1 kutu ayran etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
1 kutu ayran etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

10 Nisan Çarşamba 2013

Bugün mecburen tatilim :) Hamilelikteki tembellik enerjim sayesinde ne istesem oluyor galiba :) Ofisimin bulunduğu binanın asansörüne bir duyuru asmışlar. Pazartesi ofisten çıkarken gördüm. Bugün trafo bakımı yapılacağı için 09.00-16.00 saatleri arasında elektrik kesintisi olacakmış. Bu da demek oluyor ki ne ölçüm yapabilirim ne de yazdığım diyetleri basabilirim. Hatta internetim ve telefonum da olmaz. Haliyle çalışamam. Ben de bugün 16.00'ya kadar olan tüm randevularımı iptal ettim. 17.00'den sonrakiler gelecek. O nedenle ofise gideceğim.

Bu sabah 10.30'a kadar kızıma sarılıp uyudum. Uyanışım da bacak kramplarımla oldu :( son 1 haftadır bacaklarıma kramp girmeye başladı. Hamilelikte normal olan bu krampların acısı maalesef geçmiyor. Krampın girdiği kas günün ilerleyen saatlerinde de acımaya devam ediyor.

Kalkıp, kendime kahvaltı hazırlamam 11.30'u buldu.

11.30
1 adet yumurta (1 tatlı kaşığı tereyağda pişirdim)
2 dilim beyaz peynir
Tel peynir
2 adet salatalık
2 dilim tam buğday ekmeği
1 bardak şeftali suyu (geçenlerde canım şeftali isteyince almıştım. Normalde meyve suyu içmediğimi bilirsiniz)

Bol proteinli bir kahvaltı yapmış oldum.

15.00
1 adet muz

Hamileliğin size kanıtladığı en önemli şeylerden biri de etrafınızdaki insanların gerçek yüzlerini görmeniz bence. Sizi gerçekten merak eden, arayıp soran, hamilelikteki sevincinizi/endişelerinizi paylaşan kişilerle, arkadaşınız sandığınız ama sadece işi düşünce arayıp soran, mutluluğunuzu paylaşmayan kişilerin ayırdına varabiliyorsunuz. Bence pek çoğunuz bunu yaşamıştır. Bir de bu tarz insanlar her fırsatta kapris yaparlar. Hamileliğin çok özel bir dönem olduğunu ve hayatta sadece 1 kez yaşayabileceğinizi (hadi en fazla 2 kez diyelim) düşünürsek kimsenin kaprisini çekmeye değmeyecek kadar önemli olduğu sonucuna da varabiliriz :) Bunun ilgi beklemeyle hiçbir alakası yok, bu bahsettiğim konu kimin sizden ne beklediği ve ne verebileceğinin gün yüzüne çıkması aslında. O nedenle bir karar aldım, hayatımda bir sadeleşmeye gidiyorum. Kimseni gereksiz nazını kaprisini çekemicem valla :)

Evdeyken digitürkün müzik kanallarını dinlemeyi çok seviyorum. Az önce her dinlediğimde beni lise yıllarıma götüren bir şarkı çalıyordu. Lisedeyken sürekli dinlediğim radyo (radyo box) bu şarkıyı çok sık çalardı. Yoksa şarkı çok daha eski tabi :) Ben de sizin için youtube dan klibini bulup ekledim. Nasıl nostalji ama? ;)

16.30'da ofise geldim. Ama tam o sırada mail geldi 17.00'deki randevum iptal olmuş. Şimdi 18.15'e kadar boşum. Karnım acıktı. Değirmen'den tost ve portakal suyu siparişi verdim. Geç kahvaltı yapınca böyle saçma sapan bir saatte acıkmış oldum.

17.30
Kepekli kaşarlı tost (ekmek büyüktü)
1 bardak taze sıkılmış portakal suyu (hasta olmaktan çok korkuyorum, o nedenle sipariş verdim, aslında midemi çok yakıyor ama olsun)

Evde yemek olmadığı için akşam yemeğini dışarıda yedik. Aslında tost ve portakal suyu öğünümden sonra henüz acıkmamıştım ama yine de yedim.

19.30
1 porsiyon çöpşiş (yağlarını yemedim tabi ki, yanında ekmek, lavaş veya patates hiçbirşey yemedim. Sadece etlerini yedim, biraz da sotelenmiş soğandan yedim)
1 kutu ayran
Biraz salata (yağ ve nar ekşisi koydum)

Yemekten sonra görümcemleri ziyaret edip minik Aslı'yı sevdik. Orada 1 bardak şekersiz açık çay içtim.

Eve gelince yeme aktivitelerim başladı. İlk olarak 1 kase çağlayı tek başıma yedim. Çok da lezzetli ve taze değildi ama maksat birşeyler yemek olsun :) Sonra da 1 çorba kasesi kadar çekirdek yedim. Sonra da davul gibi oldum yattım :)



Tuzlu çekirdek yediğim için sanırım yarın sabaha oldukça şiş kalkarım :(

Diyetisyen Serap Orak Tufan

10 Nisan Çarşamba 2013

14 Ocak Pazartesi 2013

Bugün kan tahlili için Ataşehir'deki Kadıköy Şifa'ya gittim. O nedenle sabah kalkıp hazırlandım ve kahvaltı etmeden aç olarak hastaneye geldim. Sabahları aç olmaya dayanamadığım için kanı verip kahvaltı yapmaya kadar geçen süre bana bir ızdırap gibi geldi. İnsanlar nasıl kahvaltı etmeden güne başlıyor gerçekten aklım almıyor. Alışkanlık meselesi galiba. Vücut ona alışırsa fazla acıkmıyor demek ki. Benim karnımın gurultusunu karşı kaldırımdan duyarsınız :)

Bugün T3, T4, TSH, HbA1c, açlık şekeri, 1. saat ve 2. saat tokluk şekerlerim bakılacaktı. Yani 3 kere kan alınacak. Bu arada laboratuvar bölümündeki her 2 hemşire de çok başarılı, buradan da onlara teşekkür etmek istiyorum. Nereye gitsem damarlarımı bulamazlar ve mosmor olur kollarım. Ama bu hemşireler anında damarımı bulup hızlıca aldılar. Harikasınız! :)

09.50'de kanımı verdim ve hemen troid ilacımı içtim. İlacı içtikten sonra bir süre birşey yenmemesi gerkiyor o nedenle 10.20'ye kadar bekledim. Sonra Beyaz Fırın'dan aldığım beyaz peynirli sandviçi yedim ve 1 bardak sütü içtim. O kadar açtım ki fotoğrafını çekmeyi unuttum. Ama çok büyük bir sandviçti. Benim 2 öğünüm olabilecek kadar yan :) İçinde 3-4 dilim kadar beyaz peynir vardı. Ekmeği de en az 4 dilim eder büyükkükteydi. Koca bir bardak da sütümü içtim.

Ofise geldiğimde 13.30 civarıydı, önce Migrosa uğrayıp birşeyler aldım. Dayanamayıp çilek de aldım. Akşama çilek yiyeceğim anı iple çekiyorum :)

Henüz acıkmadığım için 14.30 civarında sadece 1 adet Activia ananaslı yoğurt yedim. Sonra 15.00'de bir randevum vardı. Toplantı 17.00'ye kadar sürdüğü için çok acıktım ama birşey yeme imkanım yoktu malesef.

Toplantıdan sonra hızlı olması için Değirmen'den hemen bir tost siparişi verdim.

17.10
Kaşarlı tost- domates ve salatalık dilimleri
1 kutu ayran
1 büyük mandalina (bunu Migrostan aldım)



Şimdi 19.30'a kadar rahat rahat çalışabilirim...

Bu arada kan sonuçlarım çok iyi çıktı, herşey yolunda. Cuma öğleden sonra endokrinoloğumdan randevu aldım. Bakalım o ne diyecek bu sonuçlara?

Eve gelince eşim için Actifry'da 3 iri patates kızarttım çünkü evde başka yemek yoktu. Kısır vardı onu da yemek istemedi.

20.15
10 kaşık kısır (bu sefer ölçtüm, demek ki Cumartesi günü en az 20 kaşık yemiş olmalıyım)
1 bardak ayran
Eşimin patateslerinden birkaç tane aldım.

22.15
Çilek! fotoğraftaki çileklerin yarısını yemişimdir. Çok beğendim yarın Migrostan bir daha alacağım :)



Bol bol su içtim yine.

Diyetisyen Serap Orak Tufan

14 Ocak Pazartesi 2013


30 Ekim Salı 2012

İyi ki doğdun kocam! Bugün eşimin 37. doğumgünü. 2 gün önce de 5. evlilik yıldönümümüzdü. Bu iki günün arka arkaya oluşu eşim açısından iyi olmasa da benim açımdan süper oluyor çünkü tek bir hediye ile durumu kurtarıyorum. İşin kötü tarafı bu sene hediye almaya vaktim olmadı. Hala hediye veremedim :( Beni affedeceğini umuyorum...

Bayram tatili dönüşü ilk iş günü olduğu için biraz sersemlediğim bir gün oldu. 2 gündür ciddi uykusuzluk çekiyorum. Sanırım bayram tatilinde yatma kalkma saatlerim değiştiği için böyle oldu. Sabahı sabah ediyorum 2 gündür. Uykusuzluğu hiç sevmem, eskiden bu konuda çok sorun yaşardım. Evlendikten sonra kalmadı. Sanırım güvenlik duygusu ile ilgiliydi, evlenince yalnız olmamak bu sorunu çözdü. Hala çok stresli zamanlarımda uyuyamam...

Sabah 08.15 civarında 1 fincan süt içip evden çıktım. İlk randevum 09.00'daydı ama iptal oldu. Ben de rahat rahat ofiste kahvaltımı yaptım. Geçen haftadan kalma 1/2 dilim patatesli gül böreğini yedim. Yanında 1 dilim kaşar peyniri ve 1/4'den az simit de vardı.

Öğle yemeğimi dışarıdan sipariş verdim. Şansına sebze yemeğimi varmış. Oldukça sevindim.

13.00
1 kase sebze çorbası (bol unlu kıvamlı ama ben böyle seviyorum)
5 kaşık taze fasulye yemeği
5-6 kaşık makarna
2 kaşık yoğurt

Öğleden sonraki randevularım bitince kendime bir ara öğün molası verdim. Meyve yemeyi hep ihmal ediyorum. Bunun nedeni de tatlı tadı sevmemem. Aslında meyveleri severim ama aklıma gelene kadar bazen ihmal oluyor...

17.00
Büyük bir armutun yarısı (armut dilimleri)




Akşam yemeğimi iş çıkışı eşimle beraber Ataşehir'de Ortaköy Doydum Cafe'de yedim. Canım acayip mercimek çorbası istiyordu. Bol limon sıkıp afiyetle yedim :)

19.30
1 kase mercimek çorbası
1 adet tantuni dürüm (buna da bolca limon sıktım)
1 kutu ayran

Eve geldikten sonra eşimin kardeşi ve ailesi pasta alıp doğumgünü kutlamaya geldiler. Sonra benim kardeşim ve ailesi de geldi. Çoluk çocuk hep beraber bir pasta kestik. Eşim hiç yaşlanmıyor ruhu hep genç, çocukla çocuk oluyor. Ona hayranım...

21.30
1/2 dilim pasta (1 ince dilim aldım ama çok tatlı gelince bitiremedim)



Herkes gittikten sonra en sevdiğimiz dizilerden biri olan İşler Güçler dizisini izlerken 1 avuç kadar da çekirdek yedim. 

Gün içinde 2 litre kadar su içiyorum. Çok susuyorum bu aralar...

Diyetisyen Serap Orak Tufan

Oy vermeyenler için hatırlatma
En Çalışkan Blog Adayı olan Bir Diyetisyenin Beslenme Günlüğü'ne oy vermek için lütfen tıklayınız :)
Teşekkürler

278. GÜN

23 Kasım Çarşamba

Bugün randevularım geç başladığı için ben de geç kalktım. Zaten dün 06.20 de kalktığım için uykuya ihtiyacım var :) Kahvaltımı da evde yaptım.

11.00
1 fincan süt
1 dilim kaşar peyniri
2 dilim Uno tam tahıllı ekmek ile yapılmış tost


11.30
1  kupa kahve-ofiste


13.00
1 adet içi fındıklı çikolata (arkadaşım verdi)

Bugün kahvaltım çok geç olduğu için öğle yemeği saatim değişti. Evden yemek de getirmedim. Bari Mc Donald's tan sipariş vereyim. 


15.30
1 adet cheeseeburger (bunla bile doyuyorum)
1 kutu ayran
Asla patates kızartması sipariş vermem. 


16.30
1 kupa kahve
1 adet içi fındıklı çikolata (ofiste olunca yeniyor işte, normalde ofise hiç aburcubur almam)

18.30
1 adet elma

20.30
7-8 kaşık etli nohut(4-5 parça kuşbaşı etli)
1 dilim ekmek

Kurubaklagiller beni her zaman çok şişiriyor ama asla yemekten vazgeçmiyorum.

21.00
1 kupa yeşil çay


22.00
1 kadeh beyaz şarap (her güzel şeyin bir sonu vardır :)
1 kaseye yakın kabak çekirdeği (ah House bizi mahvettin yine, ne zaman dizi izlemeye başlasak aburcubur tüketimimiz artıyor)

Toplam 2 litre kadar su


Günün değerlendirmesi : 
Gündüz ki öğün saatlerim biraz sarktı ama sonuç olarak güzel beslendiğim bir gündü. Ucuz ama güzel beyaz şarabımın da sonu geldi. 3 akşamdır keyfim iyiydi, bu hafta başka alkol almam artık. Bu konuda da dikkat ediyorum.

23 Kasım Çarşamba

Diyetisyen Serap Orak Tufan

www.seraporak.com
www.kendinizeiyibakin.com

230. GÜN

6 Ekim Perşembe

Bugün teyze-kız günümüz. O nedenle Berra gece bizde kaldı. Sabah erkenden  "Anneme gitmek istiyoyum" yakarışları ile uyanan ve ağlayan tatlı yiğenimi teselli etmek üzere gün saat 8.00 de başladı. Ne kadar kandırmaya çalışsam da uyumaya ikna edemedim. Neyse ki çizgi film açınca ağlaması durdu :)

Evde yumurta kalmadığı için tost yapmaya karar verdim. Berra'nın tostunun dışına yumuşak olsun diye tereyağ da sürdüm. Ben hep yağsız yaparım. Zaten içindeki kaşar peyniri normal yağlı...

09.30
1 fincan süt
Kaşarlı Tost (beyaz ekmekten büyükçe bir tost yaptım tost ekmeği hesabıyla 3 dilim ekmek sayılır)
Birkaç dilim domates ve salatalık
1 adet yeşil, 2 adet de siyah zeytin

Berra'yla evde biraz takıldıktan sonra hazırlanıp Palladium'a gittik...Evden anlaşmıştık. Dün akşam hamburger yediğimiz için öğlen bamya yemeye karar verdik. Bamyayı oyun yaparak yedirdiğim için severek yiyor. Mahal'den bamya ve bulgur pilavı aldık. Çorba almayı unuttuk...

14.30
4 kaşık bamya yemeği
2 kaşık bulgur pilavı
1/2 kutu ayran
Bütün yemeği paylaştığımız için Berra benden çok yedi desem yalan olmaz. Doymadım :(

16.30
1 fincan cappucino (az şekerli)


18.30
1,5 acılı lahmacun
1 kutu ayran
Biraz maydonoz

Çok yoruldum. Saat 14.00 den beri ayaktayım nerdeyse. Sadece kahve içerken dinlenebildim. Berra nasıl hala bu kadar enerjik? Bu kıza ne yedirdim ben bugün diye düşünmeye başladım artık :) ah o çikolatalı sütler!

Halı saha maçından dönen kocam cipsleri, çikolataları yanımda afiyetle yerken sadece 1 tane cips yediğimi belirtmek isterim...

23.00
1/2 elma
4-5 iri tane kırmızı üzüm (çekirdeklerini mutlaka yiyin)
1/2 mandalina

Toplam 1,5 litre su

Günün değerlendirmesi :
Çok hareketli bir gündü. Yüksek doz çoçuk bakımı beni benden aldı. Ama çok eğlenceli bir gündü. O nedenle lahmacunu hak ettiğimi düşünüyorum. Bu gibi bir durumda kesin makarna yerdim ama yemedim. Tahmin edin bakalım neden?

6 Ekim Perşembe

Diyetisyen Serap Orak Tufan

www.seraporak.com

151. GÜN

19 Temmuz Salı

Günaydın Etiler Günü :) İstanbul trafiği yazın çok azalıyor o nedenle evden biraz daha geç çıkabildik. Sabahları 5 dakika bile fazla uyumanın tadına doyum olmaz...

07.40
3/4 sokak simiti
2 dilim kadar beyaz peynir

10.00
1 fincan kahve

13.00
4 kaşık zeytinyağlı taze fasulye
2 kaşık tavuklu mantar
Bol yeşil salata
2 dilim tam buğday ekmeği

17.00
3 adet kuru kayısı

Eve dönmeden önce Palladium'a uğrayıp biraz tatil ihtiyaçlarımızı alacağız. Çok acıktımmmmmm! Turk Mix adlı restoranın yemekleri gerçekten çok güzel oluyor...

20.00
1 porsiyon ızgara tavuklu beğendi (tavukları, 2 kaşık kadar iç pilavı ve tavuğun altındaki yaklaşık 4 kaşık kadar patlıcan beğendinin de tamamını yedim. Acı biber turşularını da hiç kaçırmam tabi)
1 kutu ayran

23.00
1-2 dilim karpuz

Toplam 2,5 litre kadar su

Günün değerlendirmesi :
Bugün de sağlıklı beslendim bence. Beğendi de biraz krema olma olasılığı çok yüksek ama en azından ızgara tavuk tercih ettim. Patates kızartmasını da yemedim. Yemekten sonra tüm mağazalar kapanana kadar gezdiğimizi de düşünürsek yediğimi yakmışımdır zaten :)

19 Temmuz Salı

Diyetisyen Serap Orak Tufan

www.seraporak.com

134. GÜN

2 Temmuz Cumartesi

08.00
1 bardak süt

Dün çok yağlı beslendiğim için bu sabah biraz tokluk hissediyorum. O nedenle sadece süt içtim. Zaten sonrasında çok yoğun olduğum için birşey yemeye vaktim olmadı...

Yemekleri karıştırarak yemeyi çok severim. O nedenle ofiste 2 gün önceden kalan domates çorbası ve erişteyi yarıştırarak ısıtıp yedim :) Erişteli domates çorbası oldu. Yoğurt-pilav, salata-pilav vb. karışımlara bayılırım...

13.00
1 kase domates çorbası + 3 kaşık erişte (güzel oldu)

Sonra eşimle Optimum'a gittik. Sadece çorba ve erişteyle uzun süre tok kalamadığım için önce birşeyler yiyelim dedik...

15.00
1 adet biftekli sandviç (Marmaris Büfe'nin en sevdiğim ürünlerinden)
1 kutu ayran

İnsan tok karnına alışveriş yapınca ömür boyu diyet yapacağına yemin ediyor! Şiş karınla pantolon denemek ne kadar can sıkıcı!

18.00
15 adet kiraz

Sanki birkaç saat önce diyet yapacağına yemin eden ben değilmişim gibi kendimizi lahmacun sipariş ederken bulduk :(

20.00
1,5 acılı lahmacun

Ben size diyorum tam bir hamur canavarıyım, hiçbir fırsatı kaçırmıyorum. Bu hamur düşkünlüğümü ömür boyu kontrol altında tutmam gerek yoksa sürekli kilo alma riskim var. Siz de risklerinizi değerlendirin ve bu konuda birşeyler yapın. Sadece şikayet etmeyin!

Bu akşam eşim annesinde kalacak. Benim de yalnız kalmaya ihtiyacım varmış, tek başıma bir akşam geçireceğim için çok mutluyum. Kadehimi eşime kaldırıyorum :)

22.00
1 kadeh pembe şarap (Kavaklıdere, bu aralar keyfi içmelerim artık, bunların hepsi tatile ne kadar ihtiyacım olduğunu gösteriyor bence :)

23.00
3-4 kaşık dondurma (bizim ev yaz-kış dondurmanın hiç bitmediği bir evdir)

Sürekli facebooka takılmam sayesinde pek birşey yiyemedim. İnternetin faydaları :) özellikle de oyun oynuyorsanız kaptırıp gidiyorsunuz...

1,5 litre kadar su

Günün değerlendirmesi :
Bir diyetisyen olsam da benim de bir damak tadım ve alışkanlıklarım var. Ne yapayım ben de hamur işini çok seviyorum. Ama porsiyon kontrolüme her zaman dikkat ederim. Pazartesi spora başlayacağım için biraz esnek de davranmış olabilirim :)

2 Temmuz Cumartesi

Diyetisyen Serap Orak Tufan

www.kendinizeiyibakin.com

93. GÜN (FB'nin şampiyonluk günü)

Pazar sabahı sevdiğim kadar geç kalkamadım çünkü kahvaltıya kardeşime gideceğiz. Hala buzdolabımız bozuk ve artık bomboş...

11.00
1 adet rafadan yumurta (çok severim)
3-4 dilim sucuk (dikkat ettim de son zamanlarda ne kadar sık sucuk yiyorum)
1 dilim beyaz peynir
1 parça Kars örgü peyniri
1/2 simit
Salatalık, domates
3 tane iri yeşil zeytin
2 dilim ekmek

12.30
1 fincan kahve

Eve döndük ve buzdolabı tamircisi çağırdık (nihayet!) Bu 2. usta motorun bozuk olmadığını sadece tıkanıklık olduğunu söyledi. 1 saatte tamir etti ve dolabımız iyileşti :) sadece 150 TL verdik çok mutluyum. Şimdi buzdolabını içini-dışını baştan aşağı temizlemem gerek...

Tipik bir Pazar gününde olduğu gibi hafta içi yemeklerimizi hazırladım. Bu akşam Fenerbahçe'nin şampiyonluk maçı olduğu için arkadaşlar bize geldi. Pide partisi yapalım dedik. Bizim mahalledeki Pide de Samsun'u çok seviyoruz...

19.45
1/2 ıspanaklı kaşarlı pide
1 dilim kıymalı pide
1 kutu ayran

1 şişe Mariachi bira

Fenerbahçe şampiyon oldu ve ev çığlıklardan yıkıldı. Ben Beşiktaş'lıyım ama o kadar sevindiler ki maç sonrası eşimin ve Simla'nın mutluluklarını paylaşmak için Bağdat Caddesi'ne gittim. Hatta sarı tişört giyip mavi oje bile sürdüm :)

O kadar çok yürüdük ki! Bırakın yediğimiz pideleri yakmayı depodaki yağları bile yakmışızdır heralde!. Gürültüden ve yorgunluktan bitmiş bir şekilde eve döndük. Bağdat Caddesi'ni hiç böyle görmemiştim!


Toplam 2,5 litre kadar su

Günün değerlendirmesi :
Bugün çok yorucu bir gündü. Hem ev işlerinde çok yoruldum hem de akşam çok yürüyüş yaptım. Uzun zamandır egzersiz yapmadığım için iyi oldu. Ve nihayet Fenerbahçe de şampiyon oldu! :)

22 Mayıs Pazar

Diyetisyen Serap Orak Tufan

www.kendinizeiyibakin.com
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...