98. GÜN

Yağmurlu ve kapalı bir İstanbul sabahı daha...

09.00
1 bardak süt

10.00
2 dilim Wasa
1 dilim kaşar peyniri (aynı şeyleri yemekten hiç sıkılmam)

12.30
3 adet Peyman kuru erik

13.00
1 adet zeytinyağlı enginar

14.00
Filtre Kahve

Bugün bir arkadaşımın sergisine gidecektim ama hem hava çok bozuk hem de hastaneye gideceğiz...

16.30
1 kase Doritos Nacho cips (büyük paketten kalanlara devam)
1 şişe Efes Limonlu fıçı bira (çok beğendim :)

19.00
1 adet zeytinyağlı biber dolması
4 kaşık zeytinyağlı taze fasulye
3-4 kaşık kısır
4-5 parça kuşbaşı körili tavuk (tavuğun beyaz etini hiç sevmem ancak bu kadar soslu olursa yiyebiliyorum)

21.00
10 tane yeşil erik
6 tane yeni dünya
Yeşil çay

23.00
2-3 kaşık çikolatalı dondurma (Kürşad'ın dondurma krizleri beni de etkiliyor! yoksa ben bu saatte kalkıp hayatta dondurma yemem)

Toplam 1,5 litre kadar su

Günün değerlendirmesi :
Pazar günü maç izlerken arkadaşlara ikram etmek için aldığımız kuruyemişler ve cipsler benim bu hafta fazla abur cubur yememe neden oldu. Haftaya Roma tatilimizde baya yürüyüş yapacağımız için bunları yakarım zaten :)

27 Mayıs Cuma

Diyetisyen Serap Orak Tufan

www.kendinizeiyibakin.com

97. GÜN

Dün biraz geç yattığım için çok uykum var. Eskiden uykusuzluğa daha fazla dayanırdım ama artık dayanamıyorum. Sanırım yaşlanıyorum. Ya da yoğun çalıştığım için enerjim kalmıyor...

08.30
1 bardak süt

10.00
2 dilim Wasa
1 dilim kaşar peyniri
Kahve

Annem ziyaretime geldi. Her zamanki gibi boş gelmemiş, yemek de getirmiş :) Zeytinyağlı enginar, biber dolması ve taze fasulye de getirmiş :)

Ofis dışında işlerim olduğu için öğle yemeğim biraz sarkabilir...

Annemle temeğimizi Ataşehir Çömlek'de yiyeceğiz...

14.30
10 adet İnegöl köfte
2 kaşık bulgur pilavı
1 kutu ayran

Akşam eve 20.00 de geldim. Annemim getirdiği yemekleri ve arkadaşımdan aldığım kısırı da eve getirdim.

20.30
6-7 parça körili tavuk
1 adet zeytinyağlı enginar (havuçlu/patatesli/bezelyeli)
3-4 kaşık zeytinyağlı taze fasulye
1 adet zeytinyağlı biber dolması
4 kaşık kısır

Çağan Irmak'ın "Prensesin Uykusu" filmini izlerken 1 kase çekirdek yedim :( Film çok dokunaklıydı ama bir o kadar da umut doluydu...

23.30
3 kaşık çikolatalı dondurma (eşim yerken ben de biraz yedim)

Toplam 2 litre kadar su

Günün değerlendirmesi :
Bugün normale göre daha kalorili beslendim. Öğlen ki köfte çok geldi ama yine de yedim. Akşam da öğlen köfte yediğim halde biraz tavuk yedim. Genelde bir öğün et türü bir öğün de sebze türü yemeye gayret ederim.

26 Mayıs Perşembe

Diyetisyen Serap Orak Tufan

www.kendinizeiyibakin.com

96. GÜN (55 kg)

Bu sabah tartıldım. Uzun zamandır tartılmıyordum. Takip edenler bilir 19 Şubat başlangıç günümde 55 kg'dım. Bugün de 55 kg :) Yani 3 aydır kilomu koruyorum. Bazı günler az yedim, bazı günler çok yedim ama bunu dengelemeyi her zaman başardım. Siz de nasıl yaptığımı öğrenmek istiyorsanız 1. günden itibaren zaman ayırıp günlüğümü okuyun ve nelere dikkat ettiğime, ayrıntıların nerelerde saklı olduğuna bir bakın. Hiç bir şey kolay değildir, özellikle de kiloyu korumak! Kilo vermek bile daha kolaydır...Hatta ayrıntı vermem gerekirse kullandığım profesyonel cihaza göre 19 Şubat'ta yağ oranım %21,6 idi, bugün ise %21.4 yani gerçekten kilomu korumuşum. Bu oran eskiden %18-19'larda idi ama tabi ben o zamanlar daha hereketli, dans eden ve yürüyüş yapan bir kadındım :) Yaşıma göre olması gereken yağ oranım %21-33'dür ancak %33'e yakın yağ oranı biraz kilo vermeyi gerektirir.

08.00
1 bardak süt

09.30
2 dilim Wasa
1 dilim kaşar peyniri
Kahve

Arkadaşımın ofisinde en sevdiğim yiyeceklerden biri vardı, dayanamadım çok yedim...

13.00
12 kaşık dolusu kısır (hayatta hayır diyemeyeceğim yiyeceklerden biri)

Arkadaşımıza yemeğe davetliyiz...

19.00
1 porsiyon soğan kebabı (daha önce de yemiştik, arpacık soğanların içine minik köftecikler koyularak yapılan yöresel bir yemek. Pişmiş soğanı çok severim, hafif tatlımsı lezzetine bayılıyorum.)
Bol yeşil salata
1 kase cacık
Sanırım ekmek yemedim çünkü not almamışım

En sevdiğimiz diziyi (Muhteşem Yüzyıl) izlerken çay içtik...

21.00
2 bardak çay (şekersiz)

Toplam 2 litre kadar su

Günün değerlendirmesi :
Güzel yemeklerle dolu ve ölçüm açısından güzel bir gün oldu :)

25 Mayıs Çarşamba

Diyetisyen Serap Orak Tufan

www.kendinizeiyibakin.com

95. GÜN

Salı Etiler günüm :) öğlen yemeğimi de alıp yollara düştüm. İşyeri müsait olan herkesi bazen evden yemek getirmeye davet ediyorum. Hem daha düşük kalorili, hem daha sağlıklı hem de daha hesaplı oluyor. Üstelik de insan yemek yapma isteği kazanıyor...

07.30
3/4 simit
2 dilim kadar peynir (Kars örgü ve beyaz peynir karışık)

09.30
1 kupa önce Kahve ve sonra çay

12.00
3 adet kuru kayısı

14.00
8 kaşık zeytinyağlı kabak yemeği
2 kaşık yoğurt
1 dilim tam buğday ekmeği

17.00
3 adet Etiform bisküvi
Yeşil çay

Eve döndük, bugün annem Antalya'dan geldi. Kardeşim Sabiha Gökçen'den annemi alacak ve bize uğrayacaklar...

21.00
Körili tavuk (10-12 parça kuşbaşı tavuk)
4 kaşık makarna

22.30
1 avuç çekirdek (tuzlu)ve kuruyemiş
8-10 parça Doritos Nacho cips

Toplam 2 litre kadar su

Günün değerlendirmesi:
Sanırım evde cips ve kuruyemiş bitene kadar benim akşam kaçamaklarım sürecek...

24 Mayıs Salı

Diyetisyen Serap Orak Tufan

94. GÜN

Bu sabah bacaklarım çok ağrıyor, dün gece ne kadar çok yürümüşüz böyle!

08.00
1 bardak süt

10.00
2 dilim Wasa
1 dilim kaşar peyniri

13.30
8 kaşık zeytinyağlı kabak yemeği (dün yapmıştım)
1 dilim tam buğday ekmeği

17.30
4 adet Peyman kuru erik
Yeşil çay

18.30
1 adet kayısılı Activia yoğurt

Dün yemek yaptığım için evde yemek var, ne güzel bir duygu :)

20.30
Körili tavuk (14 parça kuşbaşı tavuk göğsü)
6 kaşık dolusu sade makarna
Bol yeşillikli salata

22.30
20-25 tane Antep fıstığı
Biraz soslu mısır

Yaklaşık 2 litre kadar su

Günün değerlendirmesi :
Son derece sağlıklı ve düşük kalorili başlayan gün kuruyemiş kaçamağı ile son buldu. En çok sevdiğim şeyler cips ve kuruyemiş gibi tuzlu yiyecekler :) neyseki çok yememeye çalışıyorum. Yakında tartılacağım...

23 Mayıs Pazartesi

Diyetisyen serap Orak Tufan

93. GÜN (FB'nin şampiyonluk günü)

Pazar sabahı sevdiğim kadar geç kalkamadım çünkü kahvaltıya kardeşime gideceğiz. Hala buzdolabımız bozuk ve artık bomboş...

11.00
1 adet rafadan yumurta (çok severim)
3-4 dilim sucuk (dikkat ettim de son zamanlarda ne kadar sık sucuk yiyorum)
1 dilim beyaz peynir
1 parça Kars örgü peyniri
1/2 simit
Salatalık, domates
3 tane iri yeşil zeytin
2 dilim ekmek

12.30
1 fincan kahve

Eve döndük ve buzdolabı tamircisi çağırdık (nihayet!) Bu 2. usta motorun bozuk olmadığını sadece tıkanıklık olduğunu söyledi. 1 saatte tamir etti ve dolabımız iyileşti :) sadece 150 TL verdik çok mutluyum. Şimdi buzdolabını içini-dışını baştan aşağı temizlemem gerek...

Tipik bir Pazar gününde olduğu gibi hafta içi yemeklerimizi hazırladım. Bu akşam Fenerbahçe'nin şampiyonluk maçı olduğu için arkadaşlar bize geldi. Pide partisi yapalım dedik. Bizim mahalledeki Pide de Samsun'u çok seviyoruz...

19.45
1/2 ıspanaklı kaşarlı pide
1 dilim kıymalı pide
1 kutu ayran

1 şişe Mariachi bira

Fenerbahçe şampiyon oldu ve ev çığlıklardan yıkıldı. Ben Beşiktaş'lıyım ama o kadar sevindiler ki maç sonrası eşimin ve Simla'nın mutluluklarını paylaşmak için Bağdat Caddesi'ne gittim. Hatta sarı tişört giyip mavi oje bile sürdüm :)

O kadar çok yürüdük ki! Bırakın yediğimiz pideleri yakmayı depodaki yağları bile yakmışızdır heralde!. Gürültüden ve yorgunluktan bitmiş bir şekilde eve döndük. Bağdat Caddesi'ni hiç böyle görmemiştim!

Toplam 2,5 litre kadar su

Günün değerlendirmesi :
Bugün çok yorucu bir gündü. Hem ev işlerinde çok yoruldum hem de akşam çok yürüyüş yaptım. Uzun zamandır egzersiz yapmadığım için iyi oldu. Ve nihayet Fenerbahçe de şampiyon oldu! :)

22 Mayıs Pazar

Diyetisyen Serap Orak Tufan

www.kendinizeiyibakin.com

92. GÜN

Bu Cumartesi oldukça yoğundum ama bazı randevularım iptal oldu...

08.00
1 bardak süt (evden çıkmadan önceki en önemli rutin alışkanlıklarımdan biri)

09.30
2 dilim tam buğday ekmeği
1 dilim kaşar peyniri
Kahve (Tchibo hazır kahve)

12.30
3 adet Peyman kuru erik

Ofisten biraz geç çıktım. Ve hala yemek yemedim. Eve gidince hızlıca birşeyler yapmam gerekecek...

16.00
Büyük bir tabak dolusu acılı, domatesli makarna (12 kaşık dolusu vardır sanırım)

17.30
5-6 adet yeşil erik
2-3 tane yeni dünya

Akşam arkadaşlarla buluşmaya karar verdik. Kadıköy'de Çiya'ya gideceğiz. Gerçek Osmanlı Mutfağı ve yöresel yemekler var...

20.30
1 kase ısırgan otu çorbası (ilk kez yedim ve gerçekten beğendim, yeniliklere her zaman açığım)
1/2 adet enginar dolması
2 adet bulgur köftesi
1 lokma mumbar dolması
1 adet zeytinyağlı patlıcan dolması
veeeee

Tatlı tabağından
1/2 parça ceviz tatlısı(taze cevizden kabuğuyla beraber)
1 tane zeytin tatlısı (yeşil zeytinden, bunu hiç beğenmedim)
1/2 parça domates tatlısı (2. favorim)
1 parça kabak tatlısı (en güzeli buydu)
1 tatlı kaşığı kadar kaymak (bu tatlılar kaymaksız yenmez çünkü çok yoğun tatlı tadı var, bazı çeşitlerden hiç yemedim)

Biraz yürüyüş yaptık...

22.00
1 kadeh kırmızı şarap
Birkaç yudum bira (eşimin bardağından)
birkaç tane fıstık ve patlamış mısır
1 orta Türk Kahvesi

Yaklaşık 2 litre kadar su

Günün değerlendirmesi :
Beslenme çeşitliliği açısından çok güzel bir gün oldu. Öğleden sonraki makarnam dışında herşey çok az porsiyonlardaydı. Normalde böyle tatlıları hiç yemem ama ilk kez tadacağım için hepsinin tadına bakmak istedim. Ucunu da kaçırmadım :)

21 Mayıs Cumartesi

Diyetisyen Serap Orak Tufan

91. GÜN

Normalde Cuma günleri yarım gün çalışırım, ama dün (19 Mayıs) tatil olduğum için bugün akşama kadar çalışacağım...

08.00
1 su bardağı süt

09.30
2 dilim Wasa
1 dilim kaşar peyniri
Kahve

14.00
6-7 kaşık patlıcan yemeği
2 kaşık yoğurt
2 dilim Wasa (ekmek yoktu)

17.30
1 adet kivili Activia yoğurt

Evde yemek yok dışarıda yiyeceğiz ama dün akşam pizza yediğim için bugün hafif beslenmek istiyorum bu nedenle öğlen patlıcan yemeği yedim, akaşam da ev yemeği tercih edeceğim...Ataşehir'deki Mayam Ev Yemekleri'ne gittik...

20.00
2 adet zeytinyağlı enginar(bezelye,havuç ve patatesli)
1 kutu ayran

21.00
1/2 adet Eti browni intense
1/2 dilim kek (misafir olduğu için birkaç farklı keki dilimledim)
Çay

22.30
15 adet yeşil erik
5-6 tane yeni dünya (bazıları malta eriği de diyor ama ben çocukluktan beri yeni dünya olarak bilirim)

Toplam 1,5 litre su

Günün değerlendirmesi :
Akşam yediğim keklerin dışında oldukça düşük kalorili ve posa içeren bir gün oldu. Bu mevsimdeki meyveleri çok seviyorum :) Tam enginar mevsimi olduğu için her hafta mutlaka enginar yemeye çalışıyorum...

20 Mayıs Cuma

Diyetisyen Serap Orak Tufan

www.kendinizeiyibakin.com

90. GÜN

Bugün 19 Mayıs tatili, geç uyanmak ne harika birşey :) Buzdolabımız bozuk olduğu için kahvaltıyı arkadaşlarımızla dışarda yapacağız. Ataşehir'de Değirmen'e gitmeye kara verdik. Ofisimin hemen bitişinde...

10.30
1,5 kaşarlı-sucuklu tost (kare dilim beyaz ekmekten yapılmış)
1 tatlı kaşığı bal-tereyağ karışımı (eşimin tabağından)
2 çatal menemen (arkadaşın tabağından)
1 bardak çay

12.00
1 fincan filtre kahve
1 adet kurabiye

Hastaneye gidip kayınvalidemi ziyaret edeceğiz...
Hastane dönüşü Semralar'a uğradık böylece ev yemeği yeme şansımız oldu :)

15.30
6 kaşık kabak yemeği
6 kaşık bulgur pilavı
Salata
3-4 kaşık mantı(kabak yemeyen eşim için yapmıştı)

Eşim her Perşembe halı saha maçına gider, ben de kardeşimle beraber Capitol'e gittim. Malesef geç bir saatte yemek yedik...

21.00
3 dilim pizza(Pizza Hut'ın orta boy pizzasından)

23.00
2-3 tane yeşil erik

Toplam 2 litre kadar su

Günün değerlendirmesi:
Yemek saatlerim tamamen şaşmış şekilde bir gün geçirdim. Geç saatte pizza yemesem iyiydi ama Semra ve Okay'a uydum. Aslında 2. dilimle bile doymuştum ama 3. tamamen oburluk oldu :(

19 Mayıs Perşembe

Diyetisyen Serap Orak Tufan

www.kendinizeiyibakin.com

89. GÜN

Yarın 19 Mayıs tatili olduğu için çalışmayacağım, bugün çok yoğunum...

08.00
1 bardak süt

09.30
2 dilim Wasa (hergün 2 dilim yediğim için paket bitmiyor)
1 dilim kaşar peyniri (tam Wasa diliminin hacmi kadar kalın 1 dilim Sütaş taze kaşar peyniri kesiyorum)
Kahve

12.30
7-8 kaşık patlıcan yemeği (etsiz)
2 kaşık yoğurt
1 dilim tam buğday ekmeği

16.30
3 adet Peyman kuru erik

17.30
1 adet kivili Activia yoğurt

Evde yemek yok çünkü buzdolabı bozuk olduğu için artık yiyecek maddesi almıyoruz. Ofisten 20.00'de çıktığım için en iyisi dışarda yemek. Palladium'a gidersek hem biraz buzdolabı da bakarız. Bilakis'den salata yemeyi düşünüyorum...

20.30
1 kase domates çorbası (kaşar peyniri istemedim)
Küçük boy ızgara tavuklu salata (her zaman zeytinyağı ve limon eklerim, üstündeki tavuk yaklaşık 2 köfte kadardı bence)
1 yuvarlak ekmek (2 dilim ekmek yerine geçiyor)

Güzel bir buzdolabı beğendik, hemen almaktansa evdekini bir tamirciye daha gösterme taraftarıyım. Son gelen tamirci 450 TL istemişti (zaten evlenmeden önce yalnız yaşarken 700 TL ye almıştım dolabı, aynısının yenisi hala 700 TL)

Tchibo'nun kahvelerini çok beğeniyorum. Evde ve ofiste sürekli kullanıyorum. Eve gitmeden bir kahve içmek istedim. Bu saatte artık latte olsun...

21.30
1 fincan Coffee Latte (tatlandırıcı koydum, yanındaki minik kurabiyeyi yedim)

22.30
4-5 adet yeşil erik
3 adet yeni dünya

Yaklaşık 1,5 litre kadar su (hava soğuk olunca az su içiyorum)

Günün değerlendirmesi :
Bence bugün hafif beslendim, o nedenle mutluyum :) diğer kalorili geçen günleri telafi ediyorum böylece...

18 Mayıs Çarşamba

Diyetisyen Serap Orak Tufan

88. GÜN

Yine bir Salı günü yollara düştük hava çok güzel sanırım bu sefer yaz geldi :)

07.30
3/4 simit
2 kibrit kutusu kadar beyaz peynir

09.30
1'er kupa çay ve kahve

13.30
1 kase yoğurt çorbası
2 kaşık kıymalı ıspanak
3 kaşık tavuklu mantar
4 kaşık dolusu nohutlu pirinç pilavı
1 dilim tam buğday ekmeği

16.30
2 adet kuru kayısı
Yeşil çay

18.00
1/2 paket domatesli Gran Pavesi

Etiler'de her salı Ulubey'de yemek yiyoruz. Geçen hafta mantı yemiştim bu sefer başka birşey yemek istiyorum. Bu arada hava nedense çok soğumuş, ince giyindiğim için çok üşüdüm...Çorba içmek istiyorum!

19.30
1 kase mercimek çorbası
1 porsiyon (7 adet) etli yaprak sarması (çok baharatlıydı, severim ama midemi rahatsız etti)
1-2 kaşık kadar yoğurt (sarmanın yanında)

Bugün sabah aldığımız bir haberle çok üzüldük. Kayınvalidem tam iyileşti derken ani bir felç geçirdi :( acilen hastaneye gidip ziyaret edeceğiz...

22.00
10 adet yeşil erik
3 parça bitter çikolata

Yaklaşık 2 litre su

Günün değerlendirmesi :
Sağlıklı beslendiğim bir gün oldu. Çok güzel ev yemekleri yedim. Moral bozukluğundan gece gece çikolata da kaçtı. Neyse ki bitter çikolata sadece 3 parça kalmış, sütlü çikolata yemem zaten...
Kayınvalidemi sadece eşim gördü, bilinci yerinde ama sağ tarafını kullanamıyor :(

17 Mayıs Salı

Diyetisyen Serap Orak Tufan

www.kendinieiyibakin.com

87. GÜN

Bugün Semra ve Berra evlerine gidiyor. Akşam eve geldiğimizde ev artık çok sessiz gelecek...

08.00
1 bardak süt

09.30
2 dilim Wasa
1 dilim kaşar peyniri
Kahve

13.00
6 kaşık dolusu zeytinyağlı patlıcan yemeği
4 kaşık dolusu yoğurt
1 dilim tam buğday ekmeği

14.00
1 fincan Türk Kahvesi

16.00
3 adet Peyman kuru erik

18.00
1 adet kivili Activia yoğurt

Bugün işim biraz daha geç bitti. O nedenle akşam yemeğim çok sarktı ve çok acıktım...

21.00
1 büyük kase yoğurt çorbası
1/4 fileto levrek (Cumartesi akşamından kalmıştı)
2-3 kaşık patates salatası (yine Cumartesi'den kalan)

22.00
15 adet yeşil erik
8-10 tane çilek
3-4 adet yeni dünya

Yaklaşık 1,5 litre su

Günün değerlendirmesi :
Düşük kalorili ve sağlıklı beslendiğim bir gün oldu. Yaz meyveleri sayesinde yeniden meyve yemeye başladım denilebilir :)

16 Mayıs Pazartesi

Diyetisyen Serap Orak Tufan

www.kendinizeiyibakin.com

86. GÜN

Dün buzdolabı servisi gelmediği için artık çözünmeye başlayan tüm yiyecekleri pişirme planlarıyla bir Pazar gününe başladım.

10.30
1 adet yumurta
3-4 dilim sucuk
1,5 dilim beyaz peynir
3-4 adet yeşil zeytin
Salatalık
1/2 ayçekirdekli simit
2 dilim beyaz ekmek (evde genellikle beyaz ekmek yerim, ofise tam buğday ya da kepekli ekmek alıyorum)

12.30
1 fincan Türk kahvesi (eşim yaptı, özel bir tarifi var içine bitter çikolata koyuyormuş :)

İyi ki güzel bir kahvaltı yapmışım çünkü bugün en savmediğim işlerden biri olan yazlıkları çıkarma-kışlıkları kaldırma operasyonu yaptım. Sanırım 2-3 saatimi aldı! Bu işi hiç sevmiyorum. Küçük bir evde yaşadığımız ve yeterince dolaba sahip olmadığımız için bu işi yılda 2 kez yapmak zorundayız :(

Bol bol su içtim, hava sıcaktı...

16.30
2 ince parça gofret

Bu iş bitince mutfağa girip yemek yaptım. Artık dolapta bozulacak birşey kalmamalı, herşey yenilebilir forma dönüşmeli...

19.00
1 kase yoğurt çorbası (yoğurt ve buğdaylar bitti, hatta bu sefer nohut da ekledim)
Izgara tavuk (1 parça tavuk biftek)
5-6 kaşık nohutlu pirinç pilavı (nohutlar da bitti)
5-6 kaşık çoban salata (salatayı hep eşim yapıyor, çok güzel oluyor ama yağı her zaman fazla kaçıyor bence, ben de karışmak istemiyorum. Haa biraz dır dır yapıyorum tabi o kadar olur mesleki deformasyon :) illa yağına, kalorisine laf edicem...)

Eşim maç izlerken biz de yine gezmeye gittik 3 kız :)

22.00
10 adet yeşil erik
8-10 parça patates cipsi

Yaklaşık 2,5 litre su

Günün değerlendirmesi :
Çok hareketli bir gün geçirdim. O nedenle kendimi yorgun ama iyi hissediyorum. Spor pek sevmiyorum ama aktif geçen günlerden memnunum :) Derin dondurucuda yiyecek kalmadı, eriyen İglo balıklarımı atmak zorunda kaldım :( Buzdolabının tamir olmaması beni çok negatif etkiliyor...

15 Mayıs Pazar

Diyetisyen Serap Orak Tufan

www.kendinizeiyibakin.com

85. GÜN

Cumartesi günlerimin müthiş yoğunluğuna takip edenler şahittir. Yine yoğun bir güne başlıyorum. Tabi ki sütsüz olmaz. Ayrıca buzdolabımız hala bozuk yeterince soğutmuyor. Belki bugün servis gelir...

08.00
1 bardak süt

10.00
1 adet beyaz peynirli sandviç (Ataşehir Değirmen'den alıyorum)
Kahve (yaklaşık 2 saatte içtiğim :)

14.00
3-4 adet kuru kayısı

Öğle yemeğim için eşim beni aldı Palladium'a geldik. Semra ve Berra ikilisi ile buluşacağım. Kız kıza bir tur atarız...

14.30
1 kase domates çorbası (Palladium Bilakis'den)
Somonlu salata
1 dilim ekmek (yuvarlak kepekli ekmeğin yarısı 1 dilim sayılıyor)

16.00
1 fincan az şekerli Türk Kahvesi (Palladium Kahve Dünyası, Berra uyuduğu için oturduğumuz koltuklarda çakıldık kaldık)

Akşama balık yemeye karar verdik. Doğru markete... Balığı evde yemeyi daha çok seviyorum. Pek çok kadının aksine evde balık piştiğinde oluşan kokuyu çok severim. Balık bu mis gibi kokacak tabi ki!

19.30
1 adet fırında pişmiş levrek
4-5 dolu kaşık patates salatası (takip edenler bilir balık yediğimizde patates salatası her zaman vardır. Aile geleneği...Bizim evde hep böyleydi)
Bol yeşillikli salata (roka, marul, salatalık)
1 dilim ekmek (salatanın suyuna batırdım, yine!)

Bu arada akşamlarımız evcilik, barbicilik, restorancılık, modern dans vb etkinliklerle dopdolu geçiyor. Yaklaşık 4 yaşındaki bir kız çocuğu (Berra) ile aynı evde yaşayınca tüm bu oyunlarda ustalığa erişiyorsunuz :) ve yatmadan önce 2 adet kitap okuma, nazikce "Teyze biyini sen biyini annem okusun tamam mı?" diyen bir çocuğa nasıl hayır diyebilirsiniz? :)

21.30
10-15 adet yeşil erik
5-6 adet yeni dünya, biraz çilek

23.00
1 avuç çekirdek (yine başladık!)

Yaklaşık 2 litre su

Günün değerlendirmesi :
Bugün sevdiğim şeyleri yediğim güzel bir gün oldu.Sanırım her gün balık veya deniz mahsulü türü birşey yesem bıkmam :) İyi ki varsın yeşil erik! Canınız birşey yemek isterse aralarda tuza batırmadan yeşil erik atıştırabilirsiniz. Kalorisi çok düşük :)

14 Mayıs Cumartesi

Diyetisyen Serap Orak Tufan

84. GÜN

Berra ile başlayan bir güne daha merhaba! :) Teyzesinin peri kızı...

08.30
1 fincan süt

10.00
2 dilim Wasa(ben de buna taktım :)
1 dilim kaşar peynir
Kahve

Cuma günleri yarım gün çalışıyorum. Bu Cuma diyetisyen bir arkadaşımla yemek yiyeceğiz. Bağdat Caddesi'ne gidiyorum...

14.00
1 adet Cheeseburger- Günaydın

14.30
1 adet limonlu lokum
Az şekerli Türk kahvesi

19.00
1 kase ekşili köfte (4-5 minik köfte)
Fırında patates (1 orta boy patates kadar)
7 kaşık dolusu çoban salata
1 dilim ekmek (salatanın suyuna batırdım, her zaman yapmamaya çalışırım çünkü bütün yağ suyunda kalıyor. ama bütün tatların karıştığı en lezzetli kısım da burası)

21.00
15 tane yeşil erik

22.00
1 adet Eti Browni intense (Demet Evgar Eti Browni intense reklamlarında tam olarak yenirken yaşanan duyguyu başarıyla ifade ediyor :)
1 fincan yeşil çay

Yaklaşık 1,5 litre su

Günün değerlendirmesi :
Bugün canım çok tatlı istedi, tatlıyla aram olmadığı için 1 küçük paket Eti Browni intense yemem yeterli oldu. Yine beslenme örüntüsü bakımından oldukça dengeli bir gündü.

13 Mayıs Cuma

Diyetisyen Serap Orak Tufan

www.kendinizeiyibakin.com

83. GÜN

Sabah uyandığımda evde Berra'nın sesini duymak çok güzel bir duygu. Hele ki annesiyle yaptığı elbise-etek giyme tartışması çok eğlenceliydi. Bir kız süslüyse 3,5- 4 yaşında da aynı oluyor. Biraz teyzesine çekmiş :)

08.00
1 fincan süt

09.30
2 dilim Wasa
1 dilim kaşar peyniri
Kahve(şekersiz, sütsüz)

Bugün biraz dışarda koşturmalı bir gün olacak, üstelik de randevularım yoğun. Eğer bir aksilik çıkmazsa 2-7 Haziran arasında eşimle küçük bir Roma tatili düşünüyoruz. Vize evraklarımı hazırlamak için dışarıda işlerim var...

13.00

7 kaşık yeşil mercimek yemeği (hep aynı saklama kabıyla getirdiğim için ölçü aynı oluyor)

Mercimek beni çok uzun süre tok tutuyor...

17.30
1 adet kivili activia yoğurt

Akşam arkadaşıma yemeğe gideceğim. Eşim her Perşembe halı saha maçına gidiyor, biz de kız kıza sohbet akşamı yapacağız...

20.00
1 köfte kadar tavuk eti
12-14 küçük parça Arnavut Ciğeri ve yanında bol soğan (malesef sakatat seven bir diyetisyenim, işkembe çorbası bile içerim. Pek çok insan buna inanamıyor. Hele kokoreç! dayanamam...)
1 adet etsiz çiğ köfte
5-6 kaşık bulgur pilavı
Bol yeşillik salata
1 küçük kadeh kırmızı şarap

22.30
2 çay bardağı çay
2 kaşık dondurma

Toplam 2 litre kadar su

Günün değerlendirmesi :
Ne kadar çeşitli beslenen biriyim değil mi? Bu şekilde her şeyden azar azar yemem hiçbir şeyi çok özlemeden dozunda yememi sağlıyor. Bir şeyden uzun süre uzak kalırsanız sonrasında fazla yeme eğiliminiz olur. Bu nedenle danışanlarıma yazdığım beslenme listeleri de çok yasaklı olmaz. Her şeyden az az...

12 Mayıs Perşembe

Diyetisyen Serap Orak Tufan

www.seraporak.com

82. GÜN

Çok uykum var, hafta içi geç yatmaya alışkın değilim. Sabah ilk iş yemekleri az soğutan buzdolabımıza koydum. Bakalım bu şekilde kaç gün daha sürecek?

08.00
1 fincan süt

09.30
2 dilim Wasa
1 dilim kaşar peyniri
Kahve (şekersiz)

12.30
7 kaşık dolusu yeşil mercimek yemeği

17.00
1 adet kivili activia yoğurt

Bu akşamdan itibaren Pazartesi gününe kadar tatlı yiğenim Berra ve kız kardeşim bizde kalacaklar. Eniştem yine karate kampına gitti...

20.30
1 kase ekşili köfte (7-8 tane minik köfte)
1 adet fırın köfte yanında patates (1 elma kadar patates yemişimdir. Patates yemeğini pek sevmediğim için lezzetli olsun diye salçasını ve yağını biraz fazla koymuştum. Hepsini çiğden tepsiye dizdim, fırında pişti önceden bir yağda kızartma işlemi yapmadım. Fırında uzun süre üstü kapalı olarak piştiği için çok lezzetli olmuş)
2-3 kaşık pirinç pilavı
6-7 kaşık dolusu çoban salata (eşimin özel salatası)

22.00
15 tane çilek
20 adetten fazla kavrulmuş yerfıstığı :(

Yaklaşık 2 litre kadar su

Günün değerlendirmesi :
Yatmadan önce fıstıkları yemesem aslında düşük kalorili bir gün bile sayılabilir. Bu kızlar bizde kaldığı sürece sanki akşamları abur cubur çok kaçacakmış gibime geliyor...

11 Mayıs Çarşamba

Diyetisyen Serap Orak Tufan

81. GÜN

Her Salı olduğu gibi bugün de Etiler'deki çalışma günüm...
Günün 06.25 de başlıyor...

07.30
2/3 simit
2 dilim kadar beyaz peynir

09.30
1 fincan çay
1 fincan kahve

12.30
1 kase mercimek çorbası
3 kaşık zeytinyağlı bakla yemeği
3 kaşık zeytinyağlı kabak yemeği
3 kaşık şehriyeli pirinç pilavı
Salata

16.30
3 adet Etiform tahıllı bisküvi
Yeşil çay

Hava çok soğuk, çok üşüdüm...

20.00
1/2 kase mercimek çorbası
1 porsiyon mantı (Etilerde Ulubey Mantı)

Akşam eşimin ailesine çay içmeye uğradık. Mersin'den misafirleri vardı. Cezerye getirmişler...

21.00
1 dilim cezerye
1 çay bardağı çay (çay sevmediğim için haftada 1-2 kez içiyorum, kahvaltıda bile aramam)

Eve biraz geç gittik, saat 01.00 e kadar yemek yapmakla uğraştım, çünkü buzdolabımız bozuldu! Eskisi kadar soğutmadığı için buzluktaki tüm yiyecekleri erimeden pişirmem gerekiyor...Ekşili köfte ve fırında köfte patates pişirdim. Soğumaları için de balkona koydum. Hava o kadar soğuk ki...Sabah unutmadan geri buzdolabına koymam gerekiyor...Evde bir makine bozulunca ne hallere düşüyoruz, ilkel koşullara dönüş :)

00.30
2-3 adet minik köfte (ekşili köftenin içi pişmiş mi diye kontrol amaçlı)

Toplam 2 litre kadar su

Günün değerlendirmesi :
Sanki ben artık bu hafta hamur işi yemeyeceğim diye kendime söz vermiştim... Mantıyı yedim yine! Çok seviyorum hiç dayanamıyorum. Neyseki ekmek yemiyorum pek...

10 Mayıs Salı

Diyetisyen Serap Orak Tufan

www.kendinizeiyibakin.com

80. GÜN

Her Pazartesi haftasonu kalorili yemekler yemek yendiği için herkes diyet modunda olur, ben de öyleyim...

08.00
1 su bardağı süt

09.30
2 dilim Wasa
1 dilim kaşar peyniri
Kahve

Evden yemek getirince çok rahat oluyor. İstediğim zaman yiyebiliyorum. Bu öğlen randevularım çok yoğundu. Öğle yemeğim baya gecikti...

13.30
7 kaşık dolusu yeşil mercimek yemeği (benim kaşıklar biraz dolu!)

Kurubaklagil beni çok uzun süre tok tutan bir yemektir. Midem zor sindiriyor ama çok sevdiğim için yine de yerim. Hiçbir şeyi "aman gaz yapıyor", yok "midemi ağrıtıyor" diye beslenmemden çıkarmam. Böyle de bir huyum var :)

17.00
2 adet Peyman kuru erik (hastasıyım)
Yeşil çay

18.00
1 adet kivili Activi yoğurt

Arkadaşlarla dışarda buluştuk. Evde mercimek ve türevleri menüsü olduğu için eşim de dışarda yemeyi tercih etti. Yine Palladium Cook Shop'a gittik, hem yemekler güzel hem ortam rahat...

20.00

1 kase köfteli domates çorbası (içinde birkaç tane köftecik vardı iyi fikir..)
Enginarlı Salata (çok sevdiğimi herkes biliyor artık :)
1 kadeh kırmızı şarap (günün yorgunluğunu attım, sefam olsun...)

23.00
4-5 tane yeşil erik

Yaklaşık 2 litre kadar su

Günün değerlendirmesi :
Düşük kalorili ve sağlıklı beslendiğim bir gün oldu. Taze meyveyi az yemiş oldum. Ama kurubaklagil ve salata sayesinde bolca posa almış oldum. Barsak sağlığı açısından çok iyi...

9 Mayıs Pazartesi

Diyetisyen Serap Orak Tufan

www.kendinizeiyibakin.com

79. GÜN

Bugün 8 Mayıs Anneler Günü. Ben böyle günleri hiç sevmem, anneler, sevgililer, babalar...Bu kadar özel insanları hatırlamak tek güne ait bir zorunluluk olmamalı. Diğer günlerde de hayatımızdaki özel insanlar için güzel şeyler yapabiliriz. Bence daha da anlamlı olur. Ayrıca herşeyi kutlamak zorunda mıyız yani? İlla hayatımızdaki varlıkların değerini bilmemiz için bu günlere ihtiyacımız mı var? Bence yok. Her günümüz özeldir, kendimizi ve yaşamayı seviyorsak...

10.30
1 bardak taze sıkılmış portakal suyu
1 adet rafadan yumurta
1-2 dilim beyaz peynir
4 adet zeytin
2 adet közlenmiş biber
4 kalın dilim kızarmış ekmek (kızarmış ekmek kokusu beni çocukluğuma götürüyor)

Kahvaltıda bal, reçel, pekmez, nutella vb. tatlı şeyleri hiç yemem, hem sevmediğim için hem de alışkanlığım yok. Kahvaltıda yediğiniz tatlı yiyecekleri 1 kaşık azaltmanız bile kilo kontrolünde önemli bir adımdır. Nadiren dışarıda kahvaltı yaptığımda bal-kaymak yerim oda 1 kaşığı geçmez...

13.00
Tek şekerli Türk kahvesi

15.00
10 adet kara dut

Her Pazar olduğu gibi ev işleri ve yemek oldukça vaktimi aldı...(Mercimek çorbası, yeşil mercimek yemeği, pirinç pilavı bu haftanın bazı yemekleri olacak)

18.00
1 kase mercimek çorbası
4 adet ızgara köfte
Çoban salata (6-7 kaşık)
4 kaşık pirinç pilavı
1 yemek kaşığı Kühne bin ada sosu

20.30 sonrası
15 tane yeşil erik
15 tane çilek
5-6 adet yeni dünya

Yatmadan önce eşim dondurma yemek istedi. Bir baktık biraz erimiş. Burdan da buzdolabımızda bir arıza olduğunu anladık. Çok fena panik olmuş durumdayım. Eğer tamamen bozulursa annemin yaptığı sulu köfteler, önceden haşladığım nohutlar, buğdaylar, İglo balıklar vs. bozulacak demektir... Olamazzzzzzzz!

Toplamda 2 litre kadar su

Günün değerlendirmesi :
Pazar günleri güzel bir kahvaltı ile güne başladığım için uzun süre tok kalıyorum. Ama öğün saatlerim saptığı için 2 öğün beslenme şekli oluyor. Bolca meyve yedim :)

8 Mayıs Pazar

Diyetisyen Serap Orak Tufan

www.kendinizeiyibakin.com

78. GÜN

İşte yine bir Cumartesi, yoğun bir iş günü. Ayrıca ofise ve eve birşeyler almak için Ikea'ya da gideceğiz. Malesef yine flamenkoyu bırakmak zorunda kaldım bu kadar uzak olması bir süre sonra çok caydırıcı oluyor :(

08.00
1 bardak süt

10.00
Beyaz peynirli sandviç (randevu aralarımda lokma lokma yedim)
Kahve (1 fincan kahveyi yaklaşık 1 saatte ancak bitirebiliyorum yoğunluktan içmeye zaman olmuyor)

Çok acıktım, Meydan'a gider gitmez birşeyler yememiz lazım...Yine Num Num'a gittik ama bu sefer gerçekten kötü bir sipariş tercihinde bulundum :( yediğim yemekten hiç mutlu olmadım...

15.30

Izgara kalamarlı salata (asla bu salatadan yemem bir daha, mayonezli sosa bulanmış göbek salata ve üzerinde yok denecek kadar az kalamar parçaları vardı.Ben deniz ürünlerini çok severim ama lezzetli de değildi. Pişmanım :(

Neyseki Ikea'nın muhteşem sıcak çikolatası var! Her Ikea'ya gittiğimde mutlaka içerim. Eğer içmediysem mutlaka bitmiştir. O kadar güzel ki her zaman olmuyor, çabuk bitiyor. İçerken aldığım keyfi anlatamam. Ben ki çikolata pek sevmem ama bunun kıvamı muhteşem...

16.30
Sıcak çikolata- Ikea

Aldıklarımızı ofise getirip kurduktan sonra eve döndük. Öğle yemeği hiç hoş olmadığı için (eşim de yediği mantarlı pizzayı hiç beğenmedi, tadına baktım ben de beğenmedim) akşama kendimizi şımartmak istedik ve kalorili bir sipariş verdik...

Ataşehir'deki Pide de Samsun inanılmaz güzel pide yapıyor. Genellikle ıspanaklı yerdim ama bu sefer kıymalı yemeye karar verdim. O kadar acıkmışım ki fotoğrafını bile çekmeden yedim. Çok yağlıydı ama lezzetliydi. Mutluyum :), hafta içi dikkat ederim artık yine hamura daldım...

20.30
1/2 kıymalı pide
1 dilim pastırmalı pide (eşiminkinden)
1 bardak ayran
1/2 bardak şalgam suyu

22.00
3 kaşık dondurma

Yaklaşık 2 litre su

Günün değerlendirmesi :
Bugün normale göre öğün saatlerim biraz değişti o nedenle uzun süre aç kaldım. Akşam kalorili beslenmiş oldum. Hamur işlerine dayanamıyorum, biraz spor yapsam sorun değil ama hiç spor yok hayatımda :(

7 Mayıs Cumartesi

Diyetisyen Serap Orak Tufan

77. GÜN

Bugün biraz stresliyim. Öğleden sonra klimacılar gelecek ve geçen Cuma delemedikleri duvarı karot makinesiyle delecekler. Anlayacağınız baya pislik çıkacak, bana da iş çıkacak tabi ki! Ama bu sefer hazırlıklıyım, yanımda 3 tane çarşaf getirdim odamdaki bütün mobilyaların üstünü örteceğim...

09.00
1 bardak süt

10.30
2 dilim Wasa
1 dilim kaşar peyniri
Kahve

Öğlen yemeği yemeye vaktim olmadı. Çünkü saat 13.00 de ustalar geldi. 16.00'ya kadar tadilat sürdü...

14.00
1 adet muz
3 adet kuru erik

16.30
2 kaşık yoğurt
1 kaşık pilav (dünden kalan)

Ofisi temizleyip sonra da hızla dışarıdaki işlerimi halletmeye çıktım. Bugün o kadar aç kaldım ki akşam acısını çıkarmayı düşünüyorum...

20.00 oldu hala sürünüyorum açlıktan :( Ataşehir'deki Köşebaşı Kebap'ı gözüme kestirdim :)

20.30
2 kaşık kısır (çok yağlıydı)
1 adet fındık lahmacun
1-2 kaşık tulum peyniri
Fırından yeni çıkmış lavaş ekmeği (sanırım 2 dilim kadar yemişimdir, arasına biraz tereyağ sürdüm ama bışağın ucuyla)
Ali Nazik (üzerindeki etlerden 4 parçasını eşime verdim, altındaki sarımsaklı yoğurtlu köz patlıcan kısmını sadece ben yedim :) tabağımdaki ekmekleri hiç yemedim)

Bütün bunları o kadar hızlı yedim ki mideme oturdu, ama bugün çok yoruldum ve aç kaldım hak ettim yine :)

Arkadaşlarla Ataşehir Lavazza'da buluştuk...
21.30
1 adet Türk Kahvesi(az şekerli)

22.30
1 adet filtre kahve (1 çay kaşığı kadar şekerli)

Toplam 1,5 litre kadar su

Günün değerlendirmesi :
Bugün sabahtan itibaren çok az yediğim için akşam kendimi iyi besledim :) ama tabi akşam yediklerim ağır geldiği için uzun süre sindirim sorunu yaşadım. Ama yemek gerçekten çok lezzetliydi! Ofisi temizle, topla, yerleştir derken baya bir hareket etmiş oldum. Tamamen hareketsiz bir gün sayılmazdı.

6 Mayıs Cuma

Diyetisyen Serap Orak Tufan

www.kendinizeiyibakin.com

76. GÜN

Bugün evden getirecek yemeğim kalmadı. Yoğun da bir gün, zamanımı iyi ayarlamam gerekiyor...

08.00
1 bardak süt

09.30
2 dilim Wasa
1 dilim kaşar peyniri
Kahve

12.00
1 kase mercimek çorbası

1 tane karnıyarık(çok severim)
3 kaşık pirinç pilavı
1 kase naneli cacık

Bu kadar yağlı yedikten sonra uzun zaman acıkmam ben artık. Genelde hafif yemeye alışkın olduğum için dışardan sipariş verdiğim günler uzun süre tok kalıyorum.

13.00
Lipton elmalı tarçınlı çay

17.30
1 adet kivili activia yoğurt

Eşim bu akşam yok ben de evde ne varsa kalanları yedim :)

20.30
1/2 kase yoğurt çorbası
1 dilim ıspanaklı börek
2 kaşık bamya

22.30
15 tane yeşil erik
8-10 tane çilek

Genelde akşamları bayanlar meyve yıkayıp hazırlar getirir, bizim evde tam tersidir. Eşim meyveyi o kadar çok sever ki sağolsun hazırlar getirir :)Bir de erikleri bu kadar tuzlayıp yemese! Ben tuzlamıyorum, eriği tuzsuz yiyin lütfen...

Toplam 2 litre kadar su

Günün değerlendirmesi :
Çorba nihayet bitti! Yoğurt çorbası yapınca hepsini ben yiyorum çünkü eşim ağzına bile sürmez. Malesef çok şey kaçırıyor...Öğle yemeğim kızartma olduğu için biraz yağlıydı ama arada bir yediğim bir yemek olduğu için sorun değil. Karnıyarık yediğim sayılıdır heralde. Yılda 5'i geçmez sanırım...Eskiden evde kendim de yapardım ama artık hiç bu kadar uğraştırıcı yemekler yapmaya vaktim yok...

5 Mayıs Perşembe

Diyetisyen Serap Orak Tufan

www.kendinizeiyibakin.com

75. GÜN

Bugün yoğun bir programım var. Ama ofiste ara öğünlerim için herşey hazır. Pazartesi günü Migros'tan sipariş verdim. Kapıma kadar getirdiler. Yaşasın internet! Çalışan yoğun kadınların kurtarıcısı, teknolojiyi seviyorum :)

08.00
1 bardak süt (sütümü içmeden asla!)

09.00
1 dilim kaşar peyniri
2 dilim tam buğday ekmeği
Kahve (şekersiz,sütsüz)

12.30
1 kase yoğurt çorbası (soğuk da yenebiliyor, naneli cacık gibi)
7 kaşık z.yağlı bamya yemeği (dondurulmuş superfresh)
1 dilim tam buğday ekmeği

14.00
1 adet kestane şekeri (Kahve dünyası)
Kahve

17.00
1 adet yeşil elma

20.30
3 adet ızgara köfte
Bol yeşil salata (Eşim benden daha erken eve geldiği için salatayı o yapıyor. Çok iyi oluyor valla ben yeşillikleri yıkamaya çok üşeniyorum. Haa o ne kadar temiz yıkıyor orası da şüpheli tabi ki:)
1 dilim ıspanaklı börek-1/4 yufkadan gül böreği şeklinde(Antalya'dan gelirken getirdiklerimizden, dondurucuda duruyordu)

21.30
Yeşil çay

22.30
15 tane yeşil erik

Toplam 2 litre kadar su

Günün değerlendirmesi :
Evde yemekler bitmek üzere o nedenle buzluktaki börekler açığa çıkmaya başladı, gidişat riskli görülüyor...Hatırlarsanız ben 1 Nisan'da artık sabahları evden ofise yürümeye başlayacağım diye bir söz vermiştim kendime. O günden beri 1 kez bile yürümedim. Burdan da itiraf ediyorum. Zaten yürüsem övüne övüne yazardım. Ama napayım hava da düzelmedi ki :(

4 Mayıs Çarşamba

Diyetisyen Serap Orak Tufan

www.kendinizeiyibakin.com

74. GÜN

06.20
Salı günleri en erken kalktığım gün, senelerdir hep erken kalkıyorum ama bir türlü alışamadım :(

07.30
2/3 simit (Salı sabahı ritüeli)
1,5 dilim beyaz peynir

Etiler günüm ofis kalabalık olduğu için zevkli geçiyor. Çoğu zaman bilgisayar başında bile olmuyorum...

1 kupa önce kahve, sonra çay

12.00
1 kase yoğurt çorbası
3 kaşık dolusu mantarlı risotto (Pazar yaptığım)
4 kaşık salata
1-2 kaşık zeytinyağlı taze fasulye

Öğleden sonra bir işim nedeniyle yaklaşık 30-40 dakika kadar yürüyüş yapmış oldum. Ofise dönmeden önce yine Etiler Pelit'e uğrayıp kalp şeklindeki ıslak kekten aldım...

16.30
1 adet ıslak kek-Pelit
Kahve

Bu akşam El Clasico varmış, o nedenle dışarıda maç izlemeye gideceğiz, Paladium'a gidip Polonez'de hem yemek yiyeceğiz hem de eşim maç izleyecek...

21.30
Biftekli salata (üzerinde çok ince bir dilim kızarmış yağlı ekmek vardı, sosu da fazla değildi)

23.00
1 adet kremasız Irish Coffee (alkollü)

Toplam 1,5-2 litre kadar su

Günün değerlendirmesi :
Neyseki bugün biraz yürüyüş yaptım yoksa hayatım çok hareketsiz geçiyor. Son 3 Cumartesi flamenkoya da gidemedim zaten :( Dengeli beslendiğimi düşünüyorum. Asla oburluk yapmıyorum herşeyin bir sırası zamanı var değil mi? :)

03 Mayıs Salı

Diyetisyen Serap Orak Tufan

www.kendinizeiyibakin.com

73. GÜN

Çok uzun zamandır ilk kez bir Pazartesi dinç uyandım. Sanırım Cumartesi erken uyumam ve Pazar evden çıkmamam sayesinde dinlenmiş oldum.

08.00
1 bardak süt

09.30
2 dilim tam buğday ekmeği
1 dilim kaşar peyniri
Kahve

11.00
1 adet kuru erik

14.30
7-8 kaşık z.yağlı bamya
1 dilim tam buğday ekmeği

19.30
1 adet muz

Bu akşam kayınvalidem hastaneden taburcu oldu onu ziyarete Kadıköy'e gideceğiz. Oraya gidince genelde Hasanpaşa'da Güler Osmanlığı Mutfağı'nda yemek yeriz. Geleneksel Osmanlı yemekleri yapılan küçük ama ünü büyük bir restorant...

20.30
1 kase süpriz çorba (hep böyle söylüyorlar)
1 adet zeytinyağlı enginar(patatesleri yemedim)
3 adet zeytinyağlı yaprak sarması

23.00
3 kaşık süzme yoğurt (bu ne kadar lezzetli bir yoğurt hımmmmmm)

Toplam 1,5 litre su

Günün değerlendirmesi :

Bugün çok düşük kalorili ve sebze ağırlıklı beslendim gayet iyi oldu :) Ayrıca geçen Cuma 55,2 kg çıktığımda çok sevinmiştim. Acaba yanlış olabilir mi diye şüphelenip bugün bir daha tartıldım. Yine aynı çıktı :) Yani Antalya kalorilerine kesinlikle veda etmişim...

2 Mayıs Pazartesi

Diyetisyen Serap Orak Tufan

www.kendinizeiyibakin.com

72. GÜN

Bugün gayet dinlenmiş uyandım ama malesef nezle devam ediyor :(

11.00
1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
1 adet rafadan yumurta
1-2 kibrit kutusu kadar beyaz peynir
Domates, salatalık
3-4 dilim beyaz ekmek

13.00
1 kupa kahve ve gazete keyfi (Pazar günleri yemek ve ev işleriyle ilgilenmekten çoğu zaman gazete bile okuyamıyorum)

15.00
10-15 tane kara dut

16.00
1 büyük kase yoğurt çorbası

Pazar yemek yapma günüm. Hafta içi öğlen ofise götürmek için z.yağlı bamya, yoğurt çorbası ve bu akşam için de mantarlı risotto ve köfte yaptım. Köfteler derin dondurucudan hazır, salatayı da eşim yaptı...

Risottoyu ilk kez denedim ve bence güzel oldu. Tadı da lezzetliydi. Evde biraz toz parmesan vardı. Derin dondurucuda da önceden minik minik doğradığım mantarlar vardı (Mantar yaptığımda birazını doğrayıp saklıyorum. Çorba için hazır oluyor böylece)

18.30

3 tane ızgara köfte
1 kase dolusu mantarlı risotto
Bol yeşil salata (salatayı eşim yaptığı için ona bir teşekkür olarak burada sunmak istiyorum. Eline sağlık hayatım :)

21.00
5-6 adet yeni dünya
10-12 tane çilek

23.00
2 kaşık süzme yoğurt
(çorbayı bu yoğurttan yapmıştım)

Toplam 2 litre kadar su

Günün değerlendirmesi :
Kalorili beslenmedim, herşeyden dengeli miktarda yediğim bir gün oldu.

1 Mayıs Pazar

Diyetisyen Serap Orak Tufan

www.kendinizeiyibakin.com

71. GÜN

Fena halde nezleyim ve bugün çok randevum var, üstelik bol aktiviteli bir gün. 14.30'a kadar iş, 16.00 Opera (Şen Dul/Hakan Aysev'in davetlisiyim), sonra da 20.30 Taksim Roxy'de rock konseri (arkadaşım Umut Prelude adlı grupta bas çalıyor)
Bu kadar hastayken nasıl bir gün geçecek bakalım...

08.30
1 bardak süt

09.30
1 adet peynirli sandviç
Kahve

12.00
1 dilim Wasa

15.00
4-5 tane çilek
4-5 tane kara dut

Opera'ya girmeden hızlı hızlı yemek yememiz lazım. Neyseki Süreyya Operası'nın karşısında bolca restorant var.

15.45
10 parça tavuk şiş
2 kaşık pirinç pilavı
1 kutu ayran

Şen Dul çok güzel bir operaydı. Tüm oyuncuların performansı çok iyiydi. Eşim bile sıkılmadı :) Sevgili Hakan Aysev'in konuğu olmak da çok güzel bir duyguydu :) Opera severim. Hatta tiyatrodan daha çok. İnsanların sesini bu kadar iyi kullanmasına hayranım...

Nezle olduğum için aldığım ilaçlar fena halde yorgunluk ve uyku yapıyor. Buraya kadar herşey çok güzeldi ama sanırım bu bünye gece yarılarına kadar sürecek bir rock konserini kaldıramayabilir. En iyisi eve gitmek...

Hastayım diye eşim bana bir meyve tabağı hazırladı. Afiyetle yedim valla :)

20.00
5-6 adet yeni dünya
10 tane yeşil erik
4-5 tane kara dut
4-5 tane çilek

21.00
1 kase bol yeşillikle yapılmış salata
1 adet lahmacun

Saat 22.00'den sonra koltukta uyuyakalmışım...

Yaklaşık 1,5 litre su

Günün değerlendirmesi :
Son günlerde pek meyve yemiyordum. Bu gün onu telafi ettim sanırım. Düşük kalorili ve dengeli beslendiğim bir gün oldu. Her besin grubundan yeterli miktarda yedim.

30 Nisan Cumartesi

Diyetisyen Serap Orak Tufan

www.kendinizeiyibakin.com