196. GÜN

2 Eylül Cuma

Yine bu sabah kahvaltı etmeden denize gitmek üzere yola çıktık ama ben yemeden güne başlayamadığım için süt içtim.

09.00
1 bardak süt

10.00
1/2 simit

Tatlı yiğenim Berra ile yüzmek çok güzel oluyor,bu şekilde denizde daha çok vakit geçirdiğim için daha hareketli oluyorum :) diyetisyen gözüyle hayat böyle işte, herşeyin ucu bir yerden kalori konusuna bağlanıyor :)

12.30
Biraz çubuk kraker
8 adet buzlu badem
Berra'nın Algida Cornetto'sunun dibi (külahın içi çikolata dolgulu kısmı)

Denize girmeye devam...

Yemeğimizi evde yiyelim dedik...

15.30
1 kase domatesli arpa şehriye çorbası
4 kaşık güveçte patlıcan yemeği
2 kaşık barbunya pilaki
1 kase cacık
2 dilim ekmek

17.00
1 Türk kahvesi
1 adet cevizli baklava (sevmem ama evde olunca laf olsun diye yeniyor)

19.00
Izgara Levrek
2 kaşık patates salatası (bizim ailenin ritüeli)
Bol yeşillikli roka salatası
1 dilim ekmek

21.30
1 dilim karpuz

Biraz çekirdek ve cips

Günün değerlendirmesi :
Bence yine sağlıklı beslendiğim bir gün oldu. Bir tatil günü için sade bile sayılabilir. Ev ortamında olunca alkol alma durumu da olmuyor zaten. Nihayet balığımı da yedim. Balık yenmeyen bir tatil düşünemiyorum özellikle Akdeniz ve Ege'de...

2 Eylül Cuma

Diyetisyen Serap Orak Tufan

www.seraporak.com

195. GÜN (Ramazan Bayramı 3. Günü)

1 Eylül Perşembe

Yaşasın en sevdiğim aylardan biri geldi! Ben yazı ve sıcağı sevmem, sonbahar ve ilkbahar en favorilerimdir :)

09.00
1 dilim salam
2 dilim sucuk
1 adet kıymalı çiğbörek(annem bunları önceden yapıp derin dondurucuya koymuş, mikrodalgada ısıtıp yiyoruz)
1/2 patatesli gül böreği(1 tanesi 1/4 yufka yani 1 dilim ekmek kalorisi demek)
1/2 dilim ekmek

Sevgili kocamı havalimanına bırakıp doğru denize gittik, yarın çalışanların tatilinin bölünmesi çok üzücü...

Plajda...

13.00
1 avuç çekirdek
1 kupa hazır kahve

14.00
1 küçük elma

Eve geldiğimizde babam harika bir güveç pişirmişti, ellerine sağlık süper olmuş...

16.00
4-5 kaşık güveçte patlıcan yemeği
7-8 kaşık domatesli makarna
1 küçük zeytinyağlı biber dolması
1 kase cacık

18.00
1 Türk Kahvesi

Yemek saatleri çok şaşıyor, öğlen hep geç kalıyor ama bu sefer çok kalorili fast food falan yemediğim için akşama biraz acıktım...

20.30
1 adet zeytinyağlı biber dolması
4 kaşık barbunya pilaki
2 kaşık bamya yemeği

22.00
1 dilim karpuz
3 adet mürdüm eriği

Yarın denize çok erken gitmeye karar verdik, o nedenle erken yatacağım...

Günün değerlendirmesi :
Evde yemek yediğimde çok mutlu oluyorum, ev yemeği gibisi yok, hem daha hijyenik hem de her zaman için daha düşük kalorili.

1 Eylül Perşembe

Diyetisyen Serap Orak Tufan

www.seraporak.com

103. GÜN

Bugün Haziran'ın ilk günü ve dışarıda yaz havası yok! Kapalı, rüzgarlı ve her an yağmur yağacakmış gibi bir hava var...Bugün çok yoğunum...

08.00
1 fincan soğuk süt

10.00
1/4 simit
1 üçgen peynir (birşey yemeye bile zamanım olmadı)
Kahve

12.00
1 adet kuru erik

Bugün yoğun olduğum için annem bana yardıma geldi. Öğlen randevularımda iptal olunca dışarda yemeye karar verdik...Ataşehir'deki Ortaköy Doydum'a gittik

13.30
1 adet Tantuni dürüm (yanında 8 tane falan acıbiber turşusu yedim, bayılırım)
1 kutu ayran

Sonra kahve içmeye Ataşehir Lavazza'ya gittik. Renkli koltuklarına bayılıyorum :)Biraz yürüyüş yapmış olduk...

14.30
1 fincan Türk kahvesi(az şekerli)
1 minik kurabiye

16.00
Yeşil çay (Bir danışanım GNC'den alırken bana da almış. Limonlu yeşil çay)

18.00
2 dilim Wasa (lifli)
1 dilim kaşar peyniri

Ofisten geç çıktım.Ama 5-10 dakika sonra evdeyim :)
Muhteşem Yüzyıl akşamı...

20.30
6-7 kaşık güveçte patlıcan yemeği
1 kase yoğurt (içine nane, maydonoz ve yeşil soğan doğradım cacık yaptım, ama salatalık yoktu :)
2-3 dilim beyaz ekmek

21.30
1/2 kadeh kırmızı şarap (dünden kalan)

Diziyi izlerken bir yandan kol egzersizleri yaptım. 10'ar sayıdan 3 set 1 kg'lık ağırlıklarla kol kaslarımı güçlendirici hareketler yaptım. Bundan sonra biraz egzersiz yapmaya karar verdim. Yarın sabah da işe yürümeyi düşünüyorum...

22.30
8 adet yeşil erik

Yaklaşık 1,5 litre su

Günün değerlendirmesi :
Bence bugün güzel beslendim. Kol çalışması da yaptım. O nedenle içim rahat. Hatta öğlen de yürüyüş yapmıştım. Hareketli bir gün oldu...

1 Haziran Çarşamba

Diyetisyen Serap Orak Tufan

www.kendinizeiyibakin.com

100. GÜN :)

Bir diyetisyenin beslenme günlüğü (kaptanın seyir defteri gibi birşey :)

Veeee 100. günümü yazıyorum :) Ne kadar mutluyum anlatamam. Çünkü bloguma gelen güzel yorumlar sayesinde ne kadar faydalı bir iş yaptığım konusunda düşüncelerim iyice pekişti. Beni uzaktan/yakından farketmez takip eden herkese çok teşekkür ediyorum...

Bulunduğu yerden bir diyetisyene ulaşma imkanı olmayanların verdiğim bilgilerden faydalanması, sadece tavsiyelerime uyarak kilo sorunu olanların kilo vermesi, tek başına kilo vermeye çalışanların her gün yazdıklarımı takip etmesi sayesinde diyet için kaybettiği motivasyonu geri kazanması, bazılarının yeniden süt içmeye başlaması, bazılarının artık haftada 1 kez mutlaka balık yemeye başlaması gibi örnekler ile blogumun ne kadar faydalı bir hale geldiğini görmekten gurur duyuyorum. Bilgi paylaşıldıkça ne kadar büyüyor ve işe yarıyor değil mi?

Dönem dönem iş yoğunluğum ve bazı sıkıntılar nedeniyle blogumu günü gününe yazamayabiliyorum ama yediklerimi not aldığım için sonradan yazma imkanım oluyor. Sakın bırakacağımı düşünmeyin. Başladığım bir işi asla yarım bırakmam, hele ki artık bu kadar sevildiğini ve takip edildiğini bildiğim bir konuda asla! 19 Şubat'ta yazmaya başladığım blogumun bugün 100. günü! İyi ki başlamışım :)

10.30
1 adet yumurta
1 dilim beyaz peynir
3 adet iri yeşil zeytin
Domates, salatalık
1/2 simit (bu aralar ne kadar sık simit yiyorum farkettiniz mi?)
2 dilim beyaz ekmek

12.30
1 adet Türk kahvesi(her zaman tek şekerli)

Kayınvalidemi ziyarete hastaneye gidiyoruz...

15.30
8-10 tane kraker

16.30
5-6 tane patates cipsi
8 adet yeşil erik

Bir aile geleneğimiz de güveç yemekleridir. Benim de kocaman bir toprak güvecim var. Yazın patlıcanlar ve domatesler lezzetli olduğu için sık sık güveç yaparım. Eşim de seviyor çünkü. Bu sefer annem yaptı.

18.30
7-8 kaşık güveçte patlıcan yemeği (kuzu eti var)
6 kaşık pirinç pilavı
Bol yeşillikli salata
1 dilim beyaz ekmek

20.30
1 kupa çay(şekersiz)

22.00
1 dilim (1,5-2 cm kalınlığında) Carte d'Or Kesme Maraş Dondurması (bu seneki favorilerimden biri oldu!)
100. günümü kutlamış oldum :)

Yaklaşık 2 litre kadar su (hergün ortalama bu kadar içerim)

Günün değerlendirmesi :
Öğün saatlerinin değişkenlik gösterdiği tipik bir Pazar günü olmasının dışında sağlıklı beslendiğim bir gün oldu. Değerlendirmeyi size bırakıyorum :)

29 Mayıs Pazar

Diyetisyen Serap Orak Tufan

www.kendinizeiyibakin.com