 dilim tam buğday ekmeği

Yemekten sonra 1 fincan kahve içtim. Yanında bir şey yemedim.

İnci bütün akşam uyumadığı için maalesef blog yazamadım.

Bu arada 1 tane kivi yedim.

Geç saate kadar oturunca acıktım ve yatmadan bir süre önce 2 tane Konya gevreği ve 1 küçük yoğurt yedim. Bu gece aç yatmadım :)

Kış olduğu için su ihtiyacımız biraz azalıyor ama ben yine de çok dikkat etmeye çalışıyorum. Günde 2 litre mutlaka içiyorum. Özellikle emziren annelerin su tüketimine çok dikkat etmesi gerekir...

Diyetisyen Serap Orak Tufan

17 Aralık 2013 Salı

16 Aralık 2013 Pazartesi

Bu sabah yağmurlu bir güne başladık. Dün gece geç yattığım ve gece boyunca birkaç defa İnci için kalktığımdan biraz uykuluyum ve dinlenmiş hissetmiyorum. Ama İnci yokken de Pazartesi günleri haftaya hiç dinlenmiş başlamazdım.

Kahvaltımı saat 10.00'da yaptım.

10.00
1 bardak süt
Kaşarlı tost (tam buğday ekmeği ile yapılmış)
1 minik domates
2-3 tane yeşil zeytin

Ofise gidince 1 fincan Milupa Still-tee Emzirme çayı içtim.

Eve gelene kadar bir şey yemeye zamanım olmadı. Gelince saat 14.30 civarında şunları yedim.

14.30
1 kase balkabağı çorbası (içinde balkabağı, normal kabak, süt, un var)
1 tabak yeşil mercimek (kıymasız, ben böyle severim, 7-8 kaşık vardır)
2 dilim tam buğday ekmeği

Evden çıkmadan önce 1 tane de muz yedim.

Ofiste evrak işlerimi düzenlerken saat 17.00 civarında kendime bir şekersiz kahve yaptım. Yanında 4 tane kuru hurma yedim.

Bu evrak işlerini hiç sevmiyorum. En sıkışık olduğum zamanlarda bir de bu iş başıma çıkıyor. İşlerim bittikten sonra yeni keşfettiğim ve çok beğendiğim bir blog sitesini okumaya daldım. Blogbabba bir baba blogger. Anne bloggerlara alışkınız ama aramızda farklı babalar da var :) Okuyunca anılarını, deneyimlerini ve anlatım dilini beğeneceksiniz. Tavsiye ederim...



Bumbo seat

Bu arada geçen hafta internetten sipariş verdiğim Bumbo oturağımız 2 gün sonra geldi. Ama hastalığım nedeniyle geçen hafta yorumlarımı yazamadım. Tahmin ettiğiniz gibi lila rengini aldım :)Ben çok beğendim. İnci de beğendi sanki ama bir bebek olarak bir süre oturunca haliyle sıkılıyor. Bebek mizacı işte :) Önündeki tepsisi kesinlikle çıkmıyor. Ama sanki diğeri daha rahattı. Bunun oturak yeri ve bacaklarının çıktığı yerler biraz daha dar gibi. İnci şişman bir bebek değil o nedenle sıkışmıyor ama daha tombul bebekler için dar gelebilir belki. Biraz büyüyünce aklı başına gelince oturağının tadını çıkarır heralde ;) şimdi çabuk sıkılıyor.

Bumbo oturak

Akşam yemeğimi 20.00'de yedim.

20.00
2 kepçe balkabağı çorbası (annem bu sefer de kuru maydonoz eklemiş. Biraz tatlımsı bir çorba olduğu için kendisi sevmedi ama ben çok beğendim)
1 tane tavuk kanat ve 1 tane baget (fırın poşetinde pişmiş)
6-7 kaşık erişte
1 bardak ayran
Biraz turşu
Ekmek yemedim.

Akşam yemeğinden sonra az şekerli bir Türk kahvesi içtim.

Blog yazarken 3/4 tane kivi yedim.

Şu an saat 23.56 sanırım başka bir şey daha yemem ama belki 1 bardak süt içebilirim. Emin değilim.

Yarın sabah İnci'yi 6. ay sonu kontrolüne götüreceğiz. Kızım 2 tane aşı olacak :(

Diyetisyen Serap Orak Tufan

16 Aralık 2013 Pazartesi

312. GÜN

27 Aralık Salı

Bugün Etiler günüm...

07.30
3/4'e yakın sokak simiti
2 dilim beyaz peynir

Bugün hastalığım yeniden başladı. Aslında dün iyileşmiş gibiydim ama nasıl oldu anlamadım bugün tekrar başladı. Sanırım burnum silmekten kopacak!

10.00
1 kupa çay

Arkadaşım Füsun Hanım yine çok güzel bir bulgur pilavı yapmış. Bu sefer bol yeşil mercimekliydi. Bu öğlen yine çok sağlıklı beslendiğimiz için mutlu olduk.

12.30
3 kaşık kıymalı karnıbahar yemeği
3 kaşık barbunya pilaki
3 kaşık mercimekli bulgur pilavı
1 bardak ayran

1/3 portakal

16.00
1 kupa elma, tarçın, karanfil çayı
12-13 tane kadar kabak çekirdeği

17.30
2-3 yudum ev yapımı vişne likörü (bir danışanım hediye getirdi, gerçekten tadı çok güzeldi, gün içinde likör kaçamağı yaptım:)

19.00
1 yarım ceviz
4 adet kuru kayısı

Çok hasta olduğum için doğruca eve geldik. Pazartesi akşam dondurulmuş (superfresh) ıspanaktan kendim için yemek yapmıştım. Eşim yemez, ona da başka şeyler hazırladım.

21.00
1/2 kase makarna çorbası (Pazar günü yaptığımdan)
8 kaşık ıspanak yemeği (kıymasız)
1 kase ev yoğurdu
1,5-2 dilim beyaz ekmek

22.30
1 kupa rezene çayı

Toplam 2 litre kadar su

Günün değerlendirmesi :
Bugün baklagil, tahıl ve sebze günü oldu. Favori sebzemin ıspanak olduğunu artık herkes biliyor. Ne yersem ıspanaklı olmasını istiyorum. Yemeği, böreği, pidesi, yumurtası, gözlemesi...:)

27 Aralık Salı

Diyetisyen Serap Orak Tufan

www.seraporak.com
www.kendinizeiyibakin.com