10 Nisan Çarşamba 2013

Bugün mecburen tatilim :) Hamilelikteki tembellik enerjim sayesinde ne istesem oluyor galiba :) Ofisimin bulunduğu binanın asansörüne bir duyuru asmışlar. Pazartesi ofisten çıkarken gördüm. Bugün trafo bakımı yapılacağı için 09.00-16.00 saatleri arasında elektrik kesintisi olacakmış. Bu da demek oluyor ki ne ölçüm yapabilirim ne de yazdığım diyetleri basabilirim. Hatta internetim ve telefonum da olmaz. Haliyle çalışamam. Ben de bugün 16.00'ya kadar olan tüm randevularımı iptal ettim. 17.00'den sonrakiler gelecek. O nedenle ofise gideceğim.

Bu sabah 10.30'a kadar kızıma sarılıp uyudum. Uyanışım da bacak kramplarımla oldu :( son 1 haftadır bacaklarıma kramp girmeye başladı. Hamilelikte normal olan bu krampların acısı maalesef geçmiyor. Krampın girdiği kas günün ilerleyen saatlerinde de acımaya devam ediyor.

Kalkıp, kendime kahvaltı hazırlamam 11.30'u buldu.

11.30
1 adet yumurta (1 tatlı kaşığı tereyağda pişirdim)
2 dilim beyaz peynir
Tel peynir
2 adet salatalık
2 dilim tam buğday ekmeği
1 bardak şeftali suyu (geçenlerde canım şeftali isteyince almıştım. Normalde meyve suyu içmediğimi bilirsiniz)

Bol proteinli bir kahvaltı yapmış oldum.

15.00
1 adet muz

Hamileliğin size kanıtladığı en önemli şeylerden biri de etrafınızdaki insanların gerçek yüzlerini görmeniz bence. Sizi gerçekten merak eden, arayıp soran, hamilelikteki sevincinizi/endişelerinizi paylaşan kişilerle, arkadaşınız sandığınız ama sadece işi düşünce arayıp soran, mutluluğunuzu paylaşmayan kişilerin ayırdına varabiliyorsunuz. Bence pek çoğunuz bunu yaşamıştır. Bir de bu tarz insanlar her fırsatta kapris yaparlar. Hamileliğin çok özel bir dönem olduğunu ve hayatta sadece 1 kez yaşayabileceğinizi (hadi en fazla 2 kez diyelim) düşünürsek kimsenin kaprisini çekmeye değmeyecek kadar önemli olduğu sonucuna da varabiliriz :) Bunun ilgi beklemeyle hiçbir alakası yok, bu bahsettiğim konu kimin sizden ne beklediği ve ne verebileceğinin gün yüzüne çıkması aslında. O nedenle bir karar aldım, hayatımda bir sadeleşmeye gidiyorum. Kimseni gereksiz nazını kaprisini çekemicem valla :)

Evdeyken digitürkün müzik kanallarını dinlemeyi çok seviyorum. Az önce her dinlediğimde beni lise yıllarıma götüren bir şarkı çalıyordu. Lisedeyken sürekli dinlediğim radyo (radyo box) bu şarkıyı çok sık çalardı. Yoksa şarkı çok daha eski tabi :) Ben de sizin için youtube dan klibini bulup ekledim. Nasıl nostalji ama? ;)

16.30'da ofise geldim. Ama tam o sırada mail geldi 17.00'deki randevum iptal olmuş. Şimdi 18.15'e kadar boşum. Karnım acıktı. Değirmen'den tost ve portakal suyu siparişi verdim. Geç kahvaltı yapınca böyle saçma sapan bir saatte acıkmış oldum.

17.30
Kepekli kaşarlı tost (ekmek büyüktü)
1 bardak taze sıkılmış portakal suyu (hasta olmaktan çok korkuyorum, o nedenle sipariş verdim, aslında midemi çok yakıyor ama olsun)

Evde yemek olmadığı için akşam yemeğini dışarıda yedik. Aslında tost ve portakal suyu öğünümden sonra henüz acıkmamıştım ama yine de yedim.

19.30
1 porsiyon çöpşiş (yağlarını yemedim tabi ki, yanında ekmek, lavaş veya patates hiçbirşey yemedim. Sadece etlerini yedim, biraz da sotelenmiş soğandan yedim)
1 kutu ayran
Biraz salata (yağ ve nar ekşisi koydum)

Yemekten sonra görümcemleri ziyaret edip minik Aslı'yı sevdik. Orada 1 bardak şekersiz açık çay içtim.

Eve gelince yeme aktivitelerim başladı. İlk olarak 1 kase çağlayı tek başıma yedim. Çok da lezzetli ve taze değildi ama maksat birşeyler yemek olsun :) Sonra da 1 çorba kasesi kadar çekirdek yedim. Sonra da davul gibi oldum yattım :)

Tuzlu çekirdek yediğim için sanırım yarın sabaha oldukça şiş kalkarım :(

Diyetisyen Serap Orak Tufan

10 Nisan Çarşamba 2013

1 Kasım Perşembe 2012

Bu sabah ilk randevum 09.00'da olduğu için 08.00'de kalktım ve artık son 15 gündür olduğu gibi ilacımı içtim. İlaçtan ancak yarım saat sonra birşey yiyebileceğim için süt bile içmeden evden çıktım. Ofise gelip ilk randevumu aldıktan sonra kendime yine tost ziyafeti çektim. Bu sefer Değirmen'in portakal suyunu deneyeceğim...

09.30
1 adet kaşarlı tost
1 bardak taze sıkılmış portakal suyu (işte budur! içinde portakalın bolca lifi vardı)

1,5 ay önce geçirdiğim ağır grip, nezle, farenjit sonrasında kendime çok iyi bakmaya karar verdim. Anladım ki taze meyveleri biraz ihmal ediyorum. Ben de artık taze sıkılmış portakal suyu ile bunu takviye etmeye karar verdim. Ama tabi ki hergün içmeyeceğim çünkü meyve suları özellikle de büyük porsiyonlarda olduğunda çok kalorili oluyor.

Fotoğraftan da anlaşıldığı üzere ofis sabahları çok karanlıkta kalıyor. Hava da kapalıysa tam akşam modu yani...
Bugün randevularım çok yoğun...

Öğle yemeğimi yine Değirmen'den sipariş verdim. En yakın ve en hızlı siparişi onlar getiriyor. Ayrıca yemeklerini seviyorum. Ama bu seferki yemeği pek yiyemedim...

13.30
1 kase yayla çorbası (tamamını içtim, bol pirinçliydi)
Etli sebze türlü (ben daha sebze ağırlıklı olur diye düşünmüştüm ama bol etli çıktı. Canım et yemek istemedi o nedenle bu tabağıma aldığım kadarın bile yarısını ancak yiyebildim)
4 kaşık erişte (biraz yağlıydı)
Salata

16.00
1 adet minik Eti browni intense
Dünden kalan 1/2 armut

Öğlen az yediğim için sanırım şekerim düştü. Hem meyve hem de minik bir tatlı yemek istedim.

İşim 19.30'da bitti. Eşim beni almaya geldi ve evde yemek olmadığı için (sadece dün yaptığım makarna var) dışarıda yemeye karar verdik. Kafama koydum mantı yiyeceğim :) mantı için kavga bile çıkarırım o kadar çok seviyorum. Ataşehir'de çok güzel mantı yapan küçük bir restorant (Anatolia Mantı Evi) var. Genelde mantıyı burada yiyoruz, takip edenler bilir hep aynı fotoğraf oluyor çünkü

19.45
1 porsiyon mantı (tereyağ sosu döktürmüyorum sadece salçalı sos döktürüyorum)
Şu an benden mutlusu yok :) Haa bir de eve erken gidip basketbol maçı izleyecek olan eşim çok mutlu. Bu kadar spor sevgisini ben gerçekten anlayamıyorum...

Akşam tv izlerken yine üzüm yedim. Koltuktan kalkıp fotoğrafını çekmeye yine üşendim. Zaten sadece 8 tane falandı. Bir de 1 kare bitter çikolata yedim.

Bolca su içtikten gece 1 bardak sütümü içip 00.00 civarı yattım, yarın erken kalkacağım. Bağdat Caddesi'nde bir doktor randevum var.

Diyetisyen Serap Orak Tufan

31 Ekim Çarşamba 2012

Bugün sabah ki randevularım arka arkaya iptal edince kendimi saat 10.15'e kadar uyurken buldum. Açıkcası çok da iyi oldu, birkaç gündür uykusuzluk çekiyordum. Hem uykumu aldım, hem de telaşım azaldı. Zaten 16.00'ya kadar dışarıdaki işlerim nedeniyle randevu yazmamıştım. Rahat rahat işlerimi hallederim artık...

Kalktığımda çok açtım o nedenle acilen 1 fincan süt içtim. Sonra evden çıktım. Kahvaltı için Ataşehir Ortaköy Doydum'a gidip bir tost yemeye karar verdim. Bu tost 2 kişiyi doyururmuş resmen...

11.30
1 büyük kaşarlı tost (ama yine de hepsini yedim, önce yarısını bölüp paket yaptırmayı düşündüm ama sonra vazgeçtim)
1 bardak taze sıkılmış portakal suyu (lifsizdi, sevmedim, portakal suyunun içinde lifleri olur)

İşim bittikten sonra 14.30 civarında ofise döndüm. Koca bir tost yediğim için hiç acıkmadım. Karbonhidrat kalorisi fazla olduğu için yemek olarak karbonhidratı az birşey sipariş vermeye karar verdim.

15.30
1 kase mercimek çorbası
Biftekli salata (malesef kremalı mantarlı bir sosu vardı, yerken ağır geldi ama başka birşey aklıma gelmedi. Zamanım da kısıtlıydı, yeşilliklerin yarısını yiyemedim fazla geldi)
Ekmek yemedim.

Öğleden sonra başka hiçbirşey yiyip içmedim.

Son randevularım da iptal ettiği için eve erken gitmeye vaktim oldu. 19.00 civarı ofisten ayrılıp eve gittim. Evde yemek olmadığından eşime Mc Donald's tan mayonezsiz Mc Beefy aldım. Menü olarak değil sadece burgerini aldım. Kendim de yoğurtlu makarna yapar yerim diye düşünüyordum ki bir de baktım dolapta güveç var. Bayramın 2 veya 3. günü annem yapmıştı. 1 porsiyon kalmış :)

20.00
4-5 kaşık etli patlıcan güveç
6 kaşık Barilla ıspanaklı makarna
2 dolu kaşık yoğurt (bu sefer hazır Sütaş)

Bugünün yemeğini de kurtardık, bakalım yarın akşama ne bulacağız?

Bütün akşam koltukta pinekleyerek geçti. Hatta blog yazarım diye düşünüyordum ama ona bile enerjim yetmedi. Ben de hazır eşim yokken (yemek yiyip dişini çektirmeye gitti) tv izledim. Eşimin doğumgünü sebebiyle dijiturk 4 gün tüm kanalları hediye etmiş. Eski dizilerden Friends'i yakaladım ve biraz izledim. Sonra da Muhteşem Yüzyıl'ı izledim.

Bütün akşam dişi nedeniyle birşey yemesi yasak olan eşimin atıştırma yapamaması nedeniyle sakin geçti. Sadece bir süre sonra meyve yiyeyim diye kendimi şartladığım için annemlerin Antalya'dan getirdiği iri siyah üzümden 20 tane falan yedim.

Yine bolca su içerek günümü tamamladım (2,5 litre olmuştur)

Diyetisyen Serap Orak Tufan

1 Nisan 2012 Blog 2.sezon başlangıcı :)

Herkese kocaman bir merhaba! :)

Blogumun 1. sezon finalini geçtiğimiz Şubat ayında yapmıştım biliyorsunuz, reytingler o kadar fazla oldu ki 2. sezonu da yayınlamaya karar verdik :) Bu sezon yeniliklerle devam edecek. Öyle hep şunları yedim bunları yedimle olmaz, farklı konularda yazılar ve süprizlerle yayın akışımız sürecek...

İlk günümüzün 1 Nisan'a rastlaması güzel bir tarih oldu ama ben bu Nisan 1 şakalarından hiç hoşlanmam, bence manasız icatlardan biri. Lütfen şaka yapmayınız!

Dün gece 2'de yattığım için Pazar günü erken kalkamayacağım gün gibi ortada idi ama bu kadar uyuyacağımı da düşünmemiştim. Yataktan çıktığımda saat 11.45'di! Ne kadar mutluyum anlatamam. Hafta sonu erken kalkmayı hiç sevmem, eşim de bir o kadar fazla sever! Uyandığımda markete gitmiş 2 saattir de play station oynuyordu. Ne güzel işte :) demokrasi budur! (siz siz olun sakın kocanıza play station hediye etmeyin, ben o hatayı 2,5 yıl önce yaptım. Adamlar oyunu dozunda oynamayı bilmiyor malesef...)

12.15
1 yumurtanın sarısı+ beyazının yarısı (proteinli kısmı olmasına rağmen beyazını sevmediğim için ancak yarısını yiyebiliyorum)
3 dilim sucuk
1 dilim beyaz peynir
3 siyah zeytin
3 yeşil zeytin
Domates salatalık, çok az maydonoz
1/2 simit
1 kalın dilim beyaz ekmek
1 fincan çay (şekersiz)

Gördüğünüz gibi masada Nutella olmasına rağmen yemedim.

Apar topar evi toplayıp, bir fasıl çamaşır makinesini çalıştırıp kahvemi bile içemeden evden çıktık. Kayınvalidem hala hastanede yatıyor. Onu ziyarete gittik. Yanıma pembe termosumla kahvemi aldım tabi ki...

14.00
1 kupa kahve

Hastane sonrası kardeşime uğradık, çünkü kek yapmış ve kekin fotoğrafını mesaj atarak tacizde bulunduğu için yiyelim dedik.

17.00
1 dilim kek
1 kupa kahve (şekersiz)

Eve gelmeden önce markete uğradık. Hem akşam yemeği için hem de başka zaman eşimle beraber gitmeye vaktimiz olmadığı için bunu da aradan çıkaralım dedik. Biraz yoğun bir hayatımız var. Salı, Cumartesi ve Pazar hariç hiç beraber akşam yemeği yiyemiyoruz. Bu akşam balık yapacağım, beyfendi maç izleyedursun ben kendimi mutfağa kapattım!

20.30
1 adet fırında levrek
Bol roka marul salatası (fotoğraftakinin 3 katı kadar yedim)
3-4 kaşık patates salatası (asla Semra'nın yaptığı gibi beceremiyorum, fazla mı haşlıyorum yoksa patateslerin cinsinden mi bilmem hep ufalanıyor)

Eve girdiğimiz andan itibaren sadece yemek yeme süresince oturma fırsatım oldu, sonrasında yine bir koşturmaca. Bildiğiniz çamaşır makinesi, bulaşık makinesi, çamaşır odası şeytan üçgeni!

Yorgunluğum için eşimden bana bir içki hazırlamasını rica ettim, eline sağlık taze sıkılmış portakal suyu, Safari ve votka ile güzel bir kokteyl yapmış. Bir de film olarak evdeki arşivimizden Coco Chanel'i açtık izledik. İşte benim için keyif...

22.30
1 bardak kokteyl

Film bitmeden eşim uyudu, sanırım film ona ağır geldi. Ama ben öğlene doğru uyandığım için filmin sonunu da getirebildim. Tavsiye ederim güzel bir film, bir kadının yoktan bir markaya dönüşünü ana hatlarıyla anlatıyor. Tam benlik bir hayat hikayesi. Güçlü ve kendi ayaklarının üzerinde durabilen kadınlara bayılıyorum. Kitabını da okuyabilirsiniz, ben başlamıştım yarım kaldı... Tahmin edersiniz ki parfümüm de Chanel Coco Mademoiselle tabi ki! Daha önce Coco Eau Tendre kullanmıştım ama bence bu daha güzel

Evde su bittiği için bugün hep çeşme suyu içmek zorunda kaldım. Halbuki markete de gittik ama almayı unutmuşuz.

Toplam 1,5 litre kadar su

Artık günün değerlendirmesi kısmını kaldırıyorum. Zaten ayrıntılı yazıyorum. Gerek kalmıyor bence.

1 Nisan 2012 Pazar

Diyetisyen Serap Orak Tufan

296. GÜN

11 Aralık Pazar

Dün çok geç yattığım için bu sabah Pazar kahvaltımız saat 12.00 de oldu. Kahvaltıdan sonra yiğenim Berra gelecek. Bugün ona bakmam gerekiyor :)

12.00
1 bardak taze sıkılmış portakal suyu
3-4 dilim sucuk
2 adet yeşil zeytin
1 dilim beyaz peynir (1 kibrit kutusu tabir edilen)
3 dilim beyaz ekmek
Bu Pazar yumurta yemedim çünkü hafta içi ıspanaklı yumurta olarak yemiştim. Yumurtayı haftada 2 kez yemek çok gereklidir. Hem zihinsel faaliyetlerimiz hem de demir ve protein takviyemiz için çok faydalıdır. Hafıza sorunları yaşıyorsanız mutlaka haftada 2-3 tane yumurta yiyin. Kolesterolünüz varsa 2 taneden fazla yemeyin.

Berra gelince hazırlanıp Palladium'a gittik. Sinemada Hediye Operasyonu isimli 3 boyutlu animasyonu izleyeceğiz. Filmden önce Berra'nın uykusu geldiği için Starbucks'ta mola vermek zorunda kaldık. Sağolsun bir beyfendi bize yer verdi. Kürşad'ın kucağında uyuyakalan Berra'yı koltuğa yatırdım. O uyurken keyif yaptım...

15.00
1 tall chai tea latte (kışın en sevdiğim içeceklerden biri)
1/2 dilim elmalı tarçınlı kek (yarısını yemedim çünkü fazla geldi, ben de peçeteye sarıp çantama koydum. çok tutumluyumdur :)

Film 16.30'da başladı. Berra'ya küçük bir mısır almıştım. Yarısını yemedi. Tabi ki ben yedim :) Film çok güzeldi. Mutlaka izleyin. Bana çok iyi geldi. Animasyonları her zaman çok severim hele ki bu 3 boyutlular çıktıktan sonra izlemeye doyum olmuyor...

17.30
1/2 küçük boy patlamış mısır

Filmden sonra kardeşim ve eşiyle buluşup bize gittik. Kürşad filme girmemişti evde pirinç pilavı yapmış. Ben de Ataşehir Wienerwald'dan kızarmış tavuk aldım. Pratik bir yemek oldu...

19.30
1 küçük baget, 2 kanat ve biraz da göğüs eti
5-6 kaşık pirinç pilavı
1 bardak ayran

21.00
1 fincan kahve

Günün değerlendirmesi:
Geç kalktığım birgün olduğu için yeme düzenim yine bozuk oldu. Zaten her Pazar böyle oluyor. Çok hareketli bir gündü. Berra ile olunca hep böyle geçiyor. Bütün akşam haftanın yemeklerini yaptığım için akşam birşey atıştırma zamanım olmadı. Şekerli içecek ve elmalı kek yediğim için meyve yemedim. Zaten bugün ne meyve ne sebze olmadı :( bu açıdan kötü bir gün ama hafta içi karnıbahar ve pazı yiyeceğim...

11 Aralık Pazar

Diyetisyen Serap Orak Tufan

www.kendinizeiyibakin.com

79. GÜN

Bugün 8 Mayıs Anneler Günü. Ben böyle günleri hiç sevmem, anneler, sevgililer, babalar...Bu kadar özel insanları hatırlamak tek güne ait bir zorunluluk olmamalı. Diğer günlerde de hayatımızdaki özel insanlar için güzel şeyler yapabiliriz. Bence daha da anlamlı olur. Ayrıca herşeyi kutlamak zorunda mıyız yani? İlla hayatımızdaki varlıkların değerini bilmemiz için bu günlere ihtiyacımız mı var? Bence yok. Her günümüz özeldir, kendimizi ve yaşamayı seviyorsak...

10.30
1 bardak taze sıkılmış portakal suyu
1 adet rafadan yumurta
1-2 dilim beyaz peynir
4 adet zeytin
2 adet közlenmiş biber
4 kalın dilim kızarmış ekmek (kızarmış ekmek kokusu beni çocukluğuma götürüyor)

Kahvaltıda bal, reçel, pekmez, nutella vb. tatlı şeyleri hiç yemem, hem sevmediğim için hem de alışkanlığım yok. Kahvaltıda yediğiniz tatlı yiyecekleri 1 kaşık azaltmanız bile kilo kontrolünde önemli bir adımdır. Nadiren dışarıda kahvaltı yaptığımda bal-kaymak yerim oda 1 kaşığı geçmez...

13.00
Tek şekerli Türk kahvesi

15.00
10 adet kara dut

Her Pazar olduğu gibi ev işleri ve yemek oldukça vaktimi aldı...(Mercimek çorbası, yeşil mercimek yemeği, pirinç pilavı bu haftanın bazı yemekleri olacak)

18.00
1 kase mercimek çorbası
4 adet ızgara köfte
Çoban salata (6-7 kaşık)
4 kaşık pirinç pilavı
1 yemek kaşığı Kühne bin ada sosu

20.30 sonrası
15 tane yeşil erik
15 tane çilek
5-6 adet yeni dünya

Yatmadan önce eşim dondurma yemek istedi. Bir baktık biraz erimiş. Burdan da buzdolabımızda bir arıza olduğunu anladık. Çok fena panik olmuş durumdayım. Eğer tamamen bozulursa annemin yaptığı sulu köfteler, önceden haşladığım nohutlar, buğdaylar, İglo balıklar vs. bozulacak demektir... Olamazzzzzzzz!

Toplamda 2 litre kadar su

Günün değerlendirmesi :
Pazar günleri güzel bir kahvaltı ile güne başladığım için uzun süre tok kalıyorum. Ama öğün saatlerim saptığı için 2 öğün beslenme şekli oluyor. Bolca meyve yedim :)

8 Mayıs Pazar

Diyetisyen Serap Orak Tufan

www.kendinizeiyibakin.com